Sie wissen alles über Protein-Lebensmittel, aber wussten Sie, dass es in den meisten von ihnen etwas gibt, das Krankheiten bekämpfen, Knochen aufbauen und die Leber unterstützen kann? Erstmals 1921 vom amerikanischen Bakteriologen John Howard Mueller entdeckt, ist L Methionin oder Methionin eine essentielle Aminosäure, die im Körper zur Herstellung von Proteinen und Peptiden vorkommt. Es ist in Fleisch, Fisch und Milchprodukten sowie Nüssen und Getreide enthalten., Denken Sie an Protein-Lebensmittel, und Sie werden wahrscheinlich Methionin finden.
Methionin spielt eine wichtige Rolle beim Wachstum neuer Blutgefäße. (1) Während der Körper es selbst produziert, hilft die Ergänzung mit L Methionin nachweislich bei der Heilung von Wunden und bei Parkinson, Drogenentzug, Schizophrenie, Bestrahlung, Kupfervergiftung, Asthma, Allergien, Alkoholismus, Leberschäden und Depressionen.
Während das alles gute Dinge sind, ist es nicht ungewöhnlich, zu viel Methionin in der amerikanischen Standarddiät zu haben, aber lasst uns verstehen, wie es funktioniert., Der menschliche Körper verwendet L Methionin, um Kreatin, eine andere Art von Aminosäure, herzustellen. Zusätzlich enthält L Methionin Schwefel, der vom Körper für gesundes Wachstum und Stoffwechsel verwendet wird, und es ist verantwortlich für eine Verbindung, die als s-Adenosylmethionin oder „SAM-e“ bekannt ist, die die richtige Funktion des Immunsystems unterstützt; Neurotransmitter wie Dopamin, Serotonin und Melatonin; und Zellmembranen. (2)
Also, was bedeutet das alles?, Es bedeutet, dass L Methionin dem Körper in vielerlei Hinsicht zugute kommt, aber es ist auch wichtig, es nicht zu übertreiben, da der Körper es selbst produziert und es aus den richtigen Quellen bezieht. Lassen Sie uns also die Vorteile von L Methionin und den besten L Methionin-Lebensmitteln untersuchen.
Vorteile von L-Methionin
1. Kann helfen, das Risiko für Darmkrebs zu reduzieren
Laut der Melbourne Colorectal Cancer Study, die in Melbourne, Australien, durchgeführt wurde, kann Methionin zusammen mit B-Vitaminen und anderen Mineralien dazu beitragen, das Risiko für Darmkrebs zu senken., Die Studie beobachtete Lebensmittel, die gegessen wurden, sowie Mikronährstoffe wie Folsäure, Methionin und die Vitamine B6 und B12 sowie solche mit antioxidativen Eigenschaften wie Selen, Vitamin E und C und Lycopin. Obwohl die Tests viele dieser Vitamine, Mineralien und Aminosäuren einzeln untersuchten, stützen die Daten insgesamt die Schlussfolgerung, dass eine Diät, die alle diese Mikronährstoffe, einschließlich Methionin, enthält, dazu beitragen kann, das Darmkrebsrisiko zu senken. (3)
2. Niedriger kann der Tremor bei der Parkinson-Patienten
Eine Studie wurde an 11 Patienten, die noch unbehandelten Parkinson-Krankheit., Die Teilnehmer wurden über einen Zeitraum von zwei Wochen bis sechs Monaten mit L Methionin behandelt und zeigten eine Verbesserung der Akinesie und Steifigkeit, was zu weniger Zittern als üblich führte. (4) Dies zeigt, dass Methionin bei der Behandlung von Parkinson-Symptomen von Vorteil sein kann.
Zusätzlich der Michael J., Die Fox Foundation for Parkinson ‚ s Research weist darauf hin, dass weitere Studien zu dem Nachweis durchgeführt werden, dass ein Teil des antioxidativen Enzymsystems, insbesondere Methionin, eine entscheidende Rolle bei der Verhinderung des Alterns im Zusammenhang mit oxidativen Schäden und dem Verlust von Dopamin spielen kann, was letztendlich eine mögliche Behandlung für die Parkinson-Krankheit darstellt. (5)
3. Aufbau der Knochenstärke
Methionin kann aufgrund seiner Auswirkungen auf die Knochen die sportliche Leistung (und sogar den Gewichtsverlust) verbessern., Um besser zu verstehen, wie sich Methionin-und Ausdauerübungen auf den Körper auswirken, gaben Forscher des Instituts für Sport -, Gesundheits-und Freizeitstudien der National Cheng Kung University in Taiwan Ratten verschiedene Diäten, einige mit l Methionin-Lebensmitteln und andere ohne. Nach einer achtwöchigen Periode hatten trainierte Probanden ein 9,2 Prozent niedrigeres Körpergewicht, was keine Überraschung ist, da Bewegung jedem helfen kann, Gewicht zu verlieren., Ein Teil von dem, was offensichtlich wurde, war jedoch, dass es einen Einfluss auf das Knochenvolumen, die Knochenmineralisierung und den Knochenmineralgehalt im Vergleich zu den Probanden gibt, die die Diäten ohne Methionin-Supplementierung erhielten.
