pe măsură ce iarna începe să se topească, facem rețete care urlă primăvara ca acest orzo rapid și ușor de lămâie cu parmezan și mazăre.

frumusețea produselor de grădină

nu există cu adevărat nimic mai bun decât produsele de grădină proaspete. Nu am inteles acest lucru ca un copil si nu stiu ca multi oameni au experimentat adevarata ferma la masa chiar si astazi., Mama și Tata ar recolta grădină cu noi toți, la sfârșitul verii, dar pentru mine a fost entuziasmul de porumb proaspăt, de casă, gem de zmeura, și de a face bărci să plutească în nostru vestibulul chiuveta făcut din scobite castraveți, în timp ce Mama și Tata erau nerăbdători să reducă deschide suculent de rosii, se presara cu un pic de sare și savurați fiecare înghițitură.

nu glumesc. Nu am înțeles asta. Tot nu mănânc o roșie ca un măr. Ai?

am câștigat o astfel de apreciere pentru alimente pe care le-ați muncit peste. Este un fapt: proaspătul ales are un gust mai bun.,din păcate, nu este timpul pentru mazăre proaspătă, dar când vor fi gata, le vom decoji pentru acest orzo rapid și ușor de lămâie cu parmezan și mazăre. Adesea mâncăm acest lucru ca un fel de mâncare principală, dar este minunat și ușor, așa că face și un fel de mâncare sănătoasă.

ce este Orzo?

îmi place această întrebare; este atât de satisfăcător să vezi reacțiile oamenilor atunci când află că orzo nu este un bob, în ciuda faptului că arată ca unul., Spoiler: orzo este de fapt un paste plat, în formă de orez, care este excelent în supe, salate sau savurat așa cum este

deși orzo poate fi gătit ca orezul și are informații nutriționale similare, se gătește în aproximativ jumătate din timp. Acesta este motivul numărul unu pentru care îmi place să gătesc cu orzo. Ei bine, asta și faptul că îmi place forma. Și are un gust foarte bun. Sunt multe motive pentru care îl iubesc pe orzo., după cum am menționat mai sus, puteți găti orzo ca pastele, fierbându-l în lichid, care funcționează bine dacă îl serviți în supă, deoarece îl puteți arunca doar în ultimele 10-15 minute și lăsați-l să gătească chiar în supă. de asemenea, puteți găti ca orezul. Pentru a găti orzo într-o tigaie cu bulion de pui sau apă, prăjiți orzo-ul în fundul unei tigaie cu puțin ulei până când începe să se transforme puțin nucă. Adăugați un pic de usturoi, sare, sau orice condimente pe care doriți să utilizați, supa de pui și se aduce la fierbere. Întoarceți-vă la foc mic și puneți un capac deasupra., Gatiti pana cand pastele au absorbit lichidul si orzo-ul este fraged, aproximativ 10 minute. dacă serviți orzo într-o salată, asigurați-vă că clătiți pastele înainte de a găti. Acest lucru va spăla amidonul și va împiedica pastele să se lipească împreună.

ce este în acest Orzo de lamaie?

acum că am acoperit elementele de bază ale gătitului orzo, putem trece la lucrurile cu adevărat bune: această rețetă de orzo cu lămâie! În plus față de orzo, veți avea nevoie de puțin ulei de măsline, usturoi, bulion de pui, cimbru proaspăt, lămâie, mazăre, parmezan, sare și piper proaspăt crăpat., această rețetă orzo dovedește că nu aveți nevoie de o mulțime de ingrediente pentru a crea un fel de mâncare plin de aromă. Sucul de lămâie strălucitor și coaja sunt ingredientele cheie din această rețetă. Pune mâna pe lămâi reale pentru cea mai bună aromă — lucrurile îmbuteliate nu se compară!

știți, ați putea arunca și un pui mic cu acest orzo rapid și ușor de lămâie. La naiba, de ce nu m-am gândit la asta mai devreme?

cât de mult Orzo paste pe persoană?

nu ne place să măsurăm pastele. Este atât de dificil să știi cât de mult spaghete pentru a apuca., (Vreau să cumpăr acest mic container de depozitare doar ca să nu mai planific.) Întotdeauna fac prea multe paste, dar orzo pasta este o poveste diferită.puteți măsura orzo și ar trebui să planificați aproximativ 1/4 cană (sau 2 uncii) de paste uscate pe persoană. Orzo va avea dimensiuni mai mult decât duble atunci când este gătit, așa că nu vă faceți griji, va fi suficient.

cum se face Orzo de lămâie

pașii de bază pentru această rețetă de orzo de lămâie sunt similari cu sfaturile pe care le-am împărtășit mai sus. Pentru a face această cină ușoară, trebuie să faceți următoarele:

