Du vet allt om proteinmat, men visste du att det finns något i de flesta av dem som kan bekämpa sjukdom, bygga ben och stödja levern? Först upptäcktes av Amerikanska bakteriolog John Howard Mueller 1921, L-metionin, eller metionin är en essentiell aminosyra som finns i kroppen som används för att göra proteiner och peptider. Det finns i kött, fisk och mejeriprodukter, samt nötter och korn., Tänk proteinmat, och du kommer sannolikt att hitta metionin.

metionin ger en viktig roll i samband med tillväxten av nya blodkärl. (1) medan kroppen producerar det på egen hand, komplettering med L metionin har visat sig hjälpa till att läka sår och de som upplever Parkinsons, drogmissbruk, schizofreni, strålning, kopparförgiftning, astma, allergier, alkoholism, leverskador och depression.

medan de är alla bra saker, är det inte ovanligt att ha för mycket metionin i den vanliga amerikanska kosten, men låt oss förstå hur det fungerar., Människokroppen använder L metionin för att göra kreatin, en annan typ av aminosyra. Dessutom innehåller L metionin svavel, som används av kroppen för hälsosam tillväxt och metabolism, och det är ansvarigt för en förening som kallas S-adenosylmetionin eller ”SAM-e”, som stöder immunsystemets korrekta funktion; neurotransmittorer som dopamin, serotonin och melatonin; och cellmembran. (2)

Så vad betyder allt detta?, Det betyder att L metionin gynnar kroppen på många sätt, men det är också viktigt att inte överdriva det eftersom kroppen producerar det på egen hand och att få det från rätt källor. Så låt oss undersöka fördelarna med L metionin och de bästa L metioninmatarna.

fördelar med L metionin

1. Kan bidra till att minska risken för kolorektal Cancer

enligt Melbourne Colorectal Cancer Study, utförd i Melbourne, Australien, metionin, tillsammans med B-vitaminer och andra mineraler, kan bidra till att minska risken för kolorektal cancer., Studien observerade livsmedel som äts såväl som mikronäringsämnen, såsom folat, metionin och vitaminer B6 och B12, och de med antioxidantegenskaper som selen, vitaminerna E och C och lykopen. Även om testerna studerade många av dessa vitaminer, mineraler och aminosyror individuellt, stöder data sammantaget slutsatsen att en diet som innehåller alla dessa mikronäringsämnen, inklusive metionin, kan hjälpa till att sänka kolorektala cancerrisker. (3)

2. Kan sänka tremor hos Parkinsons patienter

en studie genomfördes på 11 patienter som hade obehandlad Parkinsons sjukdom., Deltagarna behandlades med L metionin i perioder från två veckor till sex månader och visade förbättring av akinesi och styvhet, vilket resulterade i färre tremor än vanligt. (4) Detta visar att metionin kan vara fördelaktigt vid behandling av Parkinsons symtom.

dessutom Michael J., Fox Foundation for Parkinsons forskning tyder på att ytterligare studier genomförs om bevis för att en del av antioxidantenzymsystemet, speciellt metionin, kan spela en kritisk roll för att förebygga åldrande relaterat till oxidativ skada och förlust av dopamin, vilket i slutändan ger en potentiell behandling för Parkinsons sjukdom. (5)

3. Bygger benstyrka

metionin kan hjälpa atletisk prestanda (och till och med viktminskning) på grund av dess effekter på ben., För att bättre förstå hur metionin och uthållighetsövning påverkar kroppen, forskare vid Institutet för fysisk utbildning, hälso-och Fritidsstudier vid National Cheng Kung University i Taiwan gav råttor olika dieter, några med L metioninmat och andra utan. Efter en åtta veckors period hade träningsutbildade ämnen en 9.2 procent lägre kroppsvikt, vilket inte är någon överraskning med träning kan hjälpa någon att gå ner i vikt., En del av det som blev uppenbart var dock att det finns en effekt på benvolymen, benmineralisering och benmineralhalt jämfört med de ämnen som matades dieterna utan metionintillskott.

resultat indikerar att metionin i kombination med uthållighetsövning orsakade lägre hela benmassa, storlek och/eller styrka, men det förbättrade den naturliga benstyrkan totalt sett. Det kan vara därför det finns påståenden om att det kan hjälpa atletisk prestanda. (6)

4., Aids viktminskning

kreatin är ett ämne som kommer från metionin och kreatin kan inte bara bidra till att förbättra atletisk prestanda, men också kroppens förhållande mellan muskel och fett.

Mer forskning behövs på detta område, men en studie av 14 högpresterande manliga vuxna judo-idrottare utvärderade bidraget från sina energisystem med hjälp av syreupptag och blodlaktatmätningar. Resultaten visade en ökning av prestanda, som tros bero på kreatin effekter under intervaller och kan vara på grund av viktminskning resulterar i en bättre muskel till fett förhållande., (8)

5. Kan hjälpa dem som arbetar med drogmissbruk

Journal of Neuroscience genomförde en studie på råttor som inducerades med kokain och hur metionin kan göra skillnad i läkemedlets beroendeframkallande egenskaper. När försökspersoner fick metionin, blockerade det effekterna av kokain, vilket gör det mindre beroendeframkallande än utan metionin. (9) även om det behövs mer forskning kan detta tyda på att metionin kan hjälpa dem som arbetar med tillbakadragande genom att sakta sänka effekterna och hjälpa människor att sparka missbruk — eller till och med bidra till att förhindra missbruk i första hand.,

