Hortensia Biochemie-pH, aluminium, en Bigleaf Hortensia Flower Color
wist u dat onze schoonheidskoningin hortensia, Hortensia macrophylla, aluminium toxiciteit bestrijdt met zijn bloemen?
hetzelfde voor H. serrata (berghydranga) en Dichroa febrifuga (groenblijvende hortensia), maar ze staan niet in de tijdschriften (durf ik te zeggen, tuintabloids?) zoveel.
het is bekend dat pH de bloemkleur van bigleaf en hortensia ‘ s beïnvloedt, maar hoe dit gebeurt is nog interessanter dan pH alleen., Hier is de wetenschap achter de bloemkleur.
potentiaal van waterstof
potentiaal van waterstof wordt afgekort als pH en het vertelt ons de hoeveelheid aanwezige waterstofionen die iets (in ons geval bodem) zuur, neutraal of alkalisch/basisch maken.
als bigleaf hortensia liefhebbers, weten we dat zure bodems blauwe bloemen produceren en alkalische bodems roze. pH is waar het verhaal vroeger begon en eindigde. Hoewel wat we weten over pH en bigleaf hortensia ‘ s nog steeds Waar is, is er veel meer aan de hand.
het volgende puzzelstukje is aluminium.,
Aluminiumtoxiciteit en hoe Grootbladhortensia ermee omgaat
aluminium is giftig voor planten. Ik heb de giftigheid zelf gezien in een bloembed met een zure pH van 5,0. De planten waren klein, krom en ziek.
in neutrale (pH 7,0) en alkalische bodems (boven 7,0), met minder waterstofionen om aluminium in water op te lossen, is al het aanwezige aluminium beduidend minder beschikbaar voor planten om door hun wortels te absorberen, zodat planten geen toxische effecten ondervinden.
echter, in bodems onder neutraal (pH 7.,), de toenemende concentraties van waterstof maakt aluminium steeds meer beschikbaar voor opname, zodat planten worden daarom beïnvloed door aluminium in zure bodems.
het fenomeen van pH dat de beschikbaarheid en opname beïnvloedt, is van toepassing op alle essentiële plantenvoedingsstoffen in de bodem, niet alleen toxische metalen zoals aluminium. Opname van andere voedingsstoffen is een terzijde van dit artikel, maar u kunt lezen over het hier.
sommige planten hebben biologische trucs waarmee ze aluminium en de toxische effecten ervan kunnen bestrijden.,
Bigleaf hydrangea is een van die planten met trucs. De soort heeft een gespecialiseerd mechanisme dat aluminium ophoopt in de bloemen (zowel mopheads als vetkappen), waardoor het wordt afgezonderd en toxische effecten worden geïnactiveerd. Deze afzondering verandert ze van roze naar blauw. We leggen nu uit hoe dat gebeurt.
roze bloemen
Bigleaf hortensia bloemen zijn van nature roze of roodachtig vanwege de aanwezigheid van een anthocyaanpigment, delphinidine-3-glucoside.,
anthocyanen zijn een groep van rode, paarse of blauw gekleurde pigmenten die veel bessen hun rode, paarse of blauwe kleuren geven en zorgen voor de rode kleuren van herfstbladeren.
als er geen aluminium in de grond zit, zijn bigleaf hortensia ‘ s hun natuurlijke roze of roodachtige kleuren in alle grondsoorten: zuur, neutraal en alkalisch.
als er aluminium in de grond zit en de pH alkalisch blijft, dan blijven de bloemen roze omdat die alkalische pH minder waterstof heeft en het aluminium niet oplost in water. Zoals hierboven uitgelegd, zal en kan de plant het aluminium niet absorberen.,
Als u een roze bloem ziet, kunt u aannemen dat de grond a) alkalisch is en daarom neemt de hortensia geen aluminium op, of B) de grond zuur of neutraal is, maar er is geen aluminium aanwezig.
