Non tutto è perduto—è ancora possibile raccogliere fragole questa estate a Oregon farms (con alcune nuove regole in atto).,
Immagine: Ambra Richcreek/
E ora, un raggio di speranza per coloro che hanno visto i piaceri dell’estate e cadere nel dimenticatoio, da piscine pubbliche all’aperto concerti per naked bike: la pandemia estate del 2020, Oregonians sarà ancora in grado di raccogliere frutti di bosco (e ciliegie e le pesche e fiori e verdure) da u-pick fattorie locali.,
L’area metropolitana di Portland ospita dozzine e dozzine di fattorie di questo tipo—ognuno ha il suo preferito—e i proprietari di fattorie attendevano con ansia la guida del Dipartimento dell’Agricoltura dell’Oregon, specialmente con il primo raccolto di fragole locali che si dirigono verso i mercati degli agricoltori questa settimana.
Questa settimana è finalmente arrivato il via libera ufficiale.
Questo non significa che u-pick non avrà un aspetto diverso questa estate., Secondo la guida del dipartimento dell’agricoltura, le aziende agricole dovranno assicurarsi che i clienti si siano lavati le mani con acqua e sapone prima di entrare e uscire dai campi, mettere su vasini Porta se non ci sono servizi igienici in loco e stabilire “zone di prelievo” sfalsate per assicurarsi che vengano seguite le regole di allontanamento fisico, tutte regole che potrebbero richiedere agli agricoltori
Il cambiamento più difficile per molti clienti, dice Cheryl Boden di West Union Gardens a Hillsboro, saranno le regole “no sampling”., Per anni, i bambini (e, OK, alcuni adulti) sono tornati dai campi con le loro bocche macchiate di bacche dalla degustazione mentre raccolgono, ma questo è fuori dal tavolo quest’anno, al fine di mantenere le mani pulite dalla bocca della gente.
“Abbiamo sempre detto alla gente, assaggia solo un paio prima di iniziare a raccogliere”, dice Boden, perché la fattoria della sua famiglia coltiva varietà insolite, tra cui ribes, boysenberries e uva spina., (In questo momento, hanno in programma un’apertura a metà giugno per il primo raccolto di more Silvan, seguito da tayberries, un mash-up lampone/mora.) Altri cambiamenti: non sono ammessi animali domestici, anche in macchina, e gli agricoltori apprezzerebbero che controllassi i loro feed sui social media o addirittura chiamassi prima di uscire, perché le singole fattorie potrebbero avere regole aggiuntive.
Nelle fattorie più piccole, i clienti potrebbero aver bisogno di fissare appuntamenti per uno slot di prelievo, o aspettare di iniziare fino a quando non si apre uno spot, simile al sistema di linee ora in vigore in molti negozi di alimentari della zona.,
Le maschere facciali saranno necessarie per i dipendenti che gestiscono denaro o interagiscono a stretto contatto con i clienti e sono “raccomandate” per gli ospiti secondo le linee guida APS. E, in un cenno alla spinta in tutto lo stato per tracciare meglio coloro che sono venuti in contatto con i pazienti COVID-19, le aziende agricole potrebbero chiedere ai clienti di utilizzare un foglio di accesso in modo che possano essere facilmente trovati nel caso in cui qualcuno che visita la fattoria nella stessa data venga successivamente diagnosticato il virus.
Anche con tutto questo, Boden dice che l’obiettivo è “dare alle persone un’esperienza che sia il più divertente e vicino alla normalità possibile., La maggior parte dei cambiamenti sono buoni cambiamenti. Che siano permanenti o meno, aumentano la nostra consapevolezza della sicurezza e della protezione degli altri.”
I primi a raccogliere a fine maggio sono fragole e (di solito) rabarbaro, seguiti a giugno da boysenberries, lamponi, mirtilli rossi e, verso la fine del mese, ciliegie.