Erfahren Sie, wie Sie gedämpfte Gemüse-Momos oder Gemüse-Dim Sum mit würzigem Chili-Chutney-Rezept mit Schritt-für-Schritt-Videoanweisungen zubereiten.
Dies ist das einzige Rezept, das Sie jemals für tibetische gedämpfte Gemüse-Momos mit der würzigen und süßen Chili-Tomatensauce benötigen, um gedämpfte Gemüse-Momos im Street-Style zuzubereiten. Momos sind auch bekannt als dim sum, wontons.
Heute habe ich mein Lieblingsrezept mit euch allen zu teilen., Ich teile das Rezept des beliebten tibetisch / Nepali gedünsteten Veg Momos mit würzigem Chili-Chutney, das traditionell mit diesem Momos serviert wird.
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Nun, ich kann absolut nicht erklären, dass diese Momos zu welchem Teil der Welt gehören, weil ich keine Ahnung von ihrem Anfang habe und ich mit diesen Momos sicherlich nicht allzu vertraut bin.
Aber ich habe gelesen, dass Momos im nördlichen Teil Asiens als Grundnahrungsmittel gelten, insbesondere in Nepal, Tibet, Bhutan und China sowie im Nordosten Indiens., Also nehme ich diese Informationen als solche. Außerdem habe ich sie immer in asiatischen Restaurants gesehen, daher glaube ich, dass sie aus einem dieser Länder stammen. 🙂
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Es gibt viele Arten von Bohnenkraut momos je nach Füllung und Kochtechniken wie dämpfen, braten und Kochen. Momos sind auch bekannt als dim sum, wontons. Diese mundgerechten herzhaften gedämpften Knödel können mit verschiedenen Füllungen wie Lamm, Pilzen, Hühnchen, Hackfleisch, Gemüse, Gemüse+Tofu, Garnelen und unzähligen mehr hergestellt werden.,
Heute teile ich eine sehr rohe (grundlegende) Veggie-Version davon Dies ist gedämpfte Gemüse Momos mit würzigem Chili Chutney | Gemüse Dim Sum Rezept. Und das Beste daran ist, dass alles von Grund auf neu gemacht wird.
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Vorbereitung für diese momos und machen sie ist super glatt, aber es ist wenig zeit nehmen. Ich kann Ihnen jedoch auch versichern, dass die Herstellung dieser Momos wirklich schneller sein kann, wenn Sie ein oder zwei helfende Hände haben, die Ihnen beim Rollen und Falten helfen., Ich persönlich mag es, den Faltenteil zu machen — das ist so enorm kunstvoll.
Während ich dieses gedämpfte Gemüse momos Video drehte, drehte ich auch ein Video auf ‚ Wrapping dumplings-9 oder vielleicht 10 einfache Möglichkeiten. Ich wette, all diese lustigen Möglichkeiten würden sicherlich jede Art von Knödel essen mehr Spaß machen. Also bleiben Sie dran.:D
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Was ist Momos?
Momos ist eine Art gefüllter Knödel, der entweder gedämpft oder gebraten wird. Momo ist eine traditionelle Delikatesse in Nepal und Tibet., Momos werden im Allgemeinen mit würzigem und süßem Tomaten-Chili-Chutney (einer Dip-Sauce) serviert.
Die Momos eignen sich hervorragend als Snack, können aber auch zu jeder Tageszeit eine leichte und befriedigende Mahlzeit zubereiten.
Momos sind sehr beliebte Street Food in einem nördlichen Teil von Indien. Ich erinnere mich noch an den köstlichen Geschmack und das bezaubernde Aussehen der Momos, als ich sie vor vielen Jahren zum ersten Mal hatte. Es war die Zeit, als ich in Indien lebte.
Ich habe Momos am Kiosk eines Straßenhändlers als Snack gegessen, und ich muss sagen, dass sie die besten Momos waren, die ich bis heute hatte., Mmmm, diese heißen, mit Gemüse gefüllten Knödel mit würzigem und süßem Chili-Tomaten-Chutney waren nicht von dieser Welt.
