Mukaan WebMD, omena päivässä ei, itse asiassa, pitää lab-takki yllään mies, joka pyytää sinua yskä, kun hän hyväilyä pallit pois. ”Tutkijat Cornellin ravitsemustieteen ja Toksikologian Osasto, Ithaca, n. y., todettiin, että antioksidantin ominaisuuksia yksi tuore omena oli sama 1500 milligrammaa C-vitamiinia,” sivusto raportoi.,
Lisäksi, tutkijat huomasivat, että se on yhdistelmä kasvien kemikaaleja tunnetaan fytokemikaalit — löytyy omena iho—, jotka muodostavat suurimman osan applen syövän ja antioksidantti hyödyt. ”Osuuskunnan toiminnan nämä phytochemicals, he väittävät, on terveydellisiä etuja, jotka ovat parempia kuin ne, löytyy yhden yhdisteitä, kuten C-vitamiini, E-vitamiini ja beeta-karoteeni, joka on tutkittu laajalti niiden antioksidantti toimintaa,” per sama WebMD raportti.,
Toisin sanoen, kun se tulee ravitsevaa arvo omenoita, jos olet kuorinta ihon pois, olet pohjimmiltaan strippaus pois kaikki hyvää tavaraa.
Mutta tässä on asia: On 7,500 erilaisia omenoita viljellään kaikkialla maailmassa, ja jokainen on erilainen kemiallinen koostumus. Näin ollen on monia tapoja asettaa ne paremmuusjärjestykseen: esimerkiksi vuonna 2014 Lifehacker kertoi tutkimuksesta, jossa omenat rankattiin niiden antioksidanttipitoisuuksien perusteella (Red Delicious tuli ensimmäisenä)., Mutta pidämme asian yksinkertaisena ja arvostamme ne kahdeksan omenaa, jotka todennäköisesti kohtaat ruokakaupassa sillä, kuinka hyviä ne ovat sinulle yleensä. Sukelletaan…
1. Isoäiti Smith: tunnustus: otin yhteyttä ainakin viiteen ravitsemusasiantuntijaan tästä tarinasta. Lähes kaikki kertoivat minulle joitakin variaatioita, ” en ole varma voinko auttaa sinua paljon, mutta tiedän, että isoäiti Smith on terveellisin omena.”Ja vaikka he olivat hyödyttömiä, he olivat ainakin oikeassa yhdestä asiasta: ravintoarvon suhteen isoäiti Smith on kuningas (tai ehkä kuningatar?)., ”Yksi kaikkein ravitsevia yhteisen omenaa, Granny Smith omena on 13 kertaa enemmän ravinteita kuin Inkivääri Kulta,” kirjailija ja ravitsemusterapeutin Jo Robinson kertoi Lisäksi.
Vuonna 2015, ravitsemusterapeutti Andrew Weil kirjoitti, 2014 tutkimuksessa todettiin, että, kun se tulee antioksidantteja, jotka estävät lihavuuteen liittyviä sairauksia, Granny Smith sisälsi eniten., ”Lisäksi, he päättelivät, että korkea pitoisuus kuitua ja polyfenoleja Granny Smith omenat edistää kasvua ystävälliset bakteerit paksusuolessa, ja todettu, että nämä yhdisteet ’oikeastaan muuttunut mittasuhteet ulosteen bakteerit lihavia hiiriä olla samanlaisia kuin laiha hiirillä,'” Weil kirjoitti blogissaan.
lyhytversio: Mummosepät ovat pirun mahtavimpia.
