Pizza kan vara utsökt, men det är en stor bidragsgivare till dålig näring för barn och tonåringar.
ingen tänker på pizza som hälsokost. Men inte många vet hur ohälsosam pizza kan vara.
”det är Inte bara pizza en av de saker barn och tonåringar äter oftast är det packning på extra kalorier, extra fett, och extra natrium, eller salt,” sade Lisa M. Powell, Ph D., professor i Health Policy och Administration på Skolan för Folkhälsa vid University of Illinois i Chicago.,
”om vi kunde hjälpa barnen att äta mindre pizza, eller hjälpa dem att äta hälsosammare pizza, kunde vi ha en stor inverkan på deras kost, deras näring och deras hälsa”, säger Powell, som var huvudförfattare till en ny studie om pizza och amerikansk ungdom.
det är ingen överraskning att pizza är en Amerikas favoritmat. Fråga vilken förälder som helst. Dessutom har forskare siffrorna för att säkerhetskopiera vad vi ser i skolkafeterior, snabbmatsrestauranger, hem, stormarknader och var som helst ungdomar äter och mellanmål.
Pizza är nummer två källa till kalorier för barn mellan 2 och 18 år, säger Powell., Nummer ett källa till kalorier är spannmål desserter, en kombination av kakor, kakor, bakverk, munkar och andra sötsaker gjorda med vete och andra korn.
Läs Mer: hjärta hälsosam kost ”
på en viss dag, över 20 procent av unga amerikaner äter pizza, säger Powell. Bland barn mellan 6 och 19 år kommer 22 procent att äta pizza idag. Det kan jämföras med 14 procent för barn i åldrarna 2 till 5 och 13 procent för den amerikanska befolkningen som helhet.,
för studien använde forskare de nationella hälso-och Näringsundersökningarna (NHANES), från 2003 till 2010. Fyra separata NHANES-studier frågade barn eller föräldrar till yngre barn, vad de åt på två olika dagar. Forskarna använde matrapporter från mer än 7 400 barn, åldrarna 2 till 11 och 6 500 ungdomar i åldern 12 till 19.
relaterade nyheter: barnfetma börjar före dagis ”