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Deliciosamente crocante por fora, macio, húmido e escamosa no interior, esta receita de bolinhos de peixe é a maneira perfeita para desfrutar de peixes, mesmo para aqueles que são exigentes a respeito de comer frutos do mar!
bolos de peixe em várias formas são comidos em todo o mundo e têm uma longa história, datando da China antiga há cerca de 4000 anos., Cada país tem sua própria variação, mas os clássicos ocidentais consistem em peixes, batatas, ovos, cebolas, temperos, ervas e muitas vezes migalhas.ao longo dos anos, eles também se tornaram uma maneira conveniente de usar as sobras. A receita da Sra. Beeton do século XIX pede “restos de peixe” e “batatas frias”, um grande exemplo de reaproveitamento de comida.desde então, os bolos de peixe chegaram a novos horizontes, mesmo sendo servidos em restaurantes de luxo com modernas reviravoltas e ingredientes gourmet, como salmão fumado e trufas.,
estes patties são uma ótima maneira de desfrutar de peixes se você geralmente não é louco por isso. Os outros ingredientes ajudam a camuflar o sabor, especialmente se você está usando um peixe branco leve como bacalhau ou arinca, e até mesmo o mais picado de comedores pode surpreendê-lo quando você serve estes.hoje estamos a fazer alguns bons bolos de peixe clássicos e antigos que te farão voltar por segundos, especialmente quando os servires com o nosso melhor molho tártaro caseiro!
pode congelar bolos de peixe?sim, são perfeitos para congelar!, Montar completamente os bolos de peixe, colocá-los em uma única camada em uma folha de panificação forrada e congelá-los. Uma vez congelado você pode colocá-los em um recipiente freezer com papel impermeável entre cada camada. Para cozinhá-los, simplesmente descongelar e cozinhar e instruído. Vais ter um jantar fácil à pressa! Estes vão manter por até 3 meses no congelador.os bolos de peixe podem ser reaquecidos?sim. São mais estaladiços quando saem da frigideira, mas se tiverem restos de bolos de peixe, podem ser reaquecidos no forno. Eles também podem ser Micro-ondas, mas eles vão ser mais soggier dessa maneira.,vamos começar!Coloque todos os ingredientes, excepto as migalhas de pão, numa tigela grande e puré até serem completamente combinados.
forma a mistura em patties e role-as nas migalhas de pão panko. Refrigerar os patties por pelo menos 30 minutos ou até que eles tenham firmado.
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Serve immediately with our BEST Homemade Tartar Sauce!
PIN ME!
Classic Fish Cakes
Kimberly Killebrew
Instruções
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Coloque todos os ingredientes, exceto a farinha de rosca, em uma tigela grande e amasse até ficar bem combinado.,
forma a mistura em 8 partes iguais e role-as nas migalhas de panko. (Você pode fazer patties menores, se preferir.) Refrigerar os patties por pelo menos 30 minutos ou até que eles tenham firmado.
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Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente e frite os bolinhos em cada lado por 3 a 4 minutos até que doure, tendo o cuidado de não sobrecarregar o pan.
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Serve imediatamente com o nosso melhor molho tártaro caseiro!,
notas
Nutrition
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