Som vinteren er i ferd med å smelte bort vi lage oppskrifter som skriker våren som dette rask og enkel sitron orzo med Parmesan og erter.
Den vakre Hagen Produsere
Det er virkelig ingenting som er bedre enn frisk hage produsere. Jeg forsto ikke dette som et barn, og jeg vet ikke at mange personer har opplevd sant gård til bord selv i dag., Mamma og Pappa ville harvest hagen med oss alle barna på slutten av sommeren, men for meg var det spenningen av fersk mais, hjemmelaget bringebær syltetøy, og gjør båter til å flyte i vår mudroom vask laget av en uthult agurker, mens Mor og Far var ivrige etter å kutte åpne en saftig tomat, strø den med litt salt og nyt hver bit.
jeg er ikke en spøk. Jeg gjorde ikke få det. Jeg har fortsatt ikke spise en tomat som et eple. Gjør du?
jeg har fått en slik en forståelse for maten at du har arbeidet over. Det er et faktum: frisk plukket smaker bedre.,
Dessverre, det er ikke tid for ferske erter, men når de er klare vil vi være beskytningen dem for denne rask og enkel sitron orzo med parmesan og erter. Vi spiser ofte dette som en hovedrett, men det er flott og lys slik at det gjør en stor sunn siderett som godt.
Hva er Orzo?
jeg elsker dette spørsmålet; det er så tilfredsstillende å se folks reaksjoner når de lærer at orzo er ikke et korn, til tross for at det ser ut som en., Spoiler: orzo er faktisk en flatskjerm, ris-pasta formet som er god i supper, salater, eller nytes som er
Selv om orzo kan tilberedes som ris og har lignende ernæringsmessige informasjon, er det kokker opp i omtrent halvparten av tiden. Dette er nummer én grunn til at jeg elsker matlaging med orzo. Vel, det og det faktum at jeg liker formen. Og det smaker veldig godt. Ok, det er mange grunner til at jeg elsker orzo.,
Tips om Hvordan å Lage mat Orzo
Som jeg nevnte ovenfor, kan du lage mat orzo som pasta, kokte det i væske, som fungerer godt hvis du er som serverer det i suppen, fordi du kan bare kaste det i de siste 10-15 minutter, og la det koke til høyre i suppen.
Du kan også lage det som ris. Å lage mat orzo i en gryte med kylling buljong eller vann, bare toast orzo i bunnen av en gryte med litt olje til det begynner å slå litt nøtteaktig. Legg til litt hvitløk, salt, eller hva krydder du ønsker å du bruker, kylling buljong og kok opp. Slå ned til en småkoke og legg et lokk på toppen., Kok til pastaen har absorbert væsken og orzo er mør, ca 10 minutter.
Hvis du serverer orzo i en salat, sørg for å skylle pasta før matlaging. Som vil vaske bort stivelse og holde pasta fra fast sammen.
Hva er i Dette Sitron Orzo?
Nå som vi har dekket det grunnleggende om matlaging orzo, vi kan flytte inn på virkelig gode ting: dette sitron orzo oppskrift! I tillegg til orzo, trenger du litt olivenolje, hvitløk, kylling buljong, frisk timian, sitron, erter, Parmesan ost, salt og fersk sprukket pepper.,
Dette orzo oppskrift viser at du trenger ikke mange ingredienser for å lage en rett som er full av smak. De lyse sitronsaft og krydder er de viktigste ingrediensene i denne oppskriften. Få hendene på ekte sitroner for den beste smaken — flaskevann ting bare ikke sammenligne!
Du vet, kan du også kaste i en liten kylling med denne rask og enkel sitron orzo også. Skyte, hvorfor gjorde jeg ikke tenke på det før?
Hvor Mye Orzo Pasta Per Person?
Vi hater å måle pasta. Det er så vanskelig å vite hvor mye spaghetti til å ta tak i., (Jeg ønsker å kjøpe denne lille beholderen bare så jeg ikke over plan lenger.) Jeg seriøst alltid å gjøre altfor mye pasta, men orzo pasta er en annen historie.
Du kan måle ut orzo og burde tenkt på ca 1/4 kopp (eller 2 gram) tørr pasta per person. Orzo vil mer enn dobles i størrelse når det er kokt, så ikke bekymre deg, det vil være nok.