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Wie machen sie Veg Momos?
– Der Schlüssel zu perfekt ausbalanciert momos zu halten, ist das Gemüse mit Füllung-weniger würziger und dann servieren Sie es mit heißen roten sauce. Auf diese Weise würde Ihre Zunge alle ausgewogenen Aromen gleichzeitig spüren.
Wie ich bereits erwähnt habe, gibt es verschiedene Arten von Momos — gedämpfte Momos, gebratene Momos und sautierte und in Wasser gekochte., Mein persönlicher Favorit ist der gedämpfte, also habe ich beschlossen, diese gedämpften mit euch allen zu teilen.
Eine weitere gute Nachricht ist, dass für die Herstellung dieser Momos keine komplexen Küchenwerkzeuge erforderlich sind. Nur ein Nudelholz und eine Schüssel Wasser sind alles, was Sie brauchen, um die verführerischsten Momos zu kreieren.
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Ich kann nicht leugnen, dass diese Street Style Knödel so vielseitig sind. Auch dieses **gedämpfte Gemüse Momos mit würzigem Chili Chutney | Gemüse Dim Sum Rezept * * zu machen ist super einfach und macht Spaß.,
Ich weiß für manche Leute, sie mögen überwältigend erscheinen, aber ich sage Ihnen, Sie müssen nur die Technik des Faltens und Verdrehens der Knödel beherrschen. Das ist es.
Glauben Sie mir, dass Pleating Dumpling keine Raketenwissenschaft ist, denn wenn ich es kann, können Sie es sicherlich auch tun. Sei also geduldig, während du das machst, denn Geduld ist Tugend, mein lieber Freund, und alle guten Dinge kommen zu denen, die geduldig sind. Glaubst du es nicht auch? Es ist das gleiche mit diesen Knödeln.,
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Probieren Sie diese gedämpften Momos mit Chutney zu Hause und machen Sie sich bereit, von den berstenden würzigen und würzigen Aromen und wunderbaren Texturen in jedem Bissen begeistert zu sein.
Sie können diese Momos auch mit Wonton-Papieren herstellen, aber sie von Grund auf neu zu machen ist so viel frisch und lecker. Deshalb mache ich immer lieber meinen eigenen Teig.
Nicht zuletzt ist die gute Nachricht, dass diese Momos auch vegan sind.
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Was sind die Tipps, Tricks und Vorschläge für die Herstellung der besten Gemüse-Momos zu Hause?,
- Ich habe Karotten, Kohl, Paprika und Frühlingszwiebeln zum Füllen verwendet. Sie können jedes Gemüse Ihrer Wahl verwenden. Bohnen, grüne Erbsen, Maiskörner, Salzkartoffeln oder blanchierter Brokkoli schmecken hier gut.
- Sie können Momos-Füllung auch geriebenen Paneer, geriebenen Tofu oder Halloumi-Käse hinzufügen.
- Legen Sie Ihren Dampfkorb immer entweder mit Kohlblatt oder Salat aus, während Sie Momos dämpfen. Dies würde verhindern, dass Momos am dampfenden Tablett haftet.
- rollen Sie außerdem nicht zu dünn oder zu dick. halten Sie es mittlere Dicke von mitte und dünn von kanten.,
- Stellen Sie sicher, dass Sie die Momos-Verpackung so dünn wie möglich rollen (fast durchscheinend), sonst wäre das Falten von Momos schwierig.
- Für mehr Spaß Formen, vergessen Sie nicht, meine Knödel Verpackung Video zu überprüfen, wo ich gezeigt habe 9 Garantiert-Spaß Möglichkeiten, Knödel zu wickeln.
Erfahren Sie, wie machen Sie Gedünstetes Gemüse Momos (Gemüse Dim Sum Rezept) Mit Würzigem Chili-Chutney.
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