seuraavan kerran, kun kuulet jonkun sanovan, että pienillä tiloilla voi olla kannattavaa, kertoa heille (niin kunnioittavasti kuin mahdollista, tietenkin), että heillä ei ole aavistustakaan, mitä he puhuvat. Tai ainakin, että heidän pitää puhua Curtis Stonen eli Kaupunkiviljelijän kanssa.
kiertuemuusikko-urbaani-maanviljelijä Stone perusti Green City Acresin maatilan Kelownaan Brittiläiseen Kolumbiaan vuonna 2010., Nykyään Green City Acres käsittää vain ⅓ hehtaarin, ja tänä vuonna ne ovat raiteillaan tyhjentää $110,000 myynti (ottaa virtuaalinen kierros maatilalla täällä).
ne ovat sellaisia numeroita, jotka saisivat kenet tahansa harkitsemaan rottakisasta luopumista maatilan elämästä. Stone auttaa heitä siinä. Tuottelias bloggaaja ja vlogger, julkaissut kirjailija, ja verkkokurssin opettaja, Kivi viettää suurimman osan hänen aikaa valistaa ihmisiä siitä, miten rakentaa kannattavaa kaupunkien maatalouden liiketoimintaa.
Stone kiinnostui kaupunkiviljelystä ensimmäisen kerran vuonna 2008., Hän asui tuolloin Montrealissa, kun kaksi tapahtumaa yhdessä loivat täydellisen myrskyn. Ensin alkoi lama. Toiseksi Montrealissa oli pari jäätävää myrskyä. Stone sanoo: ”myrskyt olivat todella pelottavia. Kaupunki oli ahdas, ja ajattelin, kuinka hauras olemme! Jos rekat lakkaavat tulemasta, ihmiset voivat nääntyä nälkään. Se kokemus motivoi minua ryhtymään maanviljelyyn.”
Kun Kivi päätti muutti pois länteen, hän ratsasti hänen pyörä Kelowna Tijuana, vierailevat ekokylät, tahallinen yhteisöt, ja luomutilat., Hän näki ihmisiä tekemässä kaupunkiviljelyä, mukaan lukien yhden miehen Nelsonissa, B. C.: ssä, joka teki sitä pyörällä.
So Stone päätti pyörittää sitä. Hän sai joitakin kirjoja SPIN (pieni tontti intensiivinen) viljely, kokeili sitä, ja se toimi.
maanviljelyä ei yleensä pidetä heti kannattavana hankkeena. Stone tienasi kuitenkin ensimmäisenä vuotenaan. Liiketoiminta kaksinkertaistui ja kaksinkertaistui, ja kaksinkertaistui uudelleen, kunnes he olivat jopa 2 ½ eekkeriä ja 8 työntekijää. Maatila tienasi 250 000 dollaria vuodessa, mutta heillä oli paljon kuluja.,
Joten Kivi päätti ottaa kirveen käyttö, tupla-downing asioita, jotka työskentelivät ja leikkaus asioita, jotka eivät. ”Seurasin Pareto periaate. Me ’80 / 20ed’ kaiken leikkaavat asiakkaat ja tuotteet, jotka olivat kuollutta painoa ja virtaviivaistettu maatilan alas ⅓ acre.”Se kannatti. Ensimmäisenä vuonna lean new farm saavutti 75 000 dollarin myynnin. Toisena vuonna, ne kasvoivat $85,000, ja nyt, kolmantena vuonna, ne ovat radalla $110,000.
ottaen Huomioon, että tyypillinen per acre tuloja numerot harvoin ylittää viisi yksikköä, jopa kaikkein tuottoisaa satoa, ilmeinen kysymys on: Miten?,
vastaus on petollisen helppo.

Stone sanoo: ”teimme sen keskittymällä siihen, mikä on kannattavaa. Käytämme biointensive viljelymenetelmät ja kasvaa vain noin 15-20 eri tuotteita, enimmäkseen kirsikkatomaatteja, löysä lehtiä vihreät, microgreens, ja yrttejä.”

Kivi on laser keskittyä kannattavuuden johti hänet kehittää lähestymistapaa, kaupunkiviljely, että hän yksityiskohtia hänen uusi kirja, Urban Farmer ja työpajat hän toimittaa ympäri maailmaa.
tässä on kolme Stonen salaisuutta kannattavalle kaupunkiviljelylle:

1., Pienempi On Parempi

”pienempi mennään, sitä kannattavampaa olet per neliö jalka.”Tämä johtuu siitä, että voit mikromanagoida tilan ja kiinnittää huomiota yksityiskohtiin. Esimerkiksi pienellä maatilalla voi interplantoida lyhyt – ja pitkäaikaisia viljelykasveja.
pienellä maapalstalla pitää tietysti olla hyvin valikoiva viljansa suhteen. Kun päätetään, mitä kasvi, Kivi arvioi viisi tekijää:

