Hortênsia Bioquímica – pH, Alumínio, e Bigleaf Hortênsia Cor da Flor
você sabia que a nossa rainha da beleza hortênsia, Hortênsia macrophylla, combate a toxicidade do alumínio com suas flores?o mesmo para H. serrata (mountain hydranga) e Dichroa febrifuga (evergreen hydrangea), mas não estão nas revistas (atrevo-me a dizer, tablóides de jardim?) quanto.
é bem conhecido que o pH influencia a cor da flor em Bigleaf e hidrângeas de montanha, mas como isso acontece é ainda mais interessante do que o pH sozinho., Aqui está a ciência por trás da cor da flor.
potencial de hidrogênio
potencial de hidrogênio é escrito abreviadamente como pH e nos diz a quantidade de íons de hidrogênio presentes que fazem algo (em nosso caso, solo) ácido, neutro ou alcalino/básico.como aficionados da hydrangea bigleaf, sabemos que os solos ácidos produzem flores azuis e solos alcalinos produzem rosa. pH é onde a história anteriormente começou e terminou. Embora o que sabemos sobre hortênsias de pH e bigleaf ainda seja verdade, há muito mais.
a próxima peça do quebra-cabeça é alumínio.,
A toxicidade do alumínio e a forma como a Hydrangea Bigleaf o Lida
O alumínio é tóxico para as plantas. Eu próprio vi a toxicidade num canteiro de flores com um pH ácido de 5,0. As plantas estavam atrofiadas, deformadas e doentes.
em solos neutros (pH 7.0) e alcalinos (acima de 7.0), com menos íons de hidrogênio para dissolver alumínio em água, qualquer alumínio presente está significativamente menos disponível para as plantas para absorver através de suas raízes, portanto, as plantas são poupadas de efeitos tóxicos.
no entanto, em solos abaixo do ponto neutro (pH 7.,), o aumento das concentrações de hidrogênio torna o alumínio cada vez mais disponível para absorção, de modo que as plantas são, portanto, afetadas pelo alumínio em solos ácidos.
O fenômeno de pH afetar a disponibilidade e a absorção aplica-se a todos os essenciais de plantas nutrientes no solo, e não apenas de metais tóxicos, como o alumínio. A absorção de outros nutrientes é um aparte para este artigo, mas você pode ler sobre ele aqui. algumas plantas têm truques biológicos que lhes permitem combater o alumínio e seus efeitos tóxicos.,Bigleaf hydrangea é uma das plantas com truques. A espécie tem um mecanismo especializado que acumula alumínio nas flores (tanto mofo como lacas), sequestrando-o e inactivando efeitos tóxicos. Este sequestro transforma-os de rosa para azul. Vamos explicar como isso acontece agora.
flores cor-de-rosa
Bigleaf hydrangea flowers are naturally pink or reddish due to the presence of an anthocyanin pigment called delphinidin-3-glucoside.,as antocianinas são um grupo de pigmentos vermelhos, roxos ou azuis que dão a muitas bagas suas cores vermelhas, roxas ou azuis e fornecem as cores vermelhas das folhas de outono.se não houver alumínio no solo, as hidrângeas bigleaf são suas cores naturais rosadas ou avermelhadas em todos os tipos de solo: ácido, neutro e alcalino.se há alumínio no solo e o pH permanece alcalino, então as flores permanecem rosa porque o pH alcalino tem menos hidrogênio e não dissolve o alumínio em água. Como explicado acima, a planta não vai e não pode absorver o alumínio.,
Se você ver uma flor-de-rosa, você pode assumir o solo é A) alcalino e, portanto, a hortênsia não ocupam alumínio ou B) o solo é ácido ou neutro, mas não há de alumínio presente.
flores azuis
em solos ácidos com uma elevada concentração de alumínio, o pigmento rosa / avermelhado de que falámos, delfinidina-3-glucósido, liga – se com o sequestro de alumínio nas flores-protegendo assim a planta dos efeitos tóxicos do alumínio.,a ligação delfinidina-3-glucósido com voltas de alumínio de cor Rosa a azul. Este processo protege a planta da toxicidade e torna as flores azuis! Como jardineiros, adoramos o resultado.lembra-se do Gráfico de disponibilidade de alumínio acima? Em pH neutro, mesmo com alumínio presente, as flores são susceptíveis de ser arroxeadas, porque há menos absorção de alumínio em que o pH.
Flores de cor Púrpura
Em ácido ou semanal ácidas (6.5 ou em fase neutra de ph de 7.,0) solos com menor concentração de alumínio, as flores de hortênsias bigleaf ficam roxas.mais uma vez, lembra-se do Gráfico de disponibilidade de alumínio acima? Mesmo em solos com menos alumínio, desde que haja algum alumínio, as flores são susceptíveis de se tornar Roxo-Azul a azul à medida que o pH diminui.
além disso, o Estudo
Que era um monte de ciência que passou, mas eu queria explicar os fatos., O que é divertido para jardineiros como nós é como as flores de hortênsias bigleaf agem como um teste litmus dizendo-nos se um solo é alcalino, neutro ou ácido. Agora sabemos que é mais complicado do que pH e podemos Musa sobre o alumínio estar presente ou não.se esta informação sobre alumínio é uma surpresa para você, você não está sozinho – é bastante novo para mim também. Surpreendentemente, a atividade do alumínio em hortênsias é conhecida por um tempo, graças à pesquisa na década de 1930 por um cientista na Grã-Bretanha.,*
nas últimas décadas, cientistas, especialmente nos EUA e no Japão, têm tido o que parece ser muito divertido estudar este mecanismo e têm explicado o fenômeno completamente desde que foi descoberto.se você está interessado em aprender mais, há muito mais informação para você ler. Aqui está algum do material que eu estudei para escrever este básico (Não, Não alcalino! Eu quero dizer básico como em simples) post:
Dirr, Michael A. Hydrangeas for American Gardens. 2004. Timber Press. Pages 174-176.
*Haworth-Booth, Michael. hortênsia. Quinta Edição Revista., 1984. Agente London. Pages 158-159.Schreiber, Henry. 2014. A Química Curiosa Guia A Cor Da Flor Da Hortênsia. Cientista americano v. 102 6: 444
Conselho de jardinagem
a maioria dos nossos solos souteaster são totalmente seguros para o cultivo de hortênsias. Raramente é um solo a pH 5.0 (normalmente em um bom 5.5 a 6.5) e quando é muito baixo, o pH pode ser elevado com cal, mas meu método favorito é a adição liberal de matéria orgânica na forma de composto bem envelhecido.
adicionar composto
Bigleaf hydrangeas adoram o composto húmido e rico., O composto pode ser comprado a granel e entregue em caminhões para tornar o processo mais eficiente. O composto é neutro em pH e, quando incorporado em solos argilosos, funciona como magia para elevar o pH e melhorar as condições de crescimento em geral.
uma palavra de precaução sobre a aplicação de Sulfato De Alumínio
Sulfato De Alumínio é um produto comercializado para baixo pH, adicionar alumínio, e tornar Flores De Hortênsia Azul. Aplique este produto de forma conservadora. Mesmo que flores de hortênsia seqüestram alumínio, ainda é possível danificar uma planta aplicando este produto. Como é que eu sei? Queimei algumas hortênsias!, Aplicar menos do que a quantidade recomendada para mover cuidadosamente para a frente tornando as flores azuis.