Pizza kann köstlich sein, aber es ist ein wichtiger Beitrag zu schlechter Ernährung für Kinder und Jugendliche.

Niemand denkt an Pizza als Gesundheitsnahrung. Aber nicht viele wissen, wie ungesund pizza sein kann.

“ Pizza ist nicht nur eines der Dinge, die Kinder und Jugendliche am häufigsten essen, sie enthält auch zusätzliche Kalorien, zusätzliches Fett und zusätzliches Natrium oder Salz“, sagte Lisa M. Powell, Ph. D., Professorin für Gesundheitspolitik und Verwaltung an der School of Public Health an der University of Illinois in Chicago.,

„Wenn wir Kindern helfen könnten, weniger Pizza zu essen, oder ihnen helfen könnten, gesündere Pizza zu essen, könnten wir einen großen Einfluss auf ihre Ernährung, ihre Ernährung und ihre Gesundheit haben“, sagte Powell, der der Hauptautor für eine neue Studie über Pizza und amerikanische Jugend war.

Es ist keine Überraschung, dass Pizza eines der beliebtesten Lebensmittel Amerikas ist. Fragen Sie einfach alle Eltern. Plus, Wissenschaftler haben die Zahlen zu sichern, was wir in der Schule Cafeterias sehen, Fast-Food-Restaurants, Häuser, Supermärkte, und überall junge Leute essen und Snack.

Pizza ist die Kalorienquelle Nummer zwei für Kinder zwischen 2 und 18 Jahren, sagte Powell., Die Kalorienquelle Nummer eins sind Getreidedesserts, eine Kombination aus Kuchen, Keksen, Gebäck, Donuts und anderen süßen Leckereien aus Weizen und anderen Körnern.

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An einem bestimmten Tag essen über 20 Prozent der jungen Amerikaner Pizza, sagte Powell. Bei Kindern zwischen 6 und 19 Jahren essen heute 22 Prozent Pizza. Das ist im Vergleich zu 14 Prozent für Kinder im Alter von 2 bis 5 Jahren und 13 Prozent für die US-Bevölkerung als Ganzes.,

Für die Studie verwendeten Forscher der National Health and Nutrition Examination Surveys (NHANES) aus den Jahren 2003 bis 2010. Vier separate NHANES-Studien fragten Kinder oder Eltern jüngerer Kinder, was sie an zwei verschiedenen Tagen aßen. Die Forscher verwendeten Lebensmittelberichte von mehr als 7,400 Kindern im Alter von 2 bis 11 Jahren und 6,500 Jugendlichen im Alter von 12 bis 19 Jahren.

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