o termo “chá de leite” refere-se a qualquer bebida de chá com leite adicionado. Pode ser tão simples como um salpico de leite em uma xícara quente de chá, ou pode ser uma receita complexa, incluindo vários ingredientes, como o chá de bolha popular. Adicionando o leite amadurece e suaviza os sabores do chá, particularmente algumas das notas amargas encontradas no chá preto. O chá de leite é apreciado em todo o mundo como uma bebida quente e fria.,

de Factos Rápidos

  • Nome Alternativo: chá da Bolha
  • Temperatura: Quente ou frio
  • Ingrediente Principal: chá Preto

o Que É Chá de Leite? chá de leite, muito simplesmente, é chá com leite adicionado. Isto cria um sabor mais suave e ligeiramente adoça o chá. É uma maneira popular de servir chá em muitas partes do mundo, e é uma maneira fácil de mudar a sua média de chávena de chá.

Existem muitas regiões no mundo onde o chá de leite é o tipo padrão de chá., Isto é mais aparente em certas partes da Índia, onde o chá geralmente se refere ao chá de leite. Chá sem leite é encomendado como “chá preto” ou simplesmente “chá sem.”O chá de leite também é comumente consumido na Inglaterra, Irlanda, Escócia, Canadá, Sri Lanka e Hong Kong.mas chá de leite é também um termo para receitas de bebidas quentes e frias que combinam chá com uma forma de leite (regular, condensado, evaporado), bem como uma variedade de especiarias. Alguns países têm suas próprias versões tradicionais destas receitas, que ganharam popularidade na América.,

2 Benefícios para a saúde do chá de leite:

embora o chá de leite possa ser feito com algumas variedades diferentes de chá, o chá preto é um dos mais comuns.

aumenta o sistema imunitário

chá preto é também um dos tipos de chá mais saudáveis que se pode beber. Contém antioxidantes que suportam a saúde geral e ajudam a reduzir o risco de doença crónica. Ele também tem polifenóis e propriedades antimicrobianas que são benéficas para o sistema digestivo; polifenóis também podem ajudar a combater as células cancerígenas. Chá preto também tem sido mostrado para reduzir o estresse e aumentar a energia.,o leite tem vários benefícios para a saúde, uma vez que contém nove nutrientes essenciais, incluindo cálcio, vitamina D, proteínas, vitamina B12 e potássio. Uma vez que é embalado com vitaminas e minerais, apenas uma pequena quantidade de leite é necessária para colher os benefícios.

utiliza

a adição de leite ao chá resulta em um sabor menos adstringente e menos amargo. Isto é porque o leite se liga a alguns dos compostos químicos amargos encontrados no chá, ao cobrir alguns dos Sabores do chá., Alguns chás, como chá preto forte e chás Assam da Índia, são quase sempre servidos com leite para reduzir a amargura. Assam milk tea também faz uma aparição regular como um chá da tarde Britânico.

No entanto, alguns dos compostos amargos do chá são muito benéficos para a saúde, por isso, se você está bebendo chá por razões de saúde, chá sem leite é uma escolha melhor.,

O Abeto

Como Beber Chá de Leite

Realmente não há conjunto de orientações ou sugestões sobre o quanto de leite para adicionar a qualquer chá. A maioria do chá não deve exigir um monte de leite, mas depende mais do gosto pessoal e do tipo de chá fabricado. Em geral, comece com um splash ou uma colher de sopa de leite. Agitar e saborear o chá; se necessário, adicionar mais até que seja ao gosto desejado.,

quando se trata de receitas de chá de leite, Alguns usam um pouco de leite. Por exemplo, masala chai caseira requer partes iguais de leite e água.muitos chás de leite funcionam bem com um substituto leiteiro como leite de soja, amêndoa ou arroz. O leite de coco não é tão versátil, mas quando combinado com o chá certo, ele faz para uma bebida saborosa.

teor de cafeína no chá de leite

a quantidade de cafeína no chá de leite depende do tipo de chá utilizado na bebida, que muitas vezes é um tipo de chá preto., Por uma xícara de 8 onças, o chá chai varia de 60 a 120 miligramas de cafeína, enquanto o chá preto Assam chega a 80 miligramas e o chá Darjeeling a 50 miligramas. É seguro assumir, porém, que a adição de leite a uma xícara de chá significa que a quantidade de chá realmente consumido é menor, reduzindo assim a ingestão de cafeína.o chá de leite pré-fabricado pode ser comprado em linha ou em mercados asiáticos especializados. Procure ” chá de leite real “que é vendido em latas ou em pacotes como uma forma” instantânea ” feita com leite em pó., Chá de leite preto em pó também está disponível e é o mesmo tipo de ingrediente que é usado em lojas de chá de bolha. Pós e latas podem ser armazenados na despensa.

receitas

chá de leite vai além da simples adição de um pouco de leite a uma xícara de chá. Há muitas receitas de chá de leite encontradas em todo o mundo, particularmente na Ásia.

  • Bolha de Chá de Leite
  • Hong Kong Chá de Leite
  • Masala Chai

Tipos de Chá de Leite

Existem muitas variações de chá de leite, a quente e a frio., Vários tipos incluem uma variedade de especiarias, bem como açúcar.

  • Bubble Tea: criada em Taiwan na década de 1980, esta bebida divertida está crescendo em popularidade, principalmente devido às pequenas bolas interessantes no fundo do vidro. É uma combinação de chá preto, leite, um adoçante de algum tipo, e pérolas de tapioca. Embora haja algumas preparações clássicas, há centenas de versões de chá de bolha.chá de leite de Hong Kong: Este é o tipo mais popular de chá preparado com leite evaporado., É também chamado de chá de meia-calça por causa da meia de chá que é tradicionalmente fabricada. Para uma versão mais doce, ele pode ser feito com leite condensado.chá Latte: um latte para quem não bebe café, esta popular bebida de chá é encontrada na América do Norte, partes da Europa, e além. Assim como com café lattes, pode ser servido quente ou sobre gelo.chá gelado tailandês: apresentado em menus em restaurantes tailandeses Americanos, esta bebida fria é uma combinação de chá preto, leite condensado e evaporado, açúcar e especiarias. É vendido como uma mistura em pó, mas também é fácil de fazer a partir do zero em casa.,Masala Chai: este chá com especiarias indiano tem crescido em popularidade e às vezes é feito de pós ou xaropes. A receita tradicional pede chá preto simmering, leite, e várias especiarias, incluindo canela, cravo-da-índia, cardamomo e gengibre, e, em seguida, se esforçando em canecas antes de servir.chá de leite Britânico: A bebida ubíqua do país é por vezes servida com um pouco de leite. O método tradicional é primeiro adicionar o leite e, em seguida, derramar o chá sobre ele; pensa-se que esta técnica não altera o sabor do chá muito.,