Poulet parmesan. Cocktail de crevettes. Jambon. Qu’est-ce que ces délices ont en commun? Ce sont tous des fruits défendus dans le jardin de kashrut. Et par là, je veux dire qu’ils sont tous treif (unkosher) nourriture beaucoup de Juifs casher ont toujours voulu essayer, mais ne peuvent pas.

En plus d’être supervisé par un rabbin, qu’est-ce qui fait un plat casher?, Il existe différentes lois concernant ce qui est et n’est pas acceptable pour les Juifs de manger, mais le nœud de la question se résume à quatre règles de base: les animaux terrestres doivent avoir des sabots et mâcher leur croûte; les créatures marines ont besoin de nageoires et d’écailles; les oiseaux ne doivent pas être des charognards ou des oiseaux de proie;

Il existe une myriade de règles qui réduisent la liste des articles approuvés casher, ce qui peut souvent être frustrant, en particulier dans les endroits où les assiettes les plus populaires sont treif, comme aux États-Unis où les cheeseburgers et le porc règnent en maître.,

Les accessoires majeurs sont en ordre pour ceux qui ont tenu leur terrain religieux et n’ont pas succombé à l’arôme alléchant du bacon croustillant. Comme la pomme interdite qu’Eve a grignotée de l’Arbre de la Connaissance, nous savons qu’il peut être très tentant de manger quelque chose d’interdit, ce qui pose la question: Quelle est la nourriture treif la plus convoitée d’un Juif casher?

Sur un échantillon de près de 100 Juifs casher, ce sont les réponses les plus populaires:

Fruits de mer

Près d’un quart des personnes interrogées ont admis que tout ce qu’elles veulent, c’est un peu de fruits de mer non kosher., Pétoncles, huîtres, crevettes, homards, calamars the la liste est longue. Rappel: Seuls les poissons qui ont des écailles et des nageoires sont casher.

Beurre sur tout et n’importe quoi

« Expliquer pourquoi je veux du beurre sur quelque chose semble inutile”, a déclaré un répondant. Ce n’est pas que le beurre lui-même n’est pas casher, mais combiner la viande et les produits laitiers l’est. Une poignée de personnes ont admis qu’ils rêvent d’un gros steak de porterhouse badigeonné de beurre, ou de toute sauce à base de viande avec des produits laitiers. Pourquoi les produits laitiers et la viande sont-ils unkosher? Parce que la Torah le dit. Dans Exode 23: 6, la loi dicte de ne pas  » faire cuire un chevreau dans le lait de sa mère.,”

Cheeseburgers

Ah, le cheeseburger: un classique Américain. Bien sûr, c’est vers le haut de la liste. Comme nous l’avons appris (voir #2), gifler une tranche de fromage gluant et gluant sur un hamburger juteux est un non-non. Mais c’est délicieux.

Bacon

Vous penseriez que le bacon serait la réponse la plus populaire, mais non. Peut-être parce que le bacon de dinde est un substitut suffisant. Quoi qu’il en soit, il est à noter qu’un rabbin a immédiatement révélé que c’était son fruit défendu. Le porc est peut-être le produit alimentaire le plus notoirement inconnu. Bien que l’animal treif ait des sabots fendus, il ne mâche pas sa croûte., Mais les gardiens casher, n’ayez crainte: Découvrez ces 11 façons végétaliennes de déguster du bacon.

Poulet frit au babeurre

Les Juifs casher veulent vraiment faire mousser la viande avec des produits laitiers, mais Exode 23:6 ne les laissera pas! Selon un répondant qui a fait des recherches approfondies, le remplacement du babeurre par du jus d’ananas peut atteindre le même goût. Ou vous pouvez essayer ce poulet frit za’atar.

Sous-marins italiens

Mmm, il n’y a pas beaucoup plus de treif que du fromage mozzarella fondu sur un morceau de poulet pané, des boulettes de viande ou du veau. Yum., Mais le schnitzel est un très bon substitut (essayez ce sandwich au schnitzel digne de bave).

Le Reuben

Un aliment de base de la charcuterie, le sandwich traditionnel Reuben se compose de corned-beef, fromage suisse, choucroute et vinaigrette russe giflé entre deux tranches de pain de seigle. Mais, comme l’a dit un Juif casher, c’est « le plus grand sandwich juif non casher au monde. »Éliminez le fromage et la vinaigrette russe, cependant, et vous vous obtenez un repas légèrement moins savoureux mais légitimement casher. Ou, essayez cette version végétarienne totalement casher d’un Reuben.