This gluten-free quiche is such a treat for my family., Het begint met een ongelooflijk schilferige glutenvrije taartkorst, en is gevuld met zijdezachte eieren en een hartige ham-en broccolivulling. Ik maak deze glutenvrije quiche op speciale vakanties of voor koffiedates met vrienden.
Quiche was vroeger een luxe als ik geen voedselgevoeligheid had. Ik bestelde het bij elke gelegenheid in cafés en bakkerijen. Maar toen ik Glutenvrij en zuivelvrij ging, was het vinden van een quiche die beide dozen aankruiste gewoon niet beschikbaar. Nu, met dit recept, kunnen we allemaal geweldige, cafe-stijl quiche hebben wanneer we maar willen!,
zuivelvrije quiche
normaal wordt een quichevla gemaakt van eieren en melk, room of zware room. In plaats van het vervangen van een niet-zuivel melk die zou kunnen gooien van de smaak van de ham quiche (en maken het raar smaken!), Gebruik ik gewoon een extra ei en wat water.
In de glutenvrije korst van de quiche gebruik ik organische niet-gehydrogeneerde verkorting, die zuivelvrij en vast is bij kamertemperatuur. Koude veganistische boter kan in plaats daarvan ook worden gebruikt, als het wordt getolereerd.,
glutenvrije quiche korst
Dit glutenvrije gebak heeft me jaren gekost om te ontwikkelen, het recept is beproefd en waar, en is een favoriet onder mijn lezers. Het kan worden gebruikt om hartige gerechten te maken, zoals deze ham en broccoli quiche, of in zoete lekkernijen, zoals mijn glutenvrije Pecannotentaart, glutenvrije pompoentaart, glutenvrije kersentaart, glutenvrije appeltaart en mijn glutenvrije Poptaartjes!
als je het niet weet, ben ik een glutenvrije taart fanaat.
recept zonder korst
Kan ik dit recept gebruiken om een quiche zonder korst te maken? Helemaal., Bereid gewoon de niet-zuivel quiche vulling, en giet het in een ingevette taart plaat (zonder de korst). Bak in een voorverwarmde 350° (F) oven voor 35-40 minuten voor een gemakkelijke korstloze quiche.
meng uw glutenvrije quiche met verschillende invoegtoepassingen
Dit recept zonder melk is een veelzijdig recept. Je kunt je quiche vullen met groenten of vlees dat je bij de hand hebt., Hier zijn enkele van mijn favoriete add-ins:
Pre-gekookt Vlees:
- bacon
- worst
- vlokken krab
- vlokken zalm of gerookte zalm
Groenten:
- prei
- champignons
- spinazie
- erwten
- paprika ‘ s
Garnituren:
- groene ui of bieslook
- verse tomaten (van alle soorten)
- avocado
vergeet niet om te bak de groenten van tevoren (behalve de spinazie, dit zal koken gemakkelijk de binnenkant van de quiche als het bakt).,
Ik raad aan om niet meer dan 1 kop voorgekookt vlees en 2 kopjes gebakken groenten te gebruiken.
wat te serveren met glutenvrije zuivelvrije quiche:
Instant Pot kokosmelk yoghurt
artisanaal glutenvrij brood
glutenvrije kaneelbroodjes
glutenvrije koffiecake
glutenvrije wentelteefjes braadpan
gemakkelijke glutenvrije koekjes from There Is Life After Wheat
Ik hoop dat u en uw gezin hiervan genieten gf quiche net zoveel als mijn familie doet!
xo,
Mēgan
heeft u dit recept gemaakt?, Tag me op Instagram @allergyfreeak en gebruik de hashtag #allergyfreealaska.,v id=”57ed20748e”>
Gluten-Vrij Quiche Recept:
Ingrediënten
- 1 ongebakken glutenvrije taart korst
- 2 eetlepels vegetarische boter
- 1/2 kop gehakte ui
- 1 1/2 kopjes gehakte broccoli
- 1 theelepel fijngehakte knoflook
- 1 kopje gekookte en in blokjes gesneden ham
- 5 grote eieren
- 1/2 kopje water
- zeezout & vers gemalen zwarte peper
Instructies
Om de par-bak de glutenvrije taart korst:
- Verwarm de oven voor tot 425° F).,
- maak de glutenvrije taartkorst per receptaanwijzingen. Rol het deeg uit en breng het over op een glazen taartplaat; fluit de randen naar wens.
- plaats een vierkant stuk perkamentpapier, iets groter dan de taartplaat, gecentreerd over het deeg. Vul de holte met taart gewichten, of gedroogde bonen.
- bak gedurende 15 minuten, haal dan uit de oven en zet opzij.
om de quiche:
- te verlagen tot 350° (F). Verwarm de veganistische boter in een koekenpan van 10 cm op middelhoog vuur.,
- wanneer de veganistische boter is gesmolten, voeg de ui, broccoli en knoflook toe en kook gedurende 3-5 minuten, of totdat de uien doorschijnend zijn en de broccoli net begint te verzachten. Verwijder van het vuur.
- in een grote mengkom, klop de eieren en water glad. Breng op smaak met zeezout en versgemalen zwarte peper.
- plaats de ham in blokjes in de holte van de pargebakken taartkorst en voeg vervolgens het broccoli-en uienmengsel toe. Gebruik een spatel om het mengsel gelijkmatig over de bodem van de korst te verspreiden.
- giet de losgeklopte eieren erbij.,
- bak gedurende 35-40 minuten, of gewoon totdat de eieren zijn gezet (een beetje schudden in het midden is goed, de quiche zal blijven instellen als het afkoelt) en een mes, wanneer geplaatst in het midden van de quiche, komt er schoon uit.
- laat de quiche 15-20 minuten afkoelen alvorens op te dienen.
noten
Dit recept is een geweldig basisrecept voor het gebruik van groenten en voorgekookt vlees dat u bij de hand hebt. Vergeet niet om je groenten van tevoren te bakken (behalve spinazie, dit zal gemakkelijk koken in de quiche als het bakt)., Ik raad aan om niet meer dan 1 kop voorgekookt vlees en 2 kopjes gebakken groenten te gebruiken.
Kan ik dit recept gebruiken om een quiche zonder korst te maken? Helemaal. Bereid gewoon de niet-zuivel quiche vulling, en giet het in een ingevette taart plaat (zonder de korst). Bak in een voorverwarmde oven van 350° (F) gedurende 35-40 minuten.
Recommended Products
Wij zijn een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertising programma ontworpen om een middel voor ons om kosten te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites.,
-
Pyrex Glazen Bakvormen Taart Plaat 9″ x 1.2″ -
Mevrouw Anderson ’s Bakken Gemakkelijke’ No-Mess taartbodem Maker Tas, 14-Inch -
Reynolds Keukens Non-Stick Perkament Papier – 60 Vierkante Meter
We zijn een deelnemer in het Amazone-Services LLC Associates Program, een affiliate reclame programma ontworpen om een middel voor ons om te verdienen van de kosten door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites.,