Die Ergebnisse zeigen, dass das Methionin in Kombination mit Ausdauerübungen eine geringere Knochenmasse, – größe und/oder-stärke verursachte, aber insgesamt die natürliche Knochenstärke verbesserte. Dies kann der Grund sein, warum es Behauptungen gibt, dass es die sportliche Leistung verbessern kann. (6)
4., Aids Gewichtsverlust
Kreatin ist eine Substanz, die von Methionin kommt und Kreatin kann nicht nur helfen, die sportliche Leistung zu verbessern, sondern auch das Verhältnis von Muskel zu Fett im Körper.
In diesem Bereich ist mehr Forschung erforderlich, aber eine Studie mit 14 leistungsstarken männlichen erwachsenen Judosportlern bewertete den Beitrag ihrer Energiesysteme mithilfe von Sauerstoffaufnahme-und Blutlaktatmessungen. Die Ergebnisse zeigten eine Zunahme der Leistung, die ist gedacht, um aufgrund der Kreatin Effekte während der Intervalle und konnte, weil der Verlust im Gewicht, resultierend in einer besseren Muskel-zu-Fett-Verhältnis., (8)
5. Könnte denjenigen helfen, die mit Drogenentzug zu tun haben
Das Journal of Neuroscience führte eine Studie an Ratten durch, die mit Kokain induziert wurden, und wie Methionin die Suchtqualitäten des Medikaments beeinflussen kann. Wenn Probanden Methionin erhielten, blockierte es die Wirkung des Kokains und machte es weniger süchtig als ohne Methionin. (9) Obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, kann dies darauf hindeuten, dass Methionin denjenigen helfen kann, die mit Entzug zu tun haben, indem sie die Auswirkungen langsam verringern und den Menschen helfen, die Sucht zu bekämpfen — oder sogar dazu beitragen, Sucht überhaupt zu verhindern.,
6. Kann die Leber unterstützen
Die American Society of Nutrition berichtet, dass Beweise darauf hindeuten, dass der Methioninstoffwechsel alkoholische Lebererkrankungen beeinflussen kann. Lebererkrankungen treten häufiger in Gebieten der Welt auf, in denen es ein Problem mit Unterernährung gibt, aber es ist auch überall ein Problem, wenn es um Alkoholmissbrauch geht. Die Forschung weist jedoch auf die Fähigkeit von Methionin hin, spezifisch SAMe, kombiniert mit Folsäure und den Vitaminen B6 und B12, möglicherweise zur Behandlung der Auswirkungen von Lebererkrankungen beizutragen., (10)
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Top Lebensmittel
Während sie können kauf ergänzungen, es ist wahrscheinlich, dass sie sind immer alle die methionin sie benötigen durch ihre lebensmittel — die ist immer der beste weg zu erhalten ernährung, wenn möglich. Es gibt eine lange Liste von Lebensmitteln, die Methionin enthalten, wobei die höchsten Mengen aus Fleisch-und Fischquellen stammen, aber hier sind einige, die Ihnen ein Gefühl für die Vielfalt der Lebensmittel geben, die es enthalten, basierend auf 200-Kalorien-Portionen): (11)
Was ist mit den Veganern?,
Laut der Weltgesundheitsorganisation benötigen Erwachsene etwa 13 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag Methionin, und es ist am besten sicherzustellen, dass Sie es nicht übertreiben, da dies zu gesundheitlichen Problemen führen kann, wenn regelmäßig zu viel konsumiert wird., Hier sind ein paar Lebensmittel, die Veganern helfen können, gesunde Methioninspiegel zu erhalten: (12)
- Algen und Spirulina
- Sesamsamen
- Paranüsse
- Hafer
- Sonnenblumenbutter
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How to Use
Dieses Thema ist es wird noch untersucht, aber eine interessante Studie wurde in Science News berichtet, in der die Auswirkungen auf Methionin in Bezug auf die Kalorienrestriktion bewertet wurden., Einige Forscher glauben, dass es möglich ist, ein längeres Leben zu haben, indem man Kalorien reduziert und gleichzeitig die Nährstoffdichte erhöht, um den Verbrauch von Methionin einzuschließen. Andere denken, zu viel Methionin kann gesundheitliche Probleme verursachen. (13)
die Frage ist Also: Wie viel Methionin brauchen wir? Es hängt von vielen anderen Dingen ab, z. B. davon, wie viel andere Aminosäuren Sie möglicherweise erhalten., Laut der Weltgesundheitsorganisation gibt es hier einige durchschnittliche tägliche Bedürfnisse: (14, 15)
- Vorschulkinder im Alter von 2-5 benötigen 27 mg/kg/Tag
- Schulkinder im Alter von 10-12 Jahren benötigen 22 mg/kg/Tag
- Erwachsene 18+ benötigen 13 mg/kg/Tag
Geschichte von Methionin
Amerikanische bakteriologe und Forscher an der Columbia University in New York, John Howard Mueller entdeckt Methionin im Jahr 1921., Nach seinen biografischen Memoiren der National Academy of Sciences: (16)
„stellte er bald fest, dass er zwar ein saures Hydrolysat tierischen Proteins, ergänzt mit Tryptophan, anstelle kommerzieller „Peptone“, als Basis für das Wachstum von Streptococcus hemolyticus verwenden konnte, das Hydrolysat jedoch nicht durch eine Mischung der damals bekannten Aminosäuren ersetzt werden konnte. Dies führte zur Fraktionierung von Kaseinhydrolysat und zur Entdeckung einer neuen, allgegenwärtig verteilten schwefelhaltigen Aminosäure: Methionin.,“
Mueller teilte diese Entdeckung in einer Arbeit mit, die er 1923 im Journal of Biological Chemistry schrieb.