6. Kan stödja levern

American Society of Nutrition rapporterar att bevis indikerar metioninmetabolism kan påverka alkoholisk leversjukdom. Leversjukdom är mer framträdande i områden i världen där det finns ett problem med undernäring, men det är också ett problem överallt när det gäller alkoholmissbruk. Forskning pekar emellertid på förmågan för metionin, specifikt samma, kombinerat med folat och vitaminer B6 och B12, för att eventuellt hjälpa till att behandla effekterna av leversjukdom., (10)

relaterat: treonin: aminosyran som behövs för kollagenproduktion

Top Foods

medan du kan köpa kosttillskott är det troligt att du får all metionin du behöver genom din mat — vilket alltid är det bästa sättet att få näring när det är möjligt. Det finns en lång lista över livsmedel som har metionin, med de högsta nivåerna som kommer från kött-och fiskkällor, men här är några för att ge dig en känsla av olika livsmedel som innehåller det, baserat på nivåer av 200-kalori servering): (11)

vad sägs om veganerna?,

enligt Världshälsoorganisationen behöver vuxna cirka 13 milligram per kg kroppsvikt per dag metionin, och det är bäst att se till att du inte överdriver det eftersom det kan orsaka hälsoproblem om för mycket konsumeras regelbundet., Här är några livsmedel som kan hjälpa veganer att få hälsosamma nivåer av metionin: (12)

  • tång och spirulina
  • sesamfrön
  • Brasilien nötter
  • Havre
  • solrossmör

relaterat: N-acetylcystein: Topp 7 NAC Supplement Fördelar + Hur man använder det

hur man använder

det här ämnet är fortfarande undersöktes, men en intressant studie rapporterades i Science News som utvärderade effekterna på metionin eftersom det gäller kaloribegränsning., Vissa forskare tror att det är möjligt att ha ett längre liv genom att skära kalorier samtidigt som näringsdensiteten ökar för att inkludera konsumtionen av metionin. Andra tror att för mycket metionin kan orsaka hälsoproblem. (13)

så frågan är: hur mycket metionin behöver vi? Det beror på många andra saker, till exempel hur mycket andra aminosyror du kan få., Enligt Världshälsoorganisationen är här några genomsnittliga dagliga behov: (14, 15)

  • förskolebarn i åldrarna 2-5 behöver 27 mg/kg/dag
  • skolbarn i åldrarna 10-12 behöver 22 mg/kg/dag
  • vuxna 18+ behöver 13 mg/kg/dag

historia av metionin

amerikansk bakteriolog och forskare vid Columbia University i New York upptäckte John Howard Mueller metionin 1921., Enligt hans personporträtt memoarer från the National Academy of Sciences: (16)

”Han upptäckte snart att även om han skulle använda en syra hydrolysat av animaliskt protein kompletteras med tryptofan – i stället för kommersiella peptoner” — som en bas för tillväxt av Streptococcus hemolyticus, det hydrolysat som inte kunde ersättas av en blandning av den då kända aminosyror. Detta ledde till fraktionering av kaseinhydrolysat och till upptäckten av en ny, allestädes närvarande distribuerad svavelhaltig aminosyra: metionin.,”

Mueller delade denna upptäckt i ett papper han skrev i Journal of Biological Chemistry 1923.

men tydligen var denna formel lite av märket och korrigerades ungefär tre år senare av hans kollega Odake, i Japan, som kallade det metionin. Det var sex år senare när G. Barger och F. P. Coyne gav slutlig definition till metionins struktur.

ytterligare granskning ledde Tyskland till hoppet om att behandla näringsödem, proteinbrist, vilket var en kronisk fråga om många soldater som återvände från krig., Det har sagts att den första sanna ”syntesen av D,L-metionin vid Degussa uppnåddes av Werner Schwarze, Hans Wagner och Hermann Schulz 1946/47.”(17)

risker och biverkningar

som tidigare nämnts kan vi få metionin från vår mat, och jag rekommenderar alltid det som ett första alternativ. För mycket kan orsaka hälsoproblem, så om du inte vet att du är bristfällig i metionin, finns det ingen anledning att ta kosttillskott. Men om du väljer metionin, kreatin eller samma kosttillskott för alla hälsoändamål, är det bäst att prata med din läkare först.,

en annan anmärkning: vissa studier har föreslagit att en låg-metionin diet kan hjälpa svälta cancerceller. I slutändan kan det betyda vad jag redan har föreslagit — gör det inte över. Genom att inkludera mer frukt, grönsaker, nötter och frön kan du få hälsosamma mängder som också möjliggör maximalt fytonäringsintag. (18)

slutliga tankar

  • först upptäcktes av amerikanska bakteriologen John Howard Mueller 1921, L metionin, eller metionin, är en essentiell aminosyra som finns i kroppen som används för att göra proteiner och peptider.,
  • kroppen använder L metionin för att göra kreatin, innehåller svavel och är ansvarig för samma, spelar en viktig roll i immunsystemets korrekta funktion, neurotransmittorer och cellmembran.
  • L metionin fördelar inkluderar potentiellt bidra till att minska risken för kolorektal cancer, lägre skakningar hos dem med Parkinsons, bygga benstyrka, stöd viktminskning, behandla drogmissbruk och stödja levern.
  • Det finns en lång lista över livsmedel som har metionin, med de högsta nivåerna som kommer från kött-och fiskkällor., Vegan-godkända källor inkluderar tång, spirulina, sesamfrön, paranötter, havre och solrossmör.
  • vi kan få metionin från vår mat, och jag rekommenderar alltid det som ett första alternativ. För mycket kan orsaka hälsoproblem, så om du inte vet att du är bristfällig i metionin, finns det ingen anledning att ta kosttillskott. Men om du väljer metionin, kreatin eller samma kosttillskott för alla hälsoändamål, är det bäst att prata med din läkare först.