2. Pendragon: Royal Pharmaceutical Societyssä esiteltiin vuonna 2009 omenia koskeva tutkimus., ”Omenat testattiin eri kasvi yhdisteitä, mukaan lukien ne, jotka liittyvät alentaa kolesterolia ja tulehdusta elimistössä,” kertoi Livestrong. Tulokset paljastivat, että Pendragon apple — joka on ollut voimassa vuodesta 12. vuosisadalla, ja on tunnettu sen valo punainen iho muuttuu valkoiseksi, koska se pääsee lähemmäs ydin — oli terveellisin. ”Kaikki orgaaninen lajikkeita, Pendragon oli paras omenalajike ja sisälsi seitsemän kahdeksan erilaista terveitä osia korkeimmalla tasolla,” apteekkiin Michael Wakeman, joka johti tutkimusta, sanoi Telegraph vuonna 2009.
3., Red Delicious: toinen usein mainittu ultra-terve omena on kiistatta klassisin iteraatio niistä kaikista. Koska riippumatta siitä, mitä mieltä olet sen mausta, kun ajattelet omenaa, ajattelet punaista herkullista. ”Red Delicious on toinen erinomainen valinta, koska tumma punainen iho on runsaasti antosyaanit ,” sanoo Sarah Mirkin, ravitsemusterapeutti ja rekisteröity ravitsemusterapeutti L. A. Kuten edellä on mainittu, tämä apple tarjoaa korkeimman tason antioksidantteja, jotka perustuvat tutkimuksen American Chemical Society., Mukaan Cleveland Clinic, Red Delicious on yksi alkuun kuusi kaikkein ravitsevia omenat rinnalla Fuji, Gala, Granny Smith, Reineta-ja Jonagold.
4. Northern Spy: tunnetaan myös nimillä ” Spy ” tai ”King”, tämä omena — toiseksi vain punainen herkullinen sen antioksidanttitasoilla — on enemmän antioksidantteja kuin punainen herkullinen lihassaan. ”Huomaa kuitenkin, että vaikka Pohjois-Spy omenat ovat vähemmän polyfenoleja ihon kuin Punainen Herkullisia, ne ovat kaksi kertaa niin paljon lihaa,” toteaa Hyvin., Lisäksi Pohjois-Spy on runsaasti kuitua kutsutaan pektiiniä, joka on osoitettu vähentävän kolesterolia ja hidastaa glukoosin aineenvaihduntaa diabeetikoille, mukaan Specialtyproduce.com.
5. Fuji ja Gala: sidottu viidenteen sijaan, molemmat omenat näkyvät Cleveland Clinicin ravinteikkaimpien omenoiden listalla. Mukaan Livestrong, Fuji omena on korkein yleinen pitoisuus bioflavonoideja (jotka suojaavat sydänsairaudet ja syöpä) mitään erilaisia apple., ”Ne ovat myös välttämättömiä terveydentilasi ylläpitämiseksi ja hyödyllisiä painosi hillitsemiseksi”, kertoo Livestrong.
7. Braeburn: hyvä kuidun lähde, Braeburn omenat auttavat alentamaan kolesterolia, hallitsemaan painoa ja säätelemään verensokeria. ”Tämä bi-värillinen apple on punertava-vihreä iho, mutta etsiä yksi kanssa kaikkein punainen iho, mikä tarkoittaa, että se oli alttiina auringon ja kehitetty ylimääräinen tarjonta ravinteita,” Robinson kertoi Lisäksi.
8. Honeycrisp: Wellnessnovan mukaan.,com, vuonna 2006 The Better World Report tunnusti Honeycrisp-omenan yhdeksi vuosikymmenen 25 parhaasta innovaatiosta. Miksi? Koska se kehitettiin Minnesota Agricultural Experiment Stationin Puutarhatutkimuskeskuksen laboratoriossa Minnesotan yliopistossa (cue conspiracy theorist freak-out). ”Yksi keskikokoinen Honeycrisp apple on 5 grammaa kuitua, ja vain 80 kaloria,” raportit Hy-vee.com.
Joten kaiken kaikkiaan, jos olet ummetusta ja etsivät apple kaikkein kuitu-booli, Honeycrisp on varmasti antaa sinulle voimaa kakkaa.,
Andrew Fiouzi
Andrew Fiouzi on henkilöstön kirjailija MEL.