čerstvá šťáva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Je mnohem zdravější než konzervované šťávy-jeden šálek čerstvé šťávy obsahuje obrovské množství vitamínů a mikroelementů. Čerstvě vymačkané šťávy mohou být vyrobeny prakticky ze všech druhů ovoce a hodně zeleniny, dokonce i docela pevné.
obvykle se vyrábějí v odšťavňovači, ale co když nemáte toto zařízení ve vaší kuchyni? Měli byste prostě zapomenout na svou oblíbenou čerstvou šťávu?,
Naštěstí, čerstvé šťávy mohou být připraveny s pomocí běžného mixéru. Je lepší použít stacionární mixér pro tento účel, například, vysokorychlostní Mixér Vitamix 5200, ale když přijde na měkké a šťavnaté ovoce a zeleniny, můžete použít ponoření.,
můžete zkontrolovat nejlepší modely mixéry na výrobu šťávy tady: https://diligentchef.com/best-blender-for-juicing/
Mezi širokou škálu mixéry, ty nejlepší pro šťávy příprava jsou následující vysokorychlostní modely:
- Blendtec Klasické 575 Mixér
- Mixér o Cleanblend
- NutriBullet Magic Bullet Rx
- Ninja Profesionální Pultová Mixér
- Oster Pro 1200
doporučuji vám přečíst podrobné recenze těchto zařízení, kliknutím na odkaz výše.,
*** Chcete-li šťávu, vyberte si čerstvé a šťavnaté produkty — uschlé ovoce a zelenina nebude mít dostatek šťávy. Je lepší používat sezónní zeleninu a ovoce, které rostou ve vašem regionu — jsou nejvhodnější pro náš účel kvůli krátké přepravě a dobrým skladovacím podmínkám.
*** omyjte a oloupejte produkty, zlikvidujte semena, Jádra, pruhy a pelety. Chop ovoce-tak to bude snazší je brousit.,
*** Smíchat ingredience do hladka a žádné viditelné hrudky, přidejte trochu vody v procesu, pokud je to nutné. Dejte výsledná hmota zůstat po dobu 5-10 minut, pak se přefiltruje šťávu přes síto nebo gázy — hrudky a buničiny se usadí na filtru, a budete mít nejchutnější přírodní šťávy připravené v mixéru sami.
je To stojí za tím, že při výběru ingredience pro čerstvě vymačkané šťávy je třeba mít na paměti, že šťáva může mít silné nebo dokonce agresivní účinek na gastrointestinální trakt., Nezapomeňte vzít v úvahu zvláštnosti vašeho těla a snažte se nepít příliš mnoho čerstvých džusů — jedna-dvě sklenice týdně stačí k doplnění dodávek vitamínů.
odborníci na výživu doporučují pít takové šťávy alespoň jednou týdně. Je jen na vás, z čeho je vyrobit. Kombinace ovoce s různými druhy bobulí a zeleniny nejen poskytne skvělou chuť, ale bude také dvakrát výhodnější. Proto doporučujeme připravit šťávu z jablek a pomerančů., Osvěžující chuť a příjemná vůně čerstvě vyrobené šťávy vás dostanou do dobré nálady a váš den bude jasnější. Takže zde je recept na jablečný a pomerančový džus.
Složení:
• Střední velikost zelená jablka — 2 ks
• Pomeranče — 2 ks
• Cukr — podle chuti.
• kostky Ledu — 5-6 ks
Budete potřebovat:
mixéru, prkénko, nůž, kuchyňské utěrky, odšťavňovač, a hluboké mísy.
příprava jablečného a pomerančového džusu:
Krok 1: Připravte přísady.
opláchněte jablka pod tekoucí vodou a osušte je kuchyňským ručníkem., Pomocí speciálního nebo běžného nože odstraňte kůži jablek a nakrájejte je na kostky na prkénku. Střední část a semena musí být odstraněny. Nyní-na pomeranče. Umyjte je pod tekoucí vodou a osušte je ručníkem. Na prkénku nakrájejte pomeranče na poloviny nožem a šťávu extrahujte ručně přes hlubokou misku.
Krok 2: nakrájejte jablka.
přesuňte nakrájená jablka a kostky ledu do čisté mísy mixéru. Pomocí čajové lžičky přidejte cukr podle chuti. Zavřete víko mixéru a smíchejte přísady střední rychlostí, dokud směs nebude hladká., Do směsi přidejte pomerančový džus a vše promíchejte dalších 10 sekund. Vaše čerstvá šťáva je připravena k podávání.
Krok 3: podávejte jablečný a pomerančový džus.
z mixéru nalijte šťávu do karafy nebo do šálků. Pro osvěžující účinek můžete do šálku přidat několik kostek ledu. Tato šťáva může být podávána s jakýmkoli pokrmem; připravte si na snídani s toastem a vaším oblíbeným džemem. Užijte si to!
tipy na recept:
* Pokud chcete složitější chuť, přidejte kořen zázvoru., Pro tento recept si vezměte malý kousek zázvoru a kombinujte ho s nakrájenými jablky v misce mixéru.
• přidání cukru do šťávy je volitelné, ale pokud si myslíte, že šťáva chutná kyselá, přidejte 1-2 lžičky cukru.
* tato šťáva obsahuje určité množství buničiny. Pokud chcete, můžete šťávu z mixéru nalít do síta. Většina buničiny zůstane v sítu, takže si budete mít šťávu, kterou si můžete vychutnat pití se slámou.
* v případě potřeby lze tuto šťávu zředit malým množstvím čištěné vody.