Pizza kan være deilig, men det er en stor bidragsyter til dårlig ernæring for barn og tenåringer.
Ingen tenker på pizza som en helsekost. Men ikke mange vet akkurat hvordan usunn pizza kan være.
«det er Ikke bare pizza en av de tingene barn og tenåringer spiser oftest er det pakking på at ekstra kalorier, ekstra fett, og ekstra natrium eller salt,» sa Lisa M. Powell, Ph. D., professor i Helse-Politikk og Administrasjon ved School of Public Health ved University of Illinois i Chicago.,
«Hvis vi kunne hjelpe barna spiser mindre pizza, eller hjelpe dem til å spise sunnere pizza, vi kunne ha en stor innvirkning på deres kosthold, deres ernæring og helse», sa Powell, som var hovedforfatter for en ny studie på pizza og Amerikansk ungdom.
Det er ingen overraskelse at pizza er en av Amerikas favoritt mat. Bare spør hvilken som helst forelder. Plus, forskere har tall tilbake til det vi ser i skolen kafeer, fast food-restauranter, boliger, supermarkeder, og hvor som helst unge folk spiser og snack.
Pizza er nummer to kilde til kalorier for barn mellom 2 og 18 år gamle, sa Powell., Nummer én kilde til kalorier er korn desserter, en kombinasjon av kaker, kjeks, kaker, donuts, og andre søte godbiter laget med hvete og andre kornsorter.
Les Mer: Hjerte-Sunn mat »
På en gitt dag, over 20 prosent av unge Amerikanere spiser pizza, sa Powell. Blant barn mellom 6 og 19, 22 prosent vil spise pizza i dag. Som sammenligner til 14 prosent for barn i alderen 2 til 5, og 13 prosent for den AMERIKANSKE befolkningen som helhet.,
For studien, forskere brukte National Health and Nutrition Examination Undersøkelser (NHANES), fra 2003 til 2010. Fire separate NHANES studier bedt om barn, eller foreldre til yngre barn, hva de spiste på to forskjellige dager. Forskerne brukte mat rapporter fra mer enn 7,400 barn i alderen 2 til 11, og 6500 ungdom i alderen 12 til 19.
Relaterte Nyheter: Barndommen Fedme Starter Før Barnehage »