świeży sok to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Jest o wiele zdrowszy niż soki w puszkach — jedna filiżanka świeżego soku zawiera ogromną ilość witamin i mikroelementów. Świeżo wyciskane soki można zrobić praktycznie ze wszystkich rodzajów owoców i dużej ilości warzyw, nawet całkiem solidnych.

są one zwykle wykonane w sokowirówce, ale co, jeśli nie masz tego urządzenia w kuchni? Czy powinieneś po prostu zapomnieć o swoim ulubionym świeżym soku?,

na szczęście świeży sok można przygotować za pomocą zwykłego blendera. Lepiej jest użyć do tego celu stacjonarnego blendera, na przykład szybkiego blendera Vitamix 5200, ale jeśli chodzi o miękkie i soczyste owoce i warzywa, możesz użyć zanurzenia.,

Możesz sprawdzić najlepsze modele mikserów do produkcji soku tutaj: https://diligentchef.com/best-blender-for-juicing/

wśród szerokiej gamy mikserów, najlepsze do przygotowania soku są następujące szybkie modele:

  • Blendtec Classic 575 Blender
  • Blender by Cleanblend
  • Magic Bullet NutriBullet Rx
  • blender blatowy Ninja professional
  • Oster Pro 1200

polecam przeczytać szczegółowe recenzje tych urządzeń klikając powyższy link.,

*** aby zrobić sok, wybierz świeże i soczyste produkty — uschnięte owoce i warzywa nie dają wystarczającej ilości soku. Lepiej używać sezonowalnych warzyw i owoców, które rosną w Twoim regionie — najlepiej nadają się do naszego celu ze względu na krótki transport i dobre warunki przechowywania.

*** myj i obieraj produkty, wyrzucaj nasiona, ziarna, smugi i granulki. Posiekaj owoce — w ten sposób łatwiej będzie je zmielić.,

*** zmiksuj składniki na gładką masę i bez widocznych grudek, w razie potrzeby dodaj trochę wody. Pozostaw otrzymaną masę przez 5-10 minut, a następnie przecedz sok przez sito lub gazę — grudki i miąższ osiadną na filtrze, a najsmaczniejszy naturalny sok zostanie przygotowany w blenderze samodzielnie.

warto dodać, że wybierając składniki do świeżo wyciskanych soków należy pamiętać, że sok może mieć silny, a nawet agresywny wpływ na przewód pokarmowy., Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę specyfikę Twojego organizmu i staraj się nie pić zbyt dużo świeżych soków — jedna-dwie szklanki tygodniowo wystarcza, aby uzupełnić zapas witamin.

dietetycy zalecają picie takich soków przynajmniej raz w tygodniu. Od Ciebie zależy, z czego je zrobić. Połączenie owoców z różnymi rodzajami jagód i warzyw zapewni nie tylko wspaniały smak, ale także będzie dwa razy bardziej korzystne. Dlatego proponujemy przygotowanie soku z jabłek i pomarańczy., Orzeźwiający smak i przyjemny aromat świeżo przygotowanego soku wprowadzą cię w dobry nastrój i rozjaśnią dzień. Oto przepis na sok jabłkowy i pomarańczowy.

składniki:

• średniej wielkości zielone jabłka — 2 szt

• pomarańcze — 2 szt

• cukier — do smaku

• kostki lodu — 5-6 szt

potrzebujesz:

blendera, deski do krojenia, noża, ręczników kuchennych, sokowirówki i głębokiej miski.

przygotowanie soku jabłkowego i pomarańczowego:

Krok 1: Przygotuj składniki.

jabłka opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem kuchennym., Używając specjalnego lub zwykłego noża, usuń skórkę jabłek i pokrój je w kostkę na desce do krojenia. Środkowa część i nasiona muszą zostać usunięte. Teraz-za pomarańcze. Umyj je pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem. Na desce do krojenia pokrój pomarańcze nożem na połówki i wyciągnij sok ręcznie nad głęboką miską.

Krok 2: pokrój jabłka.

Przenieś pokrojone jabłka i kostki lodu do czystej miski blendera. Łyżeczką dodać cukier do smaku. Zamknij pokrywę blendera i mieszaj składniki ze średnią prędkością, aż mieszanina stanie się gładka., Dodać sok pomarańczowy do mieszanki i wszystko razem wymieszać przez kolejne 10 sekund. Twój świeży sok jest gotowy do podania.

Krok 3: podawać sok jabłkowy i pomarańczowy.

z blendera wlać sok do karafki lub do filiżanek. Aby uzyskać bardziej orzeźwiający efekt, możesz dodać kilka kostek lodu do filiżanki. Ten sok można podawać z dowolnym daniem; zrób go na śniadanie z tostem i ulubionym dżemem. Smacznego!

Porady dotyczące przepisu:

• Jeśli chcesz uzyskać bardziej skomplikowany smak, dodaj korzeń imbiru., Do tego przepisu weź mały kawałek imbiru i połącz go z pokrojonymi jabłkami w misce blendera.

• dodawanie cukru do soku jest opcjonalne, ale jeśli uważasz, że sok smakuje Kwaśnie, dodaj 1-2 łyżeczki cukru.

• sok ten zawiera pewną ilość miąższu. Jeśli chcesz, możesz wlać sok z blendera do sitka. Większość miąższu pozostanie na sicie, więc będziesz miał sobie sok, który możesz cieszyć się piciem ze słomką.

•w razie potrzeby sok ten można rozcieńczyć niewielką ilością wody oczyszczonej.