Hühnerparmesan. Garnelen-cocktail. Prosciutto. Was haben diese Köstlichkeiten gemeinsam? Sie sind alle verbotene Früchte im Garten von Kashrut. Und damit meine ich, dass sie alle treif (unkosher) Essen sind, das viele koschere Juden schon immer probieren wollten, aber nicht können.

Abgesehen davon, dass sie von einem Rabbi beaufsichtigt werden, was macht ein Gericht koscher?, Es gibt verschiedene Gesetze darüber, was für Juden zu essen ist und was nicht, aber der Kern der Sache läuft auf vier Grundregeln hinaus: Landtiere sollten Hufe haben und ihre Cud kauen; Meerestiere brauchen Flossen und Schuppen; Vögel dürfen keine Aasfresser oder Raubvögel sein; und natürlich, Mischen Sie kein Fleisch mit Milch.

Es gibt eine Vielzahl von Regeln, die die Liste der koscheren zugelassenen Artikel eingrenzen, die oft frustrierend sein können, insbesondere an Orten, an denen die beliebtesten Teller Treif sind, wie in den USA, wo Cheeseburger und Schweinefleisch an erster Stelle stehen.,

Große Requisiten sind in Ordnung für diejenigen, die ihren religiösen Boden gestanden haben und nicht dem köstlichen Aroma von knusprigem Speck erlegen sind. Wie der verbotene Apfel, den Eve vom Baum des Wissens kaute, wissen wir, dass es sehr verlockend sein kann, etwas off Limits zu essen, was die Frage aufwirft: Was ist das begehrteste Treif-Essen eines koscheren Juden?

Von einer Stichprobengröße von fast 100 koscheren Juden waren dies die beliebtesten Antworten:

Meeresfrüchte

Fast ein Viertel der Befragten gab zu, dass sie nur ein bisschen koschere Meeresfrüchte wollen., Jakobsmuscheln, Austern, Garnelen, Hummer, Calamari… die Liste geht. Zur Erinnerung: Nur Fische mit Schuppen und Flossen sind koscher.

Butter auf alles und alles

„Zu erklären, warum ich Butter auf etwas will, scheint unnötig“, sagte ein Befragter. Es ist nicht so, dass Butter selbst nicht koscher ist, aber die Kombination von Fleisch und Milchprodukten ist es. Eine Handvoll Leute gab zu, dass sie von einem großen Porterhouse-Steak träumen, das in Butter geschnitten ist, oder jede fleischbasierte Soße mit Milchprodukten. Warum ist Milch und Fleisch ungekochter? Weil die Tora es sagte. In Exodus 23: 6 schreibt das Gesetz vor, kein Kind in der Muttermilch zu kochen.,“

Cheeseburger

Ah, der Cheeseburger: ein amerikanischer Klassiker. Natürlich steht dies ganz oben auf der Liste. Wie wir gelernt haben (siehe #2), ist das Schlagen einer ooey, gooey Scheibe Käse auf einem saftigen Burger ein Nein-Nein. Aber es ist köstlich.

Speck

Sie würden denken, bacon wäre die beliebteste Antwort, aber Nein. Vielleicht, weil Truthahnspeck ein ausreichender Ersatz ist. Wie auch immer, es ist bemerkenswert, dass ein Rabbi sofort enthüllte, dass dies seine verbotene Frucht war. Schwein ist vielleicht das notorisch unkoschere Lebensmittel. Obwohl das Treif-Tier gespaltene Hufe hat, kaut es seine Cud nicht., Aber koschere Hüter, fürchte dich nicht: Schau dir diese 11 veganen Möglichkeiten an, Speck zu genießen.

Buttermilch fried chicken

Koschere Juden wollen Fleisch wirklich mit Milchprodukten schäumen, aber Exodus 23: 6 lässt sie einfach nicht zu! Laut einem Befragten, der umfangreiche Nachforschungen angestellt hat, kann das Ersetzen von Buttermilch durch Ananassaft den gleichen Geschmack erzielen. Oder Sie können dieses za ‚ atar Brathähnchen probieren.

Italienisch Subs

Mmm, ist es nicht viel mehr als treif geschmolzenem mozzarella-Käse über einem dampfenden Stück paniertes Hühnchen, Fleischbällchen oder Kalbfleisch. Yum., Aber Schnitzel ist ein ziemlich guter Ersatz (probieren Sie dieses sabberwürdige Schnitzelsandwich).

Das Reuben

Das traditionelle Reuben-Sandwich ist ein Grundnahrungsmittel und besteht aus Corned Beef, Schweizer Käse, Sauerkraut und russischem Dressing, das zwischen zwei Scheiben Roggenbrot eingeschlagen wird. Aber, wie ein koscherer Jude es ausdrückte, Es ist „das größte nicht-koschere jüdische Sandwich der Welt.“Beseitigen Sie jedoch den Käse und das russische Dressing, und Sie haben eine etwas weniger schmackhafte, aber legitim koschere Mahlzeit. Oder probieren Sie diese völlig koschere vegetarische Version eines Reuben.