Rasvaton maito ja rasvaton maito ovat suosittuja kuluttajien tavaroiden meijerituotteiksi. Vaikka merkinnöissä on huomattavia eroja, molemmat tuotteet viittaavat samaan maitomuunnokseen.
määritelmät
rasvaton maito tunnetaan myös nimellä rasvaton maito. Kuten yksi suosituimmista maito vaihtoehtoja maito-osastolla, rasvaton maito jalostetaan poistamalla kaikki kerma täysmaidosta. Rasvattoman käsittelyn aikana maitorasvasta poistetaan yli 99,5%, jolloin se on käytännössä rasvaton.,
koska markkinoilla on erilaisia maitovaihtoehtoja, Yhdysvaltain elintarvike-ja lääkevirasto (FDA) luokitteli maitotuotteet rasva-ja ravinnepitoisuuksiin perustuvien tekijöiden perusteella. Rasvattomaksi maidoksi on merkitty myös rasvaton maito, rasvaton maito, väkevä rasvamaito, rekonstruoitu skim-maito ja nonfat-maito. Myös muut valmistajat markkinoivat skim-maitoa ”rasvattomana” ja ” nollarasvaisena.”Pohjimmiltaan skim – maitotuotteiden merkinnät riippuvat valmistajan mieltymyksistä.,
FDA: n ohjeiden mukaan maitotuotteessa on oltava rasvaa alle 1/2 grammaa annosta kohti, jotta se voidaan merkitä rasvattomaksi maidoksi. Pohjimmiltaan nimestään huolimatta skimmattu maito ei ole täysin rasvatonta. Sen rasvapitoisuus on kuitenkin huomattavasti pienempi kuin muiden maitovarianttien, kuten täysmaidon ja 2% maidon, jotka sisältävät kaikki alkuperäisen rasvan ja 2% rasvaa.
ravintoarvoltaan skim-maidossa on lähes sama määrä ravintoaineita kuin muissa maitomuunnoksissa. Vaikka skimmausprosessi poistaa vitamiineja tuotteesta, se on väkevöity A-ja D-vitamiinilla., Myös rasvaton maito on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten kalsiumia, fosforia, magnesiumia, kaliumia, sinkkiä, magnesiumia, seleeniä, proteiinia, ja vitamiineja B1, B2 ja B12.
pieni annos rasvatonta maitoa vastaa 8 grammaa proteiinia, 85 kaloria ja 12 grammaa laktoosia. Se sisältää myös 20% päivittäin suositellusta määrästä D-vitamiinia, 10% A-vitamiinia ja 30% kalsiumia.
Skim-maitoa on saatavilla myös eri muodoissa. Rasva-free-tuotteita, jauheena ovat tyypillisesti merkitty rasvaton kuiva maito tai rasvaton maidon kuiva, kun taas tavallinen rasvaton maito on myös kutsutaan käyttövalmiiksi rasvatonta maitoa., Kondensoitu tai tiivistetty nonfat-maito sen sijaan on koostumukseltaan ja koostumukseltaan paksumpaa. Tavalliseen skim-maitoon verrattuna kondensoitu skim-maito on rikkaampi vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde.
eri rasvatonta maitoa vaihtoehdot, orgaaninen rasvaton maito on suosituin keskuudessa kuntoilijoille. Kuten nimestä voi päätellä, luomu skim maito valmistetaan ilman kemikaaleja ja lisäaineita. Samalla tavalla maitoa tuottavat lehmät kasvatettiin ilman antibiootteja ja synteettisiä kasvua stimuloivia hormoneja.,
Lopuksi, rasvaton maito voidaan helposti sisällyttää osaksi ruokavaliota, koska se voi olla joko kulutetaan sellaisenaan tai käyttää ruoanlaitossa aineena pasta ruokia, keittoja tai pataruoat. Sitä voi lisätä myös smoothieihin, viljoihin, hedelmiin ja muihin välipaloihin.
Tiivistelmä
ei ole mitään ero näiden kahden maitoa variantteja, koska ne ovat samat rasvaa ja ravitsemuksellista sisältöä ja ne kuuluvat samaan luokkaan.