preparar es como invertir en el mercado de valores, habrá altos y bajos, pero debe ser constante con sus insumos entendiendo que el sentido común y la paciencia ganan el día. Ciertamente, si uno está comenzando desde cero, hay una línea de base que debe lograrse (por lo general, esto podría parecer 1 mes de suministros a mano), pero para aquellos de nosotros que hemos estado en el juego durante un tiempo nos damos cuenta de que es un maratón y no un sprint., Más importante aún, también nos damos cuenta de lo que sea que tenemos a mano por lo general puede ser visto como no es suficiente – sin embargo, si sucede SHTF, tienes lo que tienes. Si tienes 30 días a mano, querrás 90 días. Si tienes 5 años a la mano te esforzarás por 10 y así sucesivamente. Hay una creencia estándar que sostengo verdad: si muero como un hombre viejo y ninguno de mi almacenamiento a largo plazo de SHTF fue tocado nunca seré feliz. No deseo la oportunidad de tener que vivir de estos artículos en un entorno SHTF, cualquiera que lo haga es un idiota., Prefiero el control del clima, las comodidades y una sociedad donde mi esposa e hija puedan vivir y prosperar. Dicho esto, disfruto de los cortes de energía ocasionales donde hacemos funcionar el generador por una noche, justifica el costo y me hace parecer un héroe.
puntos clave sobre el almacenamiento de alimentos
1 – Haz lo que creas que es mejor: No estoy aquí para decirte qué almacenar, ya que la situación de todos puede ser diferente. El punto principal es que usted tiene algo para el tamaño de la familia que usted tiene, por la duración que usted siente que es necesario y puede permitirse y que lo más importante es que usted toma posesión de ella., En mi opinión, el recuento de calorías gana el día sobre las porciones y, como mínimo, un mes de caldo debería ser suficiente para la mayoría de las situaciones.
2 – no lo hagas todo a la vez: modo pánico, tarjeta de crédito, paletas de alimentos entregados que se transportan al sótano, evento importante que golpeó el pánico no se manifiesta y ahora que la factura de la tarjeta de crédito se ve bastante gruesa. No es bueno, no bueno, caramba. Suponiendo que se tiene una base de almacenamiento de alimentos sugiero minando metas, tal vez una compra, una vez o dos veces al año y antes de saber que las acciones se busca bien., En los últimos 10 años he visto a la gente enloquecer y volverse loca abasteciéndose solo para darse cuenta de que lo que sea que los desencadenó no se manifestó de la manera en que pensaban (léase: Coronavirus). ¿Quién es para decir lo que sucede, pero creo que lento y constante gana la carrera, casi siempre.
3 – los factores ambientales importan: cómo almacena sus alimentos y agua importa con respecto a la vida útil. ¿Están bajo la luz solar directa, están en un contenedor de almacenamiento en un calor sofocante en el verano?, En el mejor de los casos están en un sótano climatizado o similar, tengo mis cosas en un garaje que nunca supera los 60 grados aquí en las montañas. Definitivamente algo en lo que pensar al planificar las opciones de almacenamiento de alimentos.
4 – hacer un inventario: trato de noquear esto cada vez que recibo más suministros, si incluso para mover las cosas y para quitar el polvo de las cajas / asegurarse de que los ratones no están mordisqueando mis suministros. FWIW tengo cebo de prevención de roedores estratégicamente colocado en cajas de cebo alrededor de mis suministros, no quiero que los bichos entrar allí y estropear las cosas., El inventario generalmente consiste en el tipo, la cantidad, la fecha de fabricación, el recuento de calorías y demás. Es mucho más fácil hacer referencia a este tipo de informe para comprender completamente que para X personas, hay y calorías en forma de _______ a mano. Básicamente puedes extrapolar eso y hacer una línea de tiempo aproximada de cuánto tiempo habrías basado en cualquier escenario de escondite dado. Añadir 1 persona a la mezcla, que la línea de tiempo cae por X días, etc etc.,
5-Compra de una empresa de buena reputación: realmente esto se reduce a hacer su investigación, leer comentarios e incluso llamar a los distribuidores o visitarlos para obtener una buena vibra antes de comprar. Tengo cosas de Wise, Mountain House, Thrive, Augason Farms y mucho más. Tiendo a quedarme con las marcas más grandes, pero eso no significa que las empresas más pequeñas no estén produciendo productos de calidad. Cuando usted está comprando alimentos para su familia durante los tiempos difíciles que se supone que tienen una vida útil de 25-30 años tiendo a no preocuparse por pagar un poco más.,
6-comprenda las implicaciones: tal vez son 2 años de almacenamiento de alimentos liofilizados que compró y ahora está sentado en el sótano. ¿Qué tienes exactamente? Algunos paquetes están estructurados con #10 latas de ingredientes (harina, masa para panqueques, arroz, frijoles) y otros están estructurados como comidas (lasaña, cazuela de pollo). Además, considere la cantidad de agua necesaria para reconstituir esas comidas y si tiene la capacidad de calentar / hervir agua en un entorno de rejilla.
