účastníci, kteří jedli více potravin bohatých na flavonoidy byly méně pravděpodobné, že (20%), že zemřou na srdeční infarkt nebo mrtvice než ti, kteří jedli jen velmi málo potravin bohatých na flavonoidy, přičemž v úvahu takové faktory, jako je hmotnost, kouření a cvičení, podle výsledků studie, vedené Marjorie L. McCullough.,
ale i riziko bylo sníženo u mužů a žen, kteří byli zastoupeni na obou koncích skupin kvůli množství flavonoidů, které konzumovali, takže jíst jednu nebo dvě další porce denně by mohlo změnit. „Je to stejně jednoduché jako přidání jablka nebo šálku zeleného čaje,“ říká McCullough, nutriční epidemiolog americké společnosti pro rakovinu v Atlantě.,
aby vaše strava obsahovala různé flavonoidy, je lepší se držet potravinové rutiny, radí McCullough, protože potraviny obsahují různé druhy živin. „Snažte se jíst různé rostlinné potraviny,“ radí. Pokud vždy vybíráte jablka, zkuste jahody pro změnu. Pokud si koupíte arašídy pro „snacking“, kupujete také ořechy.
ale není jisté, zda jsou všechny zásluhy z flavonoidů., „Nevíme, zda přínosy pocházejí pouze z flavonoidů nebo ze složité směsi živin přítomných v rostlinných potravinách a některých nápojích,“ říká Lawrence Appel, MD, ředitel Welch Centra pro prevenci, epidemiologii a klinický výzkum na Johns Hopkins University. Appel se studie nezúčastnil.
studie byla publikována v únoru 2012 v časopise American Journal of Clinical Nutrition.