ursprungligen från Japan levererar hibachigrillar högkvalitativ grill i en preciously kompakt form. Termen översätts till ”fire bowl” och av uppenbara skäl, eftersom de flesta av dessa grillar lägger en platt matlagningsyta över en öppen kolflammor. De kommer i några olika stilar och material och gör för ett bra alternativ till standard kol eller propan grill., Oavsett om du lagar små måltider eller tar till vildmarken, är de bästa hibachi grillar definitivt din vän.

Du kommer också att gilla:
18 bästa Glamping fläckar nära Sydney
en nybörjare Guide till ketogen Diet
12 bästa fiskeplatser i Sydney

Vad är en Hibachi Grill?

När många människor ser orden ”hibachi grill” tenderar de att föreställa sig närmaste Benihana eller liknande restaurangstil., Tekniskt sett är de platta järnplåtarna du ser på japanska restauranger inte hibachi, men teppenyaki grillar. Ändå har båda termerna blivit något utbytbara.

men äkta japanska hibachis har formen av en rund eller boxliknande öppen toppad behållare med värmebeständigt foder. Designad för att hålla brinnande kol, ger de en hantverksmässig atmosfär. Moderna variationer är vanligtvis tillräckligt stora för att bygga en två-nivå brand, vilket innebär att du kan göra en sida varmare än den andra.,

eftersom din mat förblir Nära Flamman används hibachi grillar bäst för att laga saker som skaldjurkebab eller små köttremsor. Behärska denna typ av grill och du kommer att generera distinkt smak av varje tugga.

typ av hibachi grillar

är att termen ”hibachi grill” tar på en lösare betydelse på platser som Nordamerika och Australien, Det finns ingen brist på olika stilar och material att välja mellan. Det som förblir konsekvent från en version till nästa är bristen på ett övre lock., Här är några olika typer:

  • Charcoal hibachi grill – generellt liten och Bärbar, placerar denna typ vanligtvis ett gjutjärnsgaller över en bas av kol. Billigare versioner använder gjuten aluminium (i stället för lera, gjutjärn, keramik eller sällsynta material som diatomit), vilket inte ger samma karaktär eller kvalitet. Vissa, men inte alla, inkluderar bottenventiler för ytterligare värmekontroll. De flesta är tillräckligt stora för att möjliggöra två nivåer kol bränder.,
  • Gas griddle – populär i utomhus kök, använder denna typ i allmänhet material som gjuten aluminium eller rostfritt stål. Den använder propangas som värmekälla och har en starkare likhet med din vanliga grill eller grill. Även om det inte är traditionellt är det bekvämt. Förvänta dig bara inte att få någon av den rökiga kolsmaken.
  • Teppanyaki grillar-detta är en fristående typ av platt yta grill och det är mer eller mindre bli en del av hibachi familjen, om så bara för marknadsföringens skull., Oftast använder den propangas som värmekälla och har en gjutjärnsyta.

vilken mat att laga på en Hibachi Grill

med sina relativt kompakta storlekar, bör de bästa hibachi grillar användas för matlagning små portioner över en kol flamma av:

  • grönsaker;
  • skaldjur; och
  • kött.

bild röd paprika och svamp kebab, fiskfiléer, remsor av flank biff, eller kyckling yakitori och du får idén.,

saker att leta efter när man köper en Hibachi Grill

kvalitet, smak och kontroll är tre saker som skiljer de bästa hibachi grillar från resten. Det innebär att leta efter följande funktioner:

  • Charcoal cooking – som du snart kan upptäcka, ger charcoal flames en nivå av rökig smak som gas helt enkelt inte kommer att ge.
  • gjutjärn galler – det kan kosta lite mer än gjuten aluminium, men det varar längre och gör ett bättre jobb på att behålla smak.,
  • två nivåer brand-med möjlighet att separera träkol i två nivåer, genererar du mer funktionalitet och prep tid ur grillen.
  • Bottom vent – eftersom hibachis har öppna toppar får elden vanligtvis gott om luft. Ändå ger en bottenventil kontrollfaktorn ett hack, så att du kan kanalisera luft och fläkta flammorna.

Tips för grillning

oavsett om du är expert eller nybörjare, är det ingen skada att granska några tips innan du grillar., Här går vi:

  • Ställ in din grill ovanpå en säker grund som värmebeständiga tegelstenar eller plattor.
  • se till att ytan du vilar hibachi på är helt robust.
  • Håll en hink med vatten eller brandsläckare i närheten i nödfall.
  • Om du grillar med dyrt kol (aka binchotan), sätt de un-brända bitarna i en lufttät metallbehållare för senare användning.
  • Barring nödsituationer, spraya inte vatten på en gjutjärn eller lera Hibachi grill när det fortfarande är varmt, eftersom det kan orsaka skador.,
  • Om du använder en gjutjärnsgrill, gnugga den med vegetabilisk olja efter användning och förvara den på en torr plats för att förhindra rost.

bästa hibachi grillar

Du bör vara mer eller mindre upp till hastighet nu och förmodligen få lite hungrig. Låt oss bränna din eld och fläkta dina Flammor med de bästa hibachi grillar.