7-no te olvides de los bebés de piel: ¿quién no tiene un perro? ¿Comunistas?, Tengo 3 y sé Cuánto dura una bolsa de comida para perros y la he almacenado para que tengamos unos meses de valor. Ciertamente, en una situación de SHTF, los perros podrían sobrevivir fuera de la comida de la gente, pero eso no es lo mejor para sus estómagos y la comida para perros es relativamente barata, comprar cinco bolsas de 35 libras realmente no es un estiramiento financieramente.
consejos de capas
solo unos pocos consejos con respecto a las capas que pensé en Whist empujando un trineo alrededor de Costco hoy. Normalmente tengo 3 grandes categorías relacionadas con el almacenamiento de alimentos.
1-Comida enlatada: tengo bastante comida enlatada en una estantería en mi garaje., Esta es la comida que está listo para comer en este momento, sólo pop la parte superior e ir a la ciudad. Este también es un alimento que normalmente tiene una vida útil extendida más allá de lo que está estampado en la lata, recientemente abrí una lata de frijoles que «expiró» en 2013 y estaban bien. La desventaja de los alimentos enlatados es que se ocupa un poco de espacio con respecto a la cantidad de alimentos almacenados y es más caro en comparación con el almacenamiento a granel grande. Sin embargo, creo que la comida enlatada es una necesidad en cualquier plan de almacenamiento.
2-MRE: fácilmente reconocible, muchas calorías, bueno para el trueque o viajar., La desventaja es que tienen una vida útil relativamente corta, algunos estiman en alrededor de 7 años. Tengo alrededor de 5 casos en mi garaje que se acercan o han pasado 7 años, yo no tengo planes de desecharlos, pero pasa más rápido de lo que uno podría pensar. Creo que está bien tener un par de cajas de MRE, pero prefiero ir con un paquete de comida de Mountain House cualquier día sobre un MRE en caso de apuro. Los MRE están certificados como desagradables, solo pregúntale al tipo que tiene 22 años de experiencia en el Ejército.
3-Almacenamiento a largo plazo: Este es el perro grande en el porche, almacenamiento de alimentos a largo plazo., Fácilmente apilable, normalmente seis latas #10 en una caja y el cielo es el límite. También me gustan los cubos de alimentos básicos como arroz, frijoles, avena y otros cubos de paquetes de comida / macarrones con queso o similares. Considero que este tipo de almacenamiento de las «aguas profundas» ir a, en que las cosas se han puesto muy mal y hemos pasado unos días de pasar el rato en la casa, pero ahora están en las semanas y meses. Sugiero hacer algunas compras serias cuando se trata de esto, he ido a algunos sitios web de supervivencia muy populares y les puso un precio solo para encontrar que Costco tenía los artículos exactos en línea para una reducción de precio significativa.,
Pensamientos finales
estuve charlando con un amigo hoy y hablamos de cómo la mayoría de las personas no tienen más de unos pocos días de reservas de alimentos en su casa. Nuestra economía just In time, la comodidad de presionar un botón en un teléfono y tener una comida o simplemente saltar en un Uber para encontrar cualquier número de restaurantes. No queremos nada aquí y siempre tenemos acceso rápido a la comida, 24/7/365. No puedo evitar preguntarme cuán caóticas serían las cosas si esa cadena de suministro se interrumpiera incluso durante un mes. Hazme saber tus pensamientos a continuación.