Pizza kan heerlijk zijn, maar het is een belangrijke bijdrage aan slechte voeding voor kinderen en tieners.
niemand ziet pizza als gezond voedsel. Maar niet veel weten hoe ongezond pizza kan zijn.”pizza is niet alleen een van de dingen die kinderen en tieners het vaakst eten, het verpakt extra calorieën, extra vet en extra natrium, of zout,” zei Lisa M. Powell, Ph.D., professor of Health Policy and Administration aan de School of Public Health van de Universiteit van Illinois in Chicago., “als we kinderen konden helpen minder pizza te eten, of hen te helpen gezondere pizza te eten, zouden we een enorme impact kunnen hebben op hun dieet, hun voeding en hun gezondheid,” zei Powell, die de hoofdauteur was van een nieuwe studie over pizza en Amerikaanse jeugd.het is geen verrassing dat pizza één van Amerika ‘ s favoriete gerechten is. Vraag het maar aan elke ouder. Plus, wetenschappers hebben de cijfers om een back-up van wat we zien in school cafetaria ‘ s, fast food restaurants, huizen, supermarkten, en overal waar jonge mensen eten en snacks.
Pizza is de nummer twee bron van calorieën voor kinderen tussen 2 en 18 jaar oud, zei Powell., De belangrijkste bron van calorieën is graandesserts, een combinatie van cakes, koekjes, gebak, donuts en andere zoete lekkernijen gemaakt met tarwe en andere granen.
Read More: Heart Healthy Eating ”
op een bepaalde dag, meer dan 20 procent van de jonge Amerikanen eten pizza, zei Powell. Onder de kinderen tussen de 6 en 19 jaar zal 22 procent vandaag pizza eten. Dat is 14 procent voor kinderen van 2 tot 5 jaar, en 13 procent voor de Amerikaanse bevolking als geheel.,
voor de studie maakten de onderzoekers gebruik van de National Health and Nutrition Examination Surveys (NHANES), van 2003 tot 2010. Vier aparte NHANES studies vroegen kinderen, of ouders van jongere kinderen, wat ze aten op twee verschillende dagen. De onderzoekers gebruikten voedselrapporten van meer dan 7.400 kinderen van 2 tot 11 jaar en 6.500 adolescenten van 12 tot 19 jaar.
gerelateerd nieuws: obesitas bij kinderen begint voor de kleuterschool ”