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Herrlich knusprig auf der außenseite, zart, feucht und schuppig auf der innenseite, diese fisch kuchen rezept ist der perfekte weg zu genießen fisch auch für diejenigen, die wählerisch sind über essen meeresfrüchte!
Fischkuchen in verschiedenen Formen werden auf der ganzen Welt gegessen und haben eine lange Geschichte, die auf das alte China vor fast 4000 Jahren zurückgeht., Jedes Land hat seine eigene Variante, aber die klassischen westlichen bestehen aus Fisch, Kartoffeln, Eiern, Zwiebeln, Gewürzen, Kräutern und oft Paniermehl.
Im Laufe der Jahre wurden sie auch eine bequeme Möglichkeit, Reste zu verbrauchen. Jahrhundert fordert „übrig gebliebenen Fisch“ und „kalte Kartoffeln“, ein großartiges Beispiel für die Wiederverwendung von Lebensmitteln.
Seit dieser Zeit sind Fischkuchen zu neuen Horizonten aufgestiegen und werden sogar in gehobenen Restaurants mit modernen Wendungen und Gourmet-Zutaten wie Räucherlachs und Trüffeln serviert.,
Diese Pasteten sind eine großartige Möglichkeit, Fisch zu genießen, wenn Sie im Allgemeinen nicht verrückt danach sind. Die anderen Zutaten helfen, den Geschmack zu tarnen, besonders wenn Sie einen milden weißen Fisch wie Kabeljau oder Schellfisch verwenden, und selbst die wählerischsten Esser können Sie überraschen, wenn Sie diese servieren.
Heute machen wir einige gute altmodische, klassische Fischkuchen, die Sie für Sekunden zurückkommen lassen, besonders wenn Sie sie mit unserer BESTEN hausgemachten Tartar-Sauce servieren!
Kann Frieren Sie Fisch Kuchen?
ja, Sie sind perfekt zum einfrieren!, Montieren Sie die Fischkuchen vollständig, legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein ausgekleidetes Backblech und frieren Sie sie ein. Sobald Sie gefroren sind, können Sie sie in einen Gefrierbehälter mit fettdichtem Papier zwischen jede Schicht legen. Um sie zu kochen, einfach auftauen und kochen und angewiesen. Sie werden ein einfaches Abendessen in Eile haben! Diese werden bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt.
Können Fischkuchen aufgewärmt werden?
ja. Sie sind am knusprigsten, wenn sie direkt aus der Pfanne kommen, aber wenn Sie übrig gebliebene gekochte Fischkuchen haben, können Sie sie im Ofen aufwärmen. Sie können auch mikrogespeist werden, aber sie werden auf diese Weise soggier sein.,
Wie man Fischkuchen macht
Lass uns anfangen!
Alle Zutaten außer den Semmelbröseln in eine große Schüssel geben und pürieren, bis sie gründlich kombiniert sind.
Die Mischung zu Pasteten formen und in den Panko Paniermehl rollen. Kühlen Sie die Pasteten mindestens 30 Minuten lang oder bis sie fest sind.
Erhitzen Sie etwas Öl in einer Antihaftpfanne und braten Sie die Pasteten auf jeder Seite 3-4 Minuten lang, bis sie leicht gebräunt sind, wobei Sie darauf achten, die Pfanne nicht zu überfüllen.,
Serve immediately with our BEST Homemade Tartar Sauce!
PIN ME!
Classic Fish Cakes
Kimberly Killebrew
Öl zum Braten
Anleitung
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Alle Zutaten außer den Paniermehl in eine große Schüssel geben und zerdrücken bis gründlich kombiniert.,
Die Mischung zu 8 gleichen Pasteten formen und in den Panko Paniermehl rollen. (Sie können kleinere Pasteten machen, wenn Sie es vorziehen.) Kühlen Sie die Pasteten mindestens 30 Minuten lang oder bis sie fest sind.
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Erhitzen Sie etwas Öl in einer Antihaftpfanne und braten Sie die Pasteten auf jeder Seite 3-4 Minuten lang, bis sie leicht gebräunt sind, wobei Sie darauf achten, die Pfanne nicht zu überfüllen.
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sofort Servieren, mit unserer BESTE hausgemachte tartar-sauce!,
Hinweise
- Um Zeit zu sparen, kochen Sie den Fisch und die Kartoffeln im Voraus und zerdrücken Sie die Zutaten zusammen, wenn Sie bereit sind, die Fischkuchen zuzubereiten.,>
Nutrition
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