Everdure by Heston Blumenthal Cube

perfekt för utomhusbruk, packar denna lätta grill alla väsentliga i en ren och Bärbar exteriör., Eftersom basplattan är integrerad kan du grilla mat på nästan vilken yta som helst. En mat-grade förvaringsfack och bambu förberedelse ombord är också en del av paketet.

Material: stål
pris: US $ 199

Köp det här

YLJYJ BBQ Grill

ta sitt arv till hjärta, ger denna Hibachi grill japanska accenter och traditionell design. Lika delar elegant och hållbar, det placerar en ram av rostfritt stål över en rustik trächassi.,

Material: aluminiumlegering och rostfritt stål
pris: US$134

Köp det här

Kinka BBQ Diatomite Charcoal Grill

en porös typ av sten som heter diatomit utgör ramen för denna kolgrill och håller utsidan från att bli för varm. Andra fördelar inkluderar även värmefördelning och enkel rengöring. Plus, titta på den vackert kompakta designen!,

Material: diatomit
pris: US$360

Köp det här

DINY hem& stil Hibachi Charcoal BBQ Grill

på den ytterst prisvärda änden av spektrumet är denna flerskiktade hibachi grill från DINY. Enkelt bärbar, dess två rack (med trähandtag) kan placeras på tre separata höjder över kol.,

Material: stål
pris: US$25

Köp det här

Hinomaru samling Shichirin Konro

se de konstnärliga blomstrarna i denna hibachi grill, som har keramiska väggar och en tråd mesh galler. Använd den för matlagning och lämna sedan ut den som en dekorativ bit.

Material: Keramik
pris: US$87

Köp det här

Yakitori BBQ Charcoal Grill

strömlinjeformad, enkel och robust, denna hibachi grill får jobbet gjort en läcker cookout åt gången.,

pris: AU$242

Köp det här

Cuisinart CGG-180T Petit Gourmet Portable Tabletop Gas Grill

Touting en robust och klassisk design, denna gasgrill från Cuisinart kockar upp till 8 hamburgare på en gång. Funktioner inkluderar en 5,500 BTU rostfritt stål brännare och porslin emaljerad galler. Även om inte en traditionell Hibachi grill, det gör fortfarande för en fantastisk camping viktigt.,

Material: stål
pris: US$105

Köp det här

Marsh Allen gjutjärn Hibachi Charcoal Grill

kvalitet och mångsidighet möter oslagbart värde på denna gjutjärn grill från Marsh Allen. Den är värd justerbara matlagningsgaller, trähandtag och två justerbara luftventiler. Detta är den bästa hibachi grill Du kan köpa i sitt prisklass och eventuellt prisklass över det.,

Material: Gjutjärn
pris: US$51

Köp det här

Cookmaster Hibachi Grill

mellan dess cool-to-touch sidohandtag, stål matlagning galler, två kolkammare, och emalj eldstaden, Cookmater Hibachi Grill täcker alla grunderna med stor effektivitet. Ta det ganska mycket var som helst och njuta av dess premium prestanda.

Material: stål

Köp det här

Porous Ceramic Barbecue Grill

Här är en annan kolgrill som använder kiselgur för optimal effekt., När du gör yakitori för bara en eller två, har denna kompakta spis du täckt.

Material: kiselgur
pris: US$230

Köp det här

Jiaboyu Japansk hibachi Bordsgrill

det är starkt. Det är iögonfallande. Det är överkomligt. Det lagar god mat över kol. Vad finns det att inte älska?

Material: Aluminiumlegering
pris: US $ 56

Köp det här

allmän FAQ

Vad är den bästa hibachi grillen?,

de på en budget kan inte göra något fel med gjutjärn Hibachi Charcoal Grill från Marsh Allen. Om du föredrar att laga mat med gas, Cuisinart CGG-180T gör för en solid portable grill, även om det inte är tekniskt en hibachi.

gör de fortfarande hibachi grillar?

medan de fortfarande gör traditionella hibachi-grillar har konceptet tagit en mycket lösare mening under de senaste decennierna. Som sådan finns det många kompakta och öppna grillar som nu kallas hibachis för bekvämlighetens skull.,

hur mycket kostar en Hibachi grill?

beroende på saker som material, kvalitet och storlek kan hibachi grillar kosta allt från oss$25 upp till tusentals dollar. De flesta faller inom US$50-US $ 200 intervallet.,