Hvordan å Lage Sitron Orzo
Den grunnleggende fremgangsmåten for dette sitron orzo oppskriften er lik tips vi delte ovenfor. For å gjøre dette lett middag, må du gjøre følgende:
- Toast orzo i litt olivenolje.,
- Rør i hvitløk og timian, hell deretter i buljong.
- La orzo la det småkoke til væsken er absorbert.
- Rør inn sitronskall, saft, juice og erter og fortsette matlaging til erter er lyse.
- Rør i osten, salt og pepper.
Merk at matlaging regel for syre er å legge det siste, noe som er grunnen til glede og sitronsaft gå i helt til slutt sammen med ost og erter., På den måten alt er frisk og lyse, og smaken er ikke utvannet av den tiden du er klar til å tjene dette sitron orzo.
Er Orzo Gluten-Free?
Mange mennesker feilaktig tror orzo er gluten-fri fordi det ser ut som ris (som er gluten-fri). Imidlertid, fordi tradisjonelle orzo pasta er laget med hvetemel det er IKKE gluten-fri. Det blir lettere å finne glutenfrie alternativer skjønt, så er jeg sikker på at du kan finne glutenfri orzo i butikken eller på nettet. Bare sørg for å dobbeltsjekke etiketten for å sikre at det er sertifisert glutenfri!,
Hvor Lenge Vil Sitron Orzo Siste?
Fordi dette sitron orzo inneholder ikke kjøtt, vil den vare i opptil en uke i kjøleskapet. Når gjenoppvarming dette lett middag oppskrift, vil du ønsker å gjøre dette i en stekepanne med litt vann eller kylling kjøttkraft å hindre pasta fra å tørke ut eller bli gummy.
Tips for Beste Sitron Orzo Pasta
Først og fremst, det er så viktig at du legg i kylling buljong litt om gangen. Du trenger å gi orzo pasta litt tid mellom øser for å suge opp noe av suppen (det er litt som risotto på den måten)., Hvis du dumper alle suppen i på en gang, vil det ta mye lengre tid for orzo til å absorbere all væsken.
sørg Også for å kjøpe god kvalitet Parmesan ost, og ikke powdery ting i shaker kan. Enten få en liten blokk med Parmesan og rist det selv, eller finne en pose med pre-strimlet Parmesan i ost-delen. Dette er en så enkel oppskrift, så kvaliteten på ingrediensene saken!
til Slutt, hvis du har rester av dette sitron orzo pasta, vil du sannsynligvis trenger for å re-sesongen er dette rett før du serverer det., Den orzo vil suge opp sitronsaft, så du må kanskje legge til en ekstra klem av det og potensielt ekstra salt eller pepper for så vel. Bare gi den en smak og se hva du synes det er behov for!
på Jakt etter mer deilig ORZO OPPSKRIFTER?,
- Skinke Sitron Orzo med Parmesan og Erter
- gresk Orzo Pasta Salat
- Zupas Copycat Tomat Basilikum Orzo Suppe
- Sitron Orzo Pasta Salat
- Cubanske Pasta Salat
- Teriyaki Kylling Pasta Salat
- Bacon Chicken Ranch Pasta Salat
- 10 Minutters Ranch Tortellini Pasta Salat
- Våren Skinke og Asparges med Sitron Krem Pasta
- Tyrkia Tetrazzini med Crunchy Honning Dijon Topping
- 15 Minutters Pesto Pasta
- Alle våre Pasta Oppskrifter her!,
Rask og Enkel Sitron Orzo med Parmesan og Erter
– >
– >
Preorder vår nye bok!
Dette unike kokebok guider deg gjennom hvert trinn, inkludert måltid lister og lett-å-følge oppskrifter, og har dollops av hjertevarmende familie historier.
Pre-order nå
– >
Rask og Enkel Sitron Orzo med Parmesan og Erter
Rask og enkel sitron orzo med parmesan og erter.,b75″>
3 Cups Chicken Broth
Instructions
-
In a skillet over medium heat, add the olive oil and pasta.,
-
Kok, røring noen ganger før ristet, ca 30-60 sekunder.
-
Legg hvitløk og rør det i etterfulgt av timian.
-
Legg til suppen, en liten mengde på en gang.
-
kok opp, dekke stekepanne med lokk og skru ned til en småkoke i 8-10 minutter eller til pasta har absorbert det meste av vann, og er øm.,
-
Fjern lokket og tilsett sitronskall, saft, juice og erter, og rør til erter er lyse og kokt.
-
Legg ost og salt og pepper, smak til og server straks.