Le jus de fruits frais est l’une des boissons les plus populaires au monde. Il est beaucoup plus sain que les jus en conserve — une tasse de jus frais contient une énorme quantité de vitamines et de microéléments. Les jus fraîchement pressés peuvent être fabriqués pratiquement à partir de tous les types de fruits et de beaucoup de légumes, même assez solides.
Ils sont généralement dans une centrifugeuse, mais que faire si vous n’avez pas cet appareil dans votre cuisine? Devriez-vous simplement oublier votre jus frais préféré?,
Heureusement, les jus de fruits peuvent être préparés avec l’aide d’un simple blender. Il est préférable d’utiliser un mélangeur fixe à cet effet, par exemple un mélangeur Vitamix 5200 à grande vitesse, mais en ce qui concerne les fruits et légumes mous et juteux, vous pouvez utiliser un mélangeur à immersion.,
Vous pouvez consulter les meilleurs modèles de mélangeurs pour faire du jus ici: https://diligentchef.com/best-blender-for-juicing/
Parmi la grande variété de mélangeurs, les meilleurs pour la préparation du jus sont les modèles à grande vitesse suivants:
- Blendtec Classic 575 Blender
- Blender by Cleanblend
- Magic Bullet NutriBullet Rx
- Ninja Professional Countertop Blender
- Oster Pro 1200
Je vous recommande de lire les critiques détaillées de ces appareils en cliquant sur le lien ci-dessus.,
*** Pour faire du jus, choisissez fraîche et juteuse produits — flétris, les fruits et les légumes ne donnera pas assez de jus. Il est préférable d’utiliser des légumes et des fruits saisonniers qui poussent dans votre région — ils sont les mieux adaptés à notre objectif en raison de leur transport court et de leurs bonnes conditions de stockage.
*** Laver et peler les produits, jeter les graines, les grains, les stries et les pellicules. Hacher les fruits-il sera donc plus facile de les broyer.,
*** Mélanger les ingrédients jusqu’à consistance lisse et sans grumeaux visibles, ajouter un peu d’eau dans le processus, si nécessaire. Laissez la masse résultante rester pendant 5-10 minutes, puis filtrer le jus à travers un tamis ou une gaze — les grumeaux et la pulpe se déposeront sur le filtre, et vous aurez le jus naturel le plus savoureux préparé dans un mélangeur par vous-même.
Il convient d’ajouter que lors du choix des ingrédients pour les jus fraîchement pressés, il est nécessaire de se rappeler que le jus peut avoir un effet fort ou même agressif sur le tractus gastro-intestinal., Assurez — vous de prendre en compte les particularités de votre corps et essayez de ne pas boire trop de jus frais-un à deux verres par semaine suffisent pour reconstituer l’approvisionnement en vitamines.
Les nutritionnistes recommandent de boire de tels jus au moins une fois par semaine. C’est à vous qu’à les faire partir. Une combinaison de fruits avec différents types de baies et de légumes fournira non seulement un bon goût, mais sera également deux fois plus bénéfique. Par conséquent, nous suggérons de préparer du jus de pommes et d’oranges., Un goût rafraîchissant et un arôme agréable d’un jus fraîchement préparé vous mettront de bonne humeur et rendront votre journée plus lumineuse. Alors, voici la recette pour le jus de pomme et d’orange.
Ingrédients:
• Pommes vertes de taille moyenne — 2 pièces
• Oranges — 2 pièces
• Sucre — au goût
• Glaçons — 5-6 pièces
Vous aurez besoin:
Un mélangeur, une planche à découper, un couteau, des torchons de cuisine, un presse-agrumes et un bol profond.
Préparation du jus de pomme et d’orange:
Étape 1: Préparer les ingrédients.
Rincez les pommes à l’eau courante et séchez-les avec un torchon., À l’aide d’un couteau spécial ou régulier, retirez la peau des pommes et coupez-les en cubes sur la planche à découper. La partie centrale et les graines doivent être enlevées. Maintenant – aux oranges. Lavez-les à l’eau courante et séchez-les avec une serviette. Sur la planche à découper, couper les oranges en deux avec un couteau et extraire le jus à la main sur un bol profond.
Étape 2: Couper les pommes.
Placez les pommes tranchées et les glaçons dans un bol propre de votre mélangeur. À l’aide d’une cuillère à café, ajoutez du sucre au goût. Fermez le couvercle du mélangeur et mélanger les ingrédients à vitesse moyenne jusqu’à ce que le mélange devienne lisse., Ajouter le jus d’orange au mélange et mélanger le tout pendant 10 secondes. Votre jus frais est prêt à être servi.
Étape 3: Servir le jus de pomme et d’orange.
Du mélangeur, verser le jus dans une carafe ou dans des tasses. Pour un effet plus rafraîchissant, vous pouvez ajouter quelques glaçons à la tasse. Ce jus peut être servi avec n’importe quel plat; faites-le pour le petit déjeuner avec le pain grillé et votre confiture préférée. Amusez-vous bien!
Conseils de recette:
• Si vous voulez une saveur plus complexe, ajoutez de la racine de gingembre., Pour cette recette, prenez un petit morceau de gingembre et combinez-le avec les pommes tranchées dans le bol du mélangeur.
• Ajouter du sucre au jus est facultatif, mais si vous pensez que le jus a un goût aigre, ajoutez 1-2 cuillères à café de sucre.
• Ce jus contient une certaine quantité de pâte. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser le jus du mélangeur dans un tamis. La majeure partie de la pulpe restera dans le tamis, de sorte que vous aurez vous-même un jus que vous pourrez boire avec une paille.
•Si nécessaire, ce jus peut être dilué avec une petite quantité d’eau purifiée.