  1. prăjiți orzo-ul într-un pic de ulei de măsline.,
  2. se amestecă usturoiul și cimbrul, apoi se toarnă în bulion.
  3. lăsați orzo să fiarbă până când lichidul a fost absorbit.
  4. amestecați coaja de lămâie, sucul și mazărea și continuați să gătiți până când mazărea este strălucitoare.
  5. se amestecă brânza, sarea și piperul. rețineți că regula de gătit pentru acid este să o adăugați ultima dată, motiv pentru care zeama și sucul de lămâie intră la sfârșit împreună cu brânza și mazărea., În acest fel, totul este proaspăt și luminos, iar aroma nu este diluată până când sunteți gata să serviți acest orzo de lămâie.

    este Orzo fără Gluten?

    mulți oameni cred în mod eronat că orzo nu conține gluten, deoarece arată ca orezul (care nu conține gluten). Cu toate acestea, deoarece pastele tradiționale orzo sunt făcute cu făină de grâu, nu sunt fără gluten. Este din ce în ce mai ușor să găsiți alternative fără gluten, așa că sunt sigur că puteți găsi orzo fără gluten în magazin sau online. Doar asigurați-vă că verificați dublu eticheta pentru a vă asigura că este certificată fără gluten!,

    cât va dura Lemon Orzo? deoarece acest orzo de lămâie nu conține carne, va dura până la o săptămână la frigider. Când reîncălziți această rețetă ușoară de cină, veți dori să faceți acest lucru într-o tigaie cu puțină apă sau bulion de pui pentru a împiedica pastele să se usuce sau să devină gumate.

    Sfaturi pentru cele mai bune paste de lamaie Orzo

    În primul rând, este atât de important să adăugați în bulionul de pui puțin la un moment dat. Trebuie să oferiți pastelor orzo puțin timp între vărsări pentru a absorbi o parte din bulion (este cam ca risotto în acest fel)., Dacă arunci tot bulionul dintr-o dată, va dura mult mai mult pentru ca orzo să absoarbă tot lichidul. de asemenea, asigurați-vă că ați cumpărat brânză de parmezan de bună calitate și nu lucrurile pulverulente din cutia agitatorului. Fie obțineți un mic bloc de parmezan și grăbiți-l singur, fie găsiți o pungă de parmezan pre-mărunțit în secțiunea de brânză. Aceasta este o rețetă atât de simplă, încât calitatea ingredientelor tale contează! în cele din urmă, dacă aveți resturi din această pastă de lămâie orzo, probabil că va trebui să re-sezonați acest fel de mâncare înainte de a-l servi., Orzo va absorbi sucul de lamaie, deci este posibil să fie nevoie să adăugați o stoarcere suplimentară și, eventual, sare sau piper suplimentar. Doar dă-i un gust și vezi ce crezi că are nevoie!

    căutați rețete ORZO mai delicioase?,

    • Ham de Lamaie Orzo cu Parmezan și Mazăre
    • grec Salata de Paste Orzo
    • Zupas Imitator de Rosii Busuioc Orzo Supa
    • de Lamaie Salata de Paste Orzo
    • Cubanez Salata de Paste
    • Teriyaki de Pui Salata de Paste
    • Bacon Ferma de Pui Salata de Paste
    • 10 Minute Ferma Tortellini Salata de Paste
    • Primavara Sunca si Sparanghel Crema de Lamaie Paste
    • Turcia Tetrazzini cu Crocante cu Miere Dijon Topping
    • 15 Minute cu Pesto Paste
    • Toate Retete de Paste aici!,

    Rapid și Ușor de Lamaie Orzo cu Parmezan și Mazăre

    80 de zile

    Precomanda noul nostru carte!această carte de bucate unică ghidează fiecare pas, inclusiv liste de mese și rețete ușor de urmărit și oferă dollops de povești de familie emoționante.

    Pre-comanda acum

    Rapid și Ușor de Lamaie Orzo cu Parmezan și Mazăre

    4.,19 din 161 de voturi

    Prep Timp: 2 minute
    Timp de preparare: 12 minute
    Timp Total: 14 minute

    Portii: 4

    Ca iarna începe să se topească facem retete, care striga de primăvară ca aceasta

    Rapid și ușor de lamaie orzo cu parmezan și mazăre.,b75″>

    3 Cups Chicken Broth

  6. 1 Teaspoon Fresh Thyme Leaves
  7. 1 Lemon zested
  8. Juice of Half a lemon
  9. 1 1/2 Cups Peas
  10. 1/3 Cup Grated Parmesan cheese plus more for garnish
  11. Fresh Cracked Pepper
  12. Salt and pepper to taste