This gluten-free quiche is such a treat for my family., Det börjar med en otroligt fläckig glutenfri pajskorpa och är fylld med silkeslen ägg och en smaklig Skinka och broccolifyllning. Jag gör denna glutenfria quiche på speciella helgdagar eller för kaffedejter med vänner.
Quiche brukade vara en lyx när jag inte hade matkänslighet. Jag beställde det på kaféer och bagerier varje chans jag fick. Men när jag gick glutenfri och mjölkfri var det inte möjligt att hitta en quiche som kollade båda lådorna. Nu, med detta recept, kan vi alla ha fantastiska, café-stil quiche när vi vill!,
mjölkfri quiche
normalt görs en quiche custard med ägg och mjölk, grädde eller grädde. Istället för att ersätta en icke-mjölkmjölk som kan kasta bort smaken av skinka quiche(och göra det smakar konstigt!), Jag använder helt enkelt ett extra ägg och lite vatten.
i den glutenfria quicheskorpan använder jag organisk icke-hydrogenterad förkortning, som är mjölkfri och fast vid rumstemperatur. Kall vegansmör kan också användas istället, om det tolereras.,
Glutenfri quiche crust
detta glutenfria bakverk tog mig år att utveckla, receptet är försökt och sant och är en favorit bland mina läsare. Den kan användas för att göra salta rätter, såsom denna skinka och broccoli quiche, eller i sötsaker, som min glutenfria Pecan Pie, Glutenfri Pumpa Pie, Glutenfri Cherry Pie, Glutenfri äppelpaj och mina glutenfria Pop Tårtor!
om du inte kan berätta, Jag är en glutenfri paj fanatiker.
Crustless quiche recept
kan jag använda detta recept för att göra en no crust quiche? Helt., Förbered helt enkelt den icke-mjölkiga quichefyllningen och häll den i en smurt pajplatta (utan skorpan). Baka i en förvärmd 350° (F) ugn i 35-40 minuter för en lätt skorplös quiche.
blanda din glutenfria quiche med olika tillägg
detta mejerifria quicherecept är mångsidigt. Du kan fylla din quiche med vilka grönsaker eller kött du kan ha till hands., Här är några av mina favorittillägg:
förkokt kött:
- bacon
- korv
- flaked crab
- flaked lax eller rökt lax
grönsaker:
- purjolök
- svamp
- spenat
- ärter
- paprika
garnering:
- grön lök eller gräslök
- färska tomater (av alla sorter)
- avokado
kom bara ihåg att sautera dina grönsaker före tid (förutom spenat, kommer detta att koka upp lätt inuti quiche som det bakar).,
Jag rekommenderar att du inte använder mer än 1 kopp förkokt kött och 2 koppar sauterade grönsaker.
vad man ska servera med glutenfri mjölkfri quiche:
Instant Pot kokosmjölk yoghurt
Artisan glutenfritt bröd
glutenfria kanelrullar
Glutenfri kaffekaka
Glutenfri French Toast gryta
lätt glutenfria kex från det finns Livet efter vete
Jag hoppas att du och din familj tycker om denna gf quiche som en precis som min familj gör!
xo,
Mēgan
har du gjort detta recept?, Tag mig på Instagram @allergyfreeak och använd hashtag #allergyfreealaska.,v id=”57ed20748e”>
glutenfritt Quicherecept:
ingredienser
- 1 obakad glutenfri pajskorpa
- 2 matskedar vegansmör
- 1/2 kopp hackad lök
- 1 1/2 koppar hackad broccoli
- 1 tesked hackad vitlök
- 1 tsk hackad vitlök
- 1 kopp kokt och tärnad skinka
- 5 stora ägg
- 1/2 kopp vatten
- havssalt & färsk svartpeppar
instruktioner
att para-baka glutenfri pajskorpa:
- värm ugnen till 425° F.,
- gör glutenfri paj skorpa per recept riktningar. Rulla ut degen och överför den till en glaspajplatta; flöjt kanterna efter önskemål.
- placera en fyrkantig bit pergamentpapper, lite större än pajplattan, centrerad över degen. Fyll kaviteten med pajvikter eller torkade bönor.
- baka i 15 minuter, och ta sedan bort från ugnen och lägg åt sidan.
för att göra quiche:
- minska ugnstemperaturen till 350° (F).
- värm vegansmör i en 10″ stekpanna över medelhög värme.,
- när vegansmör har smält, tillsätt lök, broccoli och vitlök, och koka i 3-5 minuter, eller tills löken är genomskinliga och broccoli just börjat mjukna. Ta bort från värme.
- i en stor Blandarskål, slå ägg och vatten tills slät. Krydda med havssalt och nymalen svartpeppar.
- placera den kubiska skinkan i den par-bakade pajskorpanhålan och tillsätt sedan broccoli-och lökblandningen. Använd en spatel för att jämnt sprida blandningen över botten av skorpan.
- häll i de slagna äggen.,
- baka i 35-40 minuter, eller bara tills äggen har ställts in (lite jiggle i mitten är okej, quiche fortsätter att ställa in när det svalnar) och en kniv, när den sätts in i mitten av quiche, kommer ut ren.
- låt quiche svalna i 15-20 minuter före servering.
anmärkningar
detta recept är en bra bas recept för att använda oavsett grönsaker och förkokt kött du har till hands. Kom bara ihåg att sautera dina grönsaker i förväg (förutom spenat, kommer detta att laga upp lätt inuti quiche som det bakar)., Jag rekommenderar att du inte använder mer än 1 kopp förkokt kött och 2 koppar sauterade grönsaker.
kan jag använda detta recept för att göra en no crust quiche? Helt. Förbered helt enkelt den icke-mjölkiga quichefyllningen och häll den i en smurt pajplatta (utan skorpan). Baka i en förvärmd 350° (F) ugn i 35-40 minuter.
rekommenderade produkter
Vi är deltagare i Amazon Services LLC Associates-programmet, ett affiliate-annonseringsprogram som är utformat för att ge oss möjlighet att tjäna avgifter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.,
-
Pyrex Glass Bakeware Pie Plate 9″ x 1.2″ -
Mrs. Andersons Baking Easy No-Mess Pie Crust Maker Bag, 14-Inches -
Reynolds kök non-stick bakplåtspapper – 60 kvadratfot
vi är en deltagare i Amazon Services LLC Associates Program, en affiliate reklam program som syftar till att ge ett medel för oss att tjäna avgifter genom att länka till
