Jag vill inte heller hoppa på den senaste stora pengar cash crop-trenden som jag ser många bönder som följer här i Thailand, där det är sent till festen inte betalar. Durian är den senaste frukten att odla efter Jack Ma sålde 80.000 Durian på en timme. Överallt ser jag nu bönder rippa ut sina gamla grödor av gummiträd eller ananas (förra årets trend) och ersätta dem med durian., Utbudet kommer att out-utföra efterfrågan om några år och alla kommer genom att jaga någonsin minskande avkastning.

växande kakaobönor

Jag tror bestämt att jordbruket är framtiden även om de flesta inte ger det en sekund men som en karriär. När världens befolkning fortsätter att växa kommer jordbrukarna att spela en viktig roll i de lokala och internationella samhällen som vi aldrig har sett tidigare. Investerare kommer också att göra betydande avkastningar inom denna sektor. Kommer växande kakaobönor i Thailand vara nästa stora sak?,

med allt som sägs har jag tittat på möjligheter som för närvarande är underutvecklade, underserverade och har största möjliga vinster. Här är mina topp tre plockar för jordbruk för framtiden:

syrsor

den första jordbruk praktiken jag identifierade som passar mina tre kriterier är jordbruk buggar, syrsor att vara exakt. Vi människor konsumerar nötkött som en viktig källa till protein men när befolkningen växer finns det helt enkelt inte tillräckligt med mark för att beta fler kor och all miljöförstöring som går med på det.,

syrsor har dock ett mycket litet fotavtryck (figurativt och miljömässigt) och är en hög proteinkälla.

Här ute i öst har människor inga problem med att äta buggar, och mycket läckra är de också. I väst kommer det att ta lite längre tid för den allmänna befolkningen att få sina huvuden runt konceptet. Lyckligtvis producerar vissa pionjärer i detta utrymme högkvalitativt mjöl och proteinpulver från odlade syrsor. Detta ser ut som en högt värde produkt med massor av utrymme för tillväxt.,

Även om jag ser stor potential i bugg industrin, jag ser inte mig själv hoppa in i det eftersom jag inte gillar de små critters. Jag möter tillräckligt i mitt dagliga liv i Thailand utan att odla dem, hur stora belöningarna än är.

Sacha inchi

Sacha inchi, berg jordnötter eller Inka jordnötter (Plukenetia volubilis) är lite kända superfood övervägande från Sydamerika. De är en flerårig gröda som odlas för sin stjärnform frukt som innehåller frön och nu odlas kommersiellt i liten skala i Thailand.,

frön från Inca-jordnötterna har en hög protein-och oljehalt och är förpackade med de högsta nivåerna av växtbaserad Omega 3 plus 6 och 9 vilket gör det till ett favorit mellanmål av vegan eller vegetarianer.

fröna när de är kalla komprimerade gör en mycket högkvalitativ olja, proteinpulver, te (från bladen) och andra produkter.

mina första forays till växande Inca jordnötter har varit bra men jag behöver mer mark för att verkligen ge det ett bra test och hitta grossister att flytta grödan efter skörd.,

kakao

kakao (Theobroma cacao) är växten från vilken choklad kommer är härledd. Det odlas i allmänhet i länderna i syd-och Centralamerika, Karibien och Västafrika. 20 grader över och under ekvatorn är de optimala odlingsområdena för kakao.,

kakaobönor efter 5 dagar kakaobönor efter 7 dagar Kakaoplantor efter 10 dagar

kakao har också odlats i Thailand men föll ut för årtionden sedan för gummi men nu har jag sett en återuppkomst med en liten mängd kakao.antalet framväxande odlare och producenter.

många kakaobönder säljer bönorna direkt till en handfull stora företag som gör stora märken choklad och godis barer., De riktiga pengarna är dock att lägga till värde och producera ditt eget artisan chokladmärke från bean till bar eller till och med träd till bar!

av de tre framtida jordbruksföretagen som jag har berört här, odlar kakao och gör hantverkare choklad är den modell vi gillar idén om mest eftersom det är en bra passform för oss som en livsstilsaffär.

det är en bra inter-crop, vilket betyder att den växer bra med andra växter som banan, papaya, maringa och vanilj. Intercropping motsats till mono beskärning, ger andra intäkter strömmar och även fördelen med att inte ha alla dina ägg i samma korg.,

kommer vi snart att producera en Tratchoklad? Nej, Vi odlar kakaoträd, några från provtagningar,luftlager och direkt från bönor men att ha kvantiteten kakaopulver för att göra choklad är något sätt ännu. Men vem vet vad framtiden kommer att hålla. Kanske är choklad som att hålla den gyllene biljetten i jordbruket. Titta på det här utrymmet!

odlar du kakao i Thailand? Vi vill höra från dig.

Vi odlar för närvarande kakaobönor från Trinitario och Forastero-sorterna., Vi skulle också vilja odla ett bredare utbud av kakao inklusive Thailändska varianter; Chumphon 1, Chumphon 2, I. M. 1 och naturligtvis Criollo.

Följ oss på Facebook och Instagram för dagliga uppdateringar.

växande kakaobönor i Thailand