  • suosio sato — Et voi myydä sitä, jos ihmiset eivät halua ostaa sitä!
  • Days to maturity (DTM) – Look for short DTM crops. Kivelle tämä tarkoittaa kaikkea alle 60 päivää., ”Talvikurpitsa ei ole kannattavaa, salaattivihannekset ovat.”
  • tuotto per neliöjalka tai lineaarinen jalka bed-Green City Acres tekee kaiken 30 ” sängyt ja pyrkii ½ lb tuotto per lineaarinen jalka.
  • voitto per punta — kiinteä tavoite on $4 / punta tai enemmän.
  • sesongin Pituus — Kivi suosittelee viljelykasveja, joita voidaan kasvattaa vähintään 4 kuukautta vuodesta. Se on 4 kuukautta tuotantoa, eli poiminta-aikaa, ei aikaa maassa. Kasveja, jotka sopivat tämän kriteerin ovat pinaatti, retiisit, salaatit, nauriit, rucola, sinappi vihreät, vauva chard, punajuuret, ja porkkanat.
2., Keskity tehtäviin, jotka maksavat

monet maatöihin liittyvät tehtävät, kuten kitkeminen, eivät maksa. Mitä maksaa? Kylvetään ja vedetään satoa. Siellä sinun pitäisi siis viettää aikaasi.
Stone sanoo: ”lievennämme tai poistamme tehtäviä, joilla ei ole nettotuottoa. Kitkeminen poistetaan esimerkiksi käyttämällä ummehtuneita siemensänkyjä ja liekinheitintä. Käytämme myös maisemakangasta kaikilla tilan reunoilla, joten käytämme hyvin vähän aikaa hämmentävän kuokan tai käsin vetävien rikkaruohojen työntämiseen.”

3. Käyttää Asianmukaista Teknologiaa

urban farming, työkalut tehdä kaikki ero., Stone suosittelee yksinkertaisia, kustannustehokkaita, modulaarisia ja liikkuvia työkaluja. Tässä on kolme teknologioiden hän kutsuu ”game changers pienviljelijöille”:

  • BCS-Amerikassa traktoreiden
  • Nopea leikkaa vihreät harvester mistä Viljelijä on Ystävä — ”Voit leikata salaatti vihannekset, kuten leikata nurmikkoa.”
  • CoolBot — ” voit asentaa kävelyvaunun ⅕ tavallisen kylmälaukun hinnalla.”

Stone käyttää myös erilaisia erikoisuus työkaluja Johnny on, kuten Jang kylvää ja työnnettävää traktorin., ”Oikeilla työkaluilla voi perustaa 5 000 dollarilla maatilan, joka tienaa 50 000 dollaria ensimmäisenä vuotenaan”, hän sanoo.”
Not bad!
lopulta kysyimme Stonelta, missä hän näkee kaupunkiviljelyn 5-10 vuoden päästä. Hän tunnisti kaksi suurta suuntausta.
ensin hän uskoo, että kaupunkiviljelyyn pääsee lisää ihmisiä. ”Erityisesti nuorten keskuudessa se on kasvava ala. Työpajoissani saan entisiä lääkäreitä, lakimiehiä, opettajia. Monet tulevat kaupunkiviljelyyn uutena urana – ihmiset, jotka haluavat viettää enemmän aikaa ulkona ja edistää yhteisöä.,”
Tämä kasvu on vauhdittanut investointeja, pääomaa yritykset, kuten Biologista Pääomaa, joka auttaa nuoria pääsemään tiloilla.
hän odottaa myös lisää teknologista innovaatiota. ”Saan paljon sähköposteja nuorilta insinööreiltä, jotka haluavat rakentaa tavaraa, jotta maanviljelijöiden elämä helpottuisi.”Esimerkiksi Stone huomauttaa, että robotiikka on siirtymässä maanviljelyyn, kun ihmiset kehittävät pienimuotoisempia koneita.
toinen innovaatioalue on ohjelmisto., Kivi itse on johtava maksu täällä, kanssa ohjelmisto yritys kehittää maatilan hallinta sovellus, joka auttaa viljelijöitä järjestää tuotannon aikatauluja sekä markkinoinnin ja myynnin osa niiden liiketoimintaa.
kuulostaa todella valoisalta tulevaisuudelta! Olemme innoissamme saadessamme olla mukana siinä.
Jos olet valmis muuttamaan pihasi tulonmuodostuskoneeksi, kivellä on runsaasti resursseja auttaa. Kirjansa ja edellä linkitettyjen verkkoresurssien lisäksi hän järjestää huippukokouksia ja työpajoja ympäri Yhdysvaltoja ja maailmanlaajuisesti.,

lähitulevaisuudessa, voit saalis häntä 5. joulukuuta klo Markkinoiden Puutarhuri Työkalu Huippukokouksessa Memphisissä, jossa hän viettää päivä osoittaa hänen suosikki työkaluja, mukaan lukien ne, jotka on mainittu tässä artikkelissa. Hän esiintyy säännöllisesti myös Mother Earth News-messuilla, joista seuraava järjestetään Texasissa helmikuussa.