- Syö vegaani on trendi, joka on kasvanut nopeasti ympäri maailmaa.
- Chloen vegaaninen pikaruokaketju on kasvanut nopeasti yhdestä newyorkilaisesta paikasta maailmanlaajuiseksi ketjuksi, jonka ensimmäinen Lontoon-paikka avattiin 6.helmikuuta., Se on vetänyt vertailuja McDonald ’ siin suosionsa ja laajennussuunnitelmiensa vuoksi.
- nähdä, mitä hype on kyse, menin Chloe ravintola kokeilla vegaani nopea ruoka, jota he tarjoavat.
vegaanin syöminen on yhä suositumpaa. Nielsenin tuoreen raportin mukaan 40 prosenttia amerikkalaiskuluttajista yrittää aktiivisesti sisällyttää ruokavalioihinsa lisää vegaanisia elintarvikkeita.
Ja By Chloe yrittää ottaa trendistä kaiken irti., Vaikka se ei voi olla ”pikaruokaa” perinteisessä mielessä, Chloe tarjolla edullinen vegaani ruokaa rennossa setup walk-up counter ja tiukka ei-varaus politiikkaa. Alkoi vuonna 2015 Samantha Wasser ja Chloe Coscarelli (joka oli myöhemmin syrjäytti yritys), Chloe on muuttunut paikallisesta vegaani-ravintolassa New Yorkissa maailmanlaajuinen pikaruokaketju, jolla ei ole suunnitelmia hidastaa pian.
ketjulla on nyt 10 myymälää, mukaan lukien uusi paikka Lontoossa, jonne toinen on tulossa., Torstai, Chloe ilmoitti saaneensa $31 miljoonaa euroa rahoitusta sijoittajilta kuten Bain Capital, Keittiö Fund, Yhteistyössä Rahaston ja TGP Kansainvälinen/Qoot Kansainvälisen laajentaa 20 paikkakunnalla yhdysvalloissa ja kansainvälisesti.
”etsimme aktiivisesti lisää kansainvälisiä paikkoja, mutta viemme sitä yksi myymälä kerrallaan … olemme erittäin varovaisia ja tarkoituksellisia jokaisen valitsemamme uuden sijainnin suhteen, ja näin tulee aina olemaan riippumatta siitä, kuinka suuri kasvamme”, Wasser kertoi Business Insiderille helmikuussa.,
yhtiö ottaa eco-ystävällinen lähestymistapa pikaruokaa käyttämällä paikallisesti tuotettuja ainesosia, jotka ovat 100% vapaa koko eläinkunnan tuotteita ja tarjoillaan kierrätettäviä pakkauksia. Ruokalistalla on erilaisia burgereita, pastoja, ranskanperunoita, salaatteja ja makeisia, ja limsan sijaan tarjolla on puristettuja mehuja, teetä ja kahvia. ”Grab & Go ” – hyllyllä on käteviä salaatteja ja mehuja, jotka on valmiiksi pakattu ja valmis syömään.,
Lontoon valikko on lähes identtinen YHDYSVALTAIN valikko, lisäämällä paikallisia suosikkeja, kuten fish’ n ’chips, shepherd’ s pie, ja sticky toffee pudding.
menin ketjun lippulaivapaikalle New Yorkin West Villageen katsomaan, millainen vegaaninen pikaruokaketju on. Here ’ s what I found: