Imparare a fare indulgente al vapore Veg Momos o Dim Sum vegetale con peperoncino piccante Chutney ricetta con passo-passo le istruzioni video.
Questa è l’unica ricetta di cui avrai mai bisogno per i momos veg al vapore tibetani con la salsa di pomodoro piccante e dolce al peperoncino per preparare i migliori momos vegetali al vapore in stile street. Momos sono anche conosciuti come dim sum, wontons.
Oggi ho la mia ricetta preferita da condividere con tutti voi., Sto condividendo la ricetta del popolare Momos Veg al vapore tibetano / nepalese con chutney di peperoncino piccante che viene tradizionalmente servito con questo Momos.
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Bene, non posso assolutamente dichiarare che questi Momos appartengono a quale parte del mondo perché non ho idea del suo inizio e sicuramente non ho troppa familiarità con questi Momos.
Ma ho letto che i Momos sono considerati alimenti di base nella parte settentrionale dell’Asia, specialmente in Nepal, Tibet, Bhutan e Cina e anche nella parte nord-orientale dell’India., Quindi, prendo queste informazioni come tali. Inoltre, li ho sempre visti nei ristoranti asiatici, quindi credo che provenissero da uno di questi paesi. Related
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Esistono molti tipi di momos salati a seconda delle loro tecniche di ripieno e cottura come cottura a vapore, frittura e bollitura. Momos sono anche conosciuti come dim sum, wontons. Questi gnocchi salati al vapore di dimensioni ridotte possono essere preparati con diversi ripieni come agnello, funghi, pollo, carne macinata, verdure, verdure+tofu, gamberetti e innumerevoli altri.,
Oggi sto condividendo una versione molto cruda (di base) veggie di questi Questo è cotto a vapore Veg Momos con peperoncino piccante Chutney / verdura Dim Sum ricetta. E la parte migliore è che tutto è fatto da zero.
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La preparazione per questi momos e la loro preparazione è super liscia, ma richiede poco tempo. Tuttavia, posso anche assicurarti che fare questi momos può davvero essere più veloce se hai una mano o due che ti aiuterebbero a rotolare e pieghettare., Personalmente mi piace fare la parte di plissettatura-che è così enormemente artsy.
Mentre stavo girando questo video veg momos al vapore, ho anche girato un video su ‘Wrapping gnocchi — 9 o forse 10 modi semplici. Scommetto che tutti questi modi divertenti renderebbero sicuramente più divertente qualsiasi tipo di gnocchi. Quindi rimanete sintonizzati.: D
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Che cosa è Momos?
Momos è un tipo di gnocco ripieno che viene cotto a vapore o fritto. Momo è una prelibatezza tradizionale in Nepal e Tibet., Momos sono generalmente serviti con piccante e dolce pomodoro chili chutney (una salsa di immersione).
I momos sono deliziosi come spuntino, ma possono anche fare un pasto leggero e soddisfacente per qualsiasi momento della giornata.
I momos sono cibo di strada molto popolare in una parte settentrionale dell’India. Ricordo ancora il gusto delizioso e l’aspetto incantevole dei momos quando li ho avuti la prima volta molti anni fa. Era il tempo in cui vivevo in India.
Ho mangiato momos sul chiosco di un venditore ambulante come spuntino, e devo dire che sono stati i migliori momos che abbia mai avuto fino ad oggi., Mmmm, quei caldi gnocchi ripieni di verdure con chutney di pomodoro piccante e dolce erano fuori di questo mondo.
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Come si fanno i Veg Momos?
La chiave per rendere perfettamente equilibrato momos è quello di mantenere le verdure ripieno-meno piccante e poi servire con salsa rossa calda. In questo modo la tua lingua percepirebbe tutti i sapori bilanciati allo stesso tempo.
Come ho detto in precedenza che ci sono diversi tipi di momos — momos al vapore, momos fritti e saltati e cotti in acqua., Il mio preferito è quello al vapore, così ho deciso di condividere questi quelli al vapore con tutti voi.
Un’altra buona notizia è che fare questi momos non richiede alcun complesso utensili da cucina. Solo un mattarello e una ciotola d’acqua è tutto ciò che serve per creare i momos più seducenti.
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Non posso negare che questi gnocchi street style sono così versatili. Anche rendendo questo * * Al vapore Veg Momos con peperoncino piccante Chutney / verdura Dim Sum ricetta * * è super facile e divertente.,
So che per alcune persone potrebbero sembrare travolgenti, ma ti dico, devi solo padroneggiare la tecnica di pieghettare e torcere gli gnocchi. Ecco fatto.
Credimi, quel gnocco pieghettato non è scienza missilistica perché se posso farlo puoi certamente farlo anche tu. Quindi sii paziente mentre fai questo, perché la pazienza è virtù mio caro amico e tutte le cose buone vengono a coloro che sono pazienti. Non ci credi anche tu? È lo stesso con questi gnocchi.,
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Prova questi momos al vapore con chutney a casa e preparati ad essere affascinato dai sapori speziati e piccanti e dalle meravigliose trame di ogni boccone.
Puoi fare questi momos anche con le carte wonton, ma farli da zero è così fresco e delizioso. Ecco perché preferisco sempre fare la mia pasta.
Ultimo ma non meno importante, la buona notizia è che anche questi momos sono vegani.
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Quali sono i consigli, i trucchi e i suggerimenti per preparare i migliori momos vegetali a casa?,
- Ho usato carote, cavoli, peperoni e cipolline per il ripieno. Puoi usare qualsiasi verdura a tua scelta. Fagioli, piselli, chicchi di mais, patate bollite o broccoli sbollentati hanno un ottimo sapore qui.
- Puoi anche aggiungere paneer grattugiato, tofu grattugiato o formaggio halloumi al ripieno di momos.
- Allinea sempre il tuo cestino fumante con foglia di cavolo o lattuga mentre cuoci momos. Ciò impedirebbe a momos di attaccarsi al vassoio fumante.
- inoltre, non rotolare troppo sottile né troppo spesso. tenerlo spessore medio dal centro e sottile dai bordi.,
- Assicurati di rotolare il momos wrap il più sottile possibile (quasi traslucido), altrimenti piegare momos sarebbe difficile.
- Per forme più divertenti, non dimenticate di controllare il mio video gnocco Wrapping dove ho mostrato 9 Modi garantiti-Fun per avvolgere gnocchi.
Impara come preparare i Veg Momos al vapore (ricetta Dim Sum vegetale) con Chutney di peperoncino piccante.
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