Bonne St. Patrick’s Day! Même si vous passez à la maison cette année (sérieusement, vous feriez mieux d’être), vous pouvez toujours profiter des parties les plus fines des vacances irlandaises préférées du monde.

comme une Guinness. Et plus intéressant, une Guinness mélangée à une autre bière.,

En d’autres temps et dans la plupart des bars, ce serait une concotion mi-Guinness, mi-Basse appelée Black and Tan with avec la bière versée en premier et la Guinness étonnamment plus légère posée sur le dessus, généralement versée sur le dessous d’une cuillère (voici la science derrière la raison pour laquelle la bière « plus sombre” est sur le dessus).

Comme Emily Bell de VinePair l’a noté il y a quelques années, « Black and Tan était le surnom donné à la force paramilitaire britannique formée pour réprimer le mouvement d’indépendance irlandais en 1920 et 1921”, et ce n’étaient pas des gens gentils.,

Quoi que vous l’appeliez — un demi et demi est un bon nom alternatif (mais spécifiez la basse si vous le voulez) — c’est une putain de bonne boisson. Et cela prouve la polyvalence de Guinness, l’une des rares bières qui se mélange bien avec plusieurs styles d’autres brassins.

Donc si vous avez quelques bouteilles de mensonge à propos, pourquoi ne pas l’utiliser aujourd’hui pour tester quelques non-B&T variétés. Pointe de chapeau à l’épinette Mange, Robuste Fellows Guide, Kegerator et Le Noir Parfait et Tan (qui vend le barspoon que vous devriez utiliser) pour l’intel.,

Nos choix …

Pour plus de facilité <

La plupart des gens connaissent la Moitié et la moitié comme Guinness au-dessus de la Harpe, l’autre pale ale que vous êtes susceptible de rencontrer dans n’importe quel bar irlandais. Au lieu de la basse ou de la Harpe, vous pouvez verser une Guinness sur la bière rouge de Smithwick pour créer un Forgeron. Fondamentalement, quelle que soit la bière irlandaise que vous avez traînée, utilisez-la.

Pour l’Amérique …

L’irlande et l’Amérique est la Guinness sur le dessus de Miller ou d’un Bourgeon. Mais pourquoi? (Aussi apparemment connu comme un  » Noir et poubelle., »)

Pour les nerds Guinness …

Une Black& Smooth utilise la Kilkenny Cream Ale faite Guinness, et un Satin Noir est Guinness sur Guinness Black Lager.

Pour les non-buveurs de bière <

Un Noir et Or est du cidre dur et de la Guinness (et ce n’est pas une morsure de serpent, qui est de la bière blonde et du cidre). Il y a aussi un Velours noir, qui est une Guinness sur le champagne ou le vin mousseux.,

Pour le lendemain matin <

L’Oeil au beurre Noir est Guinness et Deux frères Red Eye Coffee Porter, et le Pain aux Bananes recouvert de Chocolat est Guinness sur le dessus de la bière Wells Banana Bread.

Pour essayer définitivement <

L’Innis &Guinness est Guinness au-dessus de Innis&Gunn (et personnellement, nous espérons que ce serait le I & Gs). Un pneu noir est Guinness sur le pneu gras éminemment savoureux de la brasserie New Belgium. Et hey, vous pouvez aussi devenir fou et couche trois bières.,

Pour certainement pas essayer <

Le Noir 8 est Guinness sur Olde anglais 800. Le Lando Calrissian est également une liqueur de malt, mais remplace le Colt 45.