Pizza pode ser delicioso, mas é um dos principais contribuintes para a má nutrição para crianças e adolescentes.ninguém pensa na pizza como um alimento saudável. Mas poucos sabem como a pizza não é saudável.
“Não só a pizza é uma das coisas que as crianças e adolescentes comem mais frequentemente, é a embalagem no extra de calorias extra de gordura e de sódio, ou sal”, disse Lisa M. Powell, Ph. D., professor de Políticas de Saúde e de Administração, na Escola de Saúde Pública da Universidade de Illinois, em Chicago., “se pudéssemos ajudar as crianças a comer menos pizza, ou ajudá-las a comer pizza mais saudável, poderíamos ter um enorme impacto na sua dieta, nutrição e saúde”, disse Powell, que foi o autor principal de um novo estudo sobre pizza e juventude americana.não é surpresa que a pizza seja um dos alimentos favoritos da América. Pergunta a qualquer pai. Além disso, os cientistas têm os números para apoiar o que vemos em cafetarias escolares, restaurantes de fast food, casas, supermercados, e em qualquer lugar que os jovens comem e lanche.
Pizza é a segunda fonte de calorias para crianças entre 2 e 18 anos, disse Powell., A principal fonte de calorias são sobremesas de grãos, uma combinação de bolos, biscoitos, pastéis, donuts e outros doces feitos com trigo e outros grãos.leia mais: “Heart Healthy Eating” em qualquer dia, mais de 20% dos jovens americanos comem pizza, disse Powell. Entre as crianças entre os 6 e os 19 anos, 22 por cento comerão pizza hoje. Isso se compara a 14 por cento para crianças de 2 a 5 anos, e 13 por cento para a população dos EUA como um todo.,
Para o estudo, os pesquisadores usaram o National Health and Nutrition Examination Surveys (NHANES), de 2003 a 2010. Quatro estudos separados de NHANES perguntaram às crianças, ou pais de crianças mais novas, o que elas comiam em dois dias diferentes. Os pesquisadores usaram relatórios alimentares de mais de 7.400 crianças, de 2 a 11 anos, e 6.500 adolescentes de 12 a 19 anos. notícias relacionadas: a obesidade infantil começa antes do Jardim de infância ”