blauwe bloemen
in zure bodems met een hoge concentratie aluminium bindt het roze/roodachtige pigment waarover we het hadden, delphinidine-3-glucoside, met aluminium dat het in de bloemen opsluit en zo de plant beschermt tegen de toxische effecten van aluminium.,
het met aluminium gebonden delfinidine-3-glucoside verandert van roze naar blauw. Dit proces beschermt de plant tegen toxiciteit en maakt de bloemen blauw! Als tuinders houden we van het resultaat.
herinnert u zich de beschikbaarheid van aluminium hierboven? Bij neutrale pH, zelfs met aluminium aanwezig, zijn de bloemen waarschijnlijk paarsachtig omdat er bij die pH minder aluminium wordt opgenomen.
paarse bloemen
in zuur of weekzuur (6,5 of een neutrale ph van 7 nadert.,0) bodems met lagere concentraties van aluminium, bigleaf hortensia bloemen paars.
nogmaals, herinner je de aluminium beschikbaarheidsgrafiek hierboven? Zelfs in bodems met minder aluminium, zolang er wat Aluminium is, zullen de bloemen waarschijnlijk Paars-Blauw naar blauw worden als de pH afneemt.
verdere studie
dat was veel wetenschap die we hebben doorlopen, maar ik wilde de feiten uitleggen., Wat leuk is voor tuinders zoals wij, is hoe grootbladige hortensia bloemen zich gedragen als een lakmoesproef die ons vertelt of een grond alkalisch, neutraal of zuur is. Nu weten we dat het ingewikkelder is dan pH en we kunnen muze over aluminium aanwezig of niet.
als deze informatie over aluminium een verrassing voor je is, ben je niet alleen – het is ook vrij nieuw voor mij. Verrassend genoeg is de activiteit van aluminium in hortensia ‘ s al een tijdje bekend, dankzij onderzoek in de jaren 1930 door een wetenschapper in Groot-Brittannië.,*
in de afgelopen decennia hebben wetenschappers, vooral in de VS en Japan, het erg leuk gehad om dit mechanisme te bestuderen en hebben ze het fenomeen grondig uitgelegd sinds het voor het eerst werd ontdekt.
als u meer wilt leren, kunt u veel meer informatie lezen. Hier is een aantal van het materiaal dat ik heb bestudeerd om dit te schrijven basic (nee, niet alkalisch! I mean basic as in simple) blog post:
Dirr, Michael A. hortensia ‘ s for American Gardens. 2004. Houtpers. Pagina ‘ s 174-176.*Haworth-Booth, Michael. hortensia. Vijfde Herziene Uitgave., 1984. Constable London. Pagina ‘ s 158-159.
Schreiber, Henry. 2014. Curious Chemistry Guides Hortensia Bloemkleur. Amerikaanse wetenschapper V. 102 6: 444
tuinadvies
De meeste van onze zuidoostelijke bodems zijn volledig veilig voor het kweken van hortensia ‘ s. Zelden is een bodem bij pH 5.0 (het is meestal op een mooie 5,5 tot 6,5) en als het te laag is, kan de pH worden verhoogd met kalk, maar mijn favoriete methode is liberale toevoegingen van organische stof in de vorm van goed verouderde compost.
Compost toevoegen
Bigleaf hortensia ‘ s houden van de vochtige, rijke compost., Compost kan in bulk worden gekocht en in vrachtwagens worden geleverd om het proces efficiënter te maken. Compost is neutraal in pH en wanneer opgenomen in kleigrond werkt magie op het verhogen van de pH en het verbeteren van de groeiomstandigheden in het algemeen.
een woord van voorzichtigheid over het aanbrengen van aluminiumsulfaat
aluminiumsulfaat is een product dat op de markt wordt gebracht om de pH te verlagen, aluminium toe te voegen en hortensia bloemen blauw te maken. Breng dit product voorzichtig aan. Hoewel hortensia bloemen aluminium afschermen, is het nog steeds mogelijk om een plant te beschadigen door het aanbrengen van dit product. Hoe Weet ik dat? Ik heb een paar hortensia ‘ s verbrand!, Breng minder dan de aanbevolen hoeveelheid aan om voorzichtig naar voren te bewegen en bloemen blauw te draaien.