Aflați cum să facă Indulgent aburit legume Momos sau legume Dim Sum cu picant reteta chutney Chili cu instrucțiuni video pas cu pas.aceasta este singura rețetă de care veți avea nevoie vreodată pentru Momos vegetarian Tibetan aburit cu sosul picant și dulce de roșii chili pentru a face cele mai bune momos legume aburite în stil stradal. Momos sunt, de asemenea, cunoscut sub numele de dim sum, wontons.
astăzi am rețeta mea foarte preferată de a împărtăși cu voi toți., Împărtășesc rețeta de Momos populare de legume tibetane / Nepaleze aburite cu chutney picant de Chili, care este servit în mod tradițional cu acest Momos.Ei bine, nu pot declara absolut că aceste Momos aparțin acelei părți a lumii pentru că nu am idee despre începutul ei și cu siguranță nu sunt prea familiarizat cu aceste Momos.dar am citit că Momos sunt considerate alimente de bază în partea de Nord a Asiei, în special în Nepal, Tibet, Bhutan și China și, de asemenea, în partea de nord-est a Indiei., Deci, iau aceste informații ca atare. De asemenea, le-am văzut întotdeauna în restaurantele asiatice, așa că cred că provin dintr-una dintre aceste țări. există multe tipuri de momos savuroase, în funcție de tehnicile de umplutură și de gătit, cum ar fi aburirea, prăjirea și fierberea. Momos sunt, de asemenea, cunoscut sub numele de dim sum, wontons. Aceste găluște cu aburi savuroase de dimensiuni mici pot fi făcute cu diferite umpluturi, cum ar fi miel, ciuperci, pui, carne tocată, legume, legume+tofu, creveți și nenumărate altele.,astăzi împărtășesc o versiune veggie foarte brută (de bază) a acestora, aceasta este aburit Veg Momos cu rețetă picantă de chutney de Chili | legume Dim Sum. Și cea mai bună parte este că totul este făcut de la zero.
Related: chutney de coriandru verde – 3 moduri
pregătirea pentru aceste momos și a le face este super netedă, dar este puțin timp. Cu toate acestea, vă pot asigura, de asemenea, că realizarea acestor momos poate fi într-adevăr mai rapidă dacă aveți o mână de ajutor sau două care vă vor ajuta în rulare și pliere., Mie personal îmi place să fac partea plisată — este atât de enorm de artistică.
în timp ce filmam acest videoclip aburit veg momos, am filmat și un videoclip despre ” găluște de împachetare — 9 sau poate 10 moduri ușoare. Pun pariu că toate aceste moduri distractive ar face cu siguranță orice fel de găluște mâncând mai distractiv. Așa că rămâneți aproape.: D
legate de: nepaleză grâu întreg aburit legume Momos
ce este Momos?Momos este un tip de găluște umplute, care este fie aburit, fie prăjit. Momo este o delicatesă tradițională în Nepal și Tibet., Momos sunt, în general, servite cu chutney picant și dulce de chili de roșii (un sos de scufundare).momos sunt încântătoare ca o gustare, dar pot face și o masă ușoară și satisfăcătoare pentru orice moment al zilei.Momos sunt foarte populare alimente stradă într-o parte de Nord a Indiei. Îmi amintesc încă gustul delicios și aspectul încântător al momos-urilor când le-am avut prima dată cu mulți ani în urmă. A fost momentul în care am folosit pentru a trăi în India.
am mâncat momos pe chioșcul unui vânzător de stradă ca o gustare și trebuie să spun că au fost cele mai bune momos pe care le-am avut până astăzi., Mmmm, acele găluște umplute cu legume fierbinți cu chutney picant și dulce de roșii chili au ieșit din această lume.
Related: stil indian triplu ou prăjit orez
cum faci legume Momos?cheia pentru a face momos perfect echilibrat este să păstrați legumele umplute-mai puțin condimentate și apoi să le serviți cu sos roșu fierbinte. În acest fel, limba ta ar simți toate aromele echilibrate în același timp.așa cum am menționat mai devreme că există diferite tipuri de momos — momos aburit, momos prăjit și sote și fierte în apă., Preferatul meu personal este cel aburit, așa că am decis să împărtășesc aceste aburit cu voi toți.o altă veste bună este că realizarea acestor momos nu necesită unelte complexe de bucătărie. Doar un bolț și un bol cu apă este tot ce aveți nevoie pentru a crea cele mai atrăgătoare momos.
înrudit: cum se face orez prăjit Schezwan
nu pot nega faptul că aceste găluște în stil stradal sunt atât de versatile. De asemenea, a face acest lucru **aburit legume Momos cu picant Chutney Chili | legume Dim Sum reteta **este foarte ușor și distractiv.,știu că pentru unii oameni ar putea părea copleșitori, dar vă spun, trebuie doar să stăpânești tehnica plierii și răsucirii găluștelor. Asta e.
crede-mă, că gălușca plisată nu este o știință a rachetelor, pentru că dacă o pot face, cu siguranță o poți face și tu. Deci, aveți răbdare în timp ce faceți acest lucru, pentru că răbdarea este virtute dragul meu prieten și toate lucrurile bune vin la cei care sunt răbdători. Nu crezi și tu? Este la fel cu aceste găluște.,încercați aceste momos aburit cu chutney acasă și pregătiți-vă să fiți entuziasmați de aromele picante și picante și de texturile minunate din fiecare mușcătură.puteți face aceste momos și cu hârtii wonton, dar a le face de la zero este atât de proaspăt și delicios. De aceea prefer întotdeauna să-mi fac propriul aluat.nu în ultimul rând, vestea bună este că aceste momos sunt și vegane.
înrudit: sos de Schezwan de casă
care sunt sfaturile, trucurile și sugestiile pentru a face cele mai bune momos de legume acasă?,
- am folosit morcovi, varză, ardei grași și ceapă de primăvară pentru umplere. Puteți folosi orice legume la alegere. Fasolea, mazărea verde, sâmburii de porumb, cartofii fierți sau broccoli blanched au un gust minunat aici.
- puteți adăuga, de asemenea, paneer ras, tofu ras sau brânză halloumi la umplutura momos.
- aliniați întotdeauna coșul de aburi fie cu frunze de varză, fie cu salată în timp ce aburiți momos. Acest lucru ar împiedica momos să se lipească de tava de aburire.
- în plus, nu rotiți prea subțire și nici prea gros. păstrați-l grosime medie de la centru și subțire de la margini.,
- asigurați-vă că rotiți învelișul momos cât mai subțire posibil (aproape translucid), altfel momos plisat ar fi greu.
- Pentru mai multe forme distractive, nu uitați să consultați videoclipul meu de împachetare a găluștelor, unde am arătat 9 modalități garantate de distracție pentru a înfășura găluște.
Învețe cum să facă Aburit Legume Momos (Legume Dim Sum Reteta) Cu Chili Picant Chutney.
imprimați această rețetă⇦ Salvați rețeta pe Pinterest