Anscheinend war diese Formel jedoch etwas daneben und wurde etwa drei Jahre später von seinem Kollegen Odake in Japan korrigiert, der sie Methionin nannte. Es war sechs Jahre später, als G. Barger und F. P. Coyne die Struktur von Methionin endgültig definierten.
Weitere Überprüfung führte Deutschland zu der Hoffnung, Ernährungsödeme, Proteinmangel, zu behandeln, was ein chronisches Problem vieler Soldaten war, die aus dem Krieg zurückkehrten., Es wurde festgestellt,dass die erste echte „Synthese von D, L-Methionin bei Degussa 1946/47 von Werner Schwarze, Hans Wagner und Hermann Schulz erreicht wurde.“(17)
Risiken und Nebenwirkungen
Wie bereits erwähnt, können wir Methionin aus unserer Nahrung gewinnen, und ich empfehle dies immer als erste Option. Zu viel kann gesundheitliche Probleme verursachen, also wenn Sie nicht wissen, dass Sie einen Mangel an Methionin haben, gibt es keinen Grund, Ergänzungen zu nehmen. Wenn Sie sich jedoch für Methionin, Kreatin oder dieselben Nahrungsergänzungsmittel für Gesundheitszwecke entscheiden, sprechen Sie am besten zuerst mit Ihrem Arzt.,
Ein weiterer Hinweis: Einige Studien haben vorgeschlagen, dass eine methioninarme Diät dazu beitragen kann, Krebszellen zu verhungern. Letztendlich kann dies bedeuten, was ich bereits vorgeschlagen habe — nicht zu viel tun. Durch die Aufnahme von mehr Obst, Gemüse, Nüssen und Samen können Sie gesunde Mengen erhalten, die auch eine maximale Aufnahme von Phytonährstoffen ermöglichen. (18)
Letzte Gedanken
- L Methionin oder Methionin, das 1921 vom amerikanischen Bakteriologen John Howard Mueller entdeckt wurde, ist eine essentielle Aminosäure, die im Körper zur Herstellung von Proteinen und Peptiden vorkommt.,
- Der Körper verwendet L Methionin zur Herstellung von Kreatin, enthält Schwefel und ist dafür verantwortlich und spielt eine wichtige Rolle für die ordnungsgemäße Funktion des Immunsystems, der Neurotransmitter und der Zellmembranen.
- L Zu den Vorteilen von Methionin gehören potenziell die Verringerung des Darmkrebsrisikos, die Verringerung des Zitterns bei Parkinson-Patienten, der Aufbau von Knochenstärke, die Gewichtsabnahme, die Behandlung von Drogenentzug und die Unterstützung der Leber.
- Es gibt eine lange Liste von Lebensmitteln, die Methionin enthalten, wobei die höchsten Werte aus Fleisch-und Fischquellen stammen., Vegan zugelassene Quellen sind Algen, Spirulina, Sesam, Paranüsse, Hafer und Sonnenblumenbutter.
- Wir sind in der Lage Methionin aus unserer Nahrung zu erhalten, und ich empfehle das immer als erste Option. Zu viel kann gesundheitliche Probleme verursachen, also wenn Sie nicht wissen, dass Sie einen Mangel an Methionin haben, gibt es keinen Grund, Ergänzungen zu nehmen. Wenn Sie sich jedoch für Methionin, Kreatin oder dieselben Nahrungsergänzungsmittel für Gesundheitszwecke entscheiden, sprechen Sie am besten zuerst mit Ihrem Arzt.