oorspronkelijk afkomstig uit Japan, hibachi grills leveren hoogwaardige barbecue in een zeer compacte vorm. De term vertaalt zich naar “vuurschaal” en om voor de hand liggende redenen, zoals de meeste van deze grills een vlak kookoppervlak over een open houtskool vlam. Ze komen in een paar verschillende stijlen en materialen en zorgen voor een goed alternatief voor de standaard houtskool of propaan grill., Of je nu kleine maaltijden kookt of naar de wildernis gaat, de beste hibachi grills zijn zeker je vriend.

u vindt dit ook leuk:
18 beste Glamping Spots in de buurt van Sydney
A Beginnersgids voor het ketogene dieet
12 beste visplekken in Sydney

Wat is een Hibachi grill?

wanneer veel mensen de woorden “hibachi grill” zien, hebben ze de neiging om de dichtstbijzijnde Benihana of soortgelijke stijl van restaurant voor te stellen., Technisch gezien zijn de platte ijzeren platen die je in Japanse restaurants ziet geen hibachi, maar teppenyaki grills. Toch zijn beide termen enigszins uitwisselbaar geworden.

echter, echte Japanse hibachis hebben de vorm van een ronde of box-achtige open-topped container met hittebestendige voering. Ontworpen om brandende houtskool te houden, geven ze een ambachtelijke sfeer. Moderne variaties zijn meestal groot genoeg om een vuur op twee niveaus te bouwen, wat betekent dat je de ene kant warmer kunt maken dan de andere.,

omdat uw voedsel dicht bij de vlam blijft, worden hibachi-grills het beste gebruikt voor het koken van dingen zoals seafood kebab of kleine reepjes vlees. Beheers dit type grill en je zult onderscheidende smaak te genereren uit elke hap.

Type Hibachi Grills

omdat de term” hibachi grill ” een lossere betekenis krijgt in plaatsen als Noord-Amerika en Australië, is er geen tekort aan verschillende stijlen en materialen waaruit u kunt kiezen. Wat consistent blijft van de ene versie naar de andere is het ontbreken van een bovenste deksel., Hier zijn een aantal verschillende types:

  • houtskool Hibachi grill-over het algemeen klein en draagbaar, dit type plaatst meestal een gietijzeren rooster over een basis van houtskool. Goedkopere versies maken gebruik van gegoten aluminium (in plaats van klei, gietijzer, keramiek, of zeldzame materialen zoals diatomiet), die niet hetzelfde niveau van Karakter of kwaliteit levert. Sommige, maar niet alle, bevatten bodemopeningen voor extra warmtecontrole. De meeste zijn groot genoeg om houtskoolbranden op twee niveaus mogelijk te maken.,
  • gasrooster-populair in buitenkeukens, dit type maakt over het algemeen gebruik van materialen zoals gegoten aluminium of roestvrij staal. Het gebruikt propaangas als verwarmingsbron en heeft een sterkere gelijkenis met uw standaard barbecue of bakplaat. Hoewel niet traditioneel, het is handig. Verwacht gewoon niet dat je die rokerige houtskoolsmaak krijgt.
  • Teppanyaki grills-dit is een Vrijstaand Type Platte grill en het is min of meer onderdeel geworden van de Hibachi familie, al was het maar omwille van marketing., Meestal gebruikt het propaangas als verwarmingsbron en heeft het een gietijzeren oppervlak.

welk voedsel op een Hibachi-Grill moet worden gekookt

met hun relatief compacte afmetingen moeten de beste hibachi-grills worden gebruikt voor het koken van kleine porties boven een houtskoolvlam van:

  • groenten;
  • Zeevruchten; en
  • vlees.

stel je voor: rode peper en champignonskebab, visfilets, reepjes flank steak, of kip yakitori en je krijgt het idee.,

waar u op moet letten bij het kopen van een Hibachi Grill

kwaliteit, smaak en controle zijn drie dingen die de beste hibachi grills van de rest scheiden. Dat betekent op zoek naar de volgende functies:

  • houtskool koken – zoals je misschien snel ontdekt, houtskool vlammen leveren een niveau van rokerige smaak die gas gewoon niet zal bieden.gietijzeren rooster-het kost misschien iets meer dan gegoten aluminium, maar het gaat langer mee en houdt de smaak beter vast.,
  • twee niveaus vuur – met de mogelijkheid om houtskool te scheiden in twee niveaus, genereert u meer functionaliteit en prep tijd uit de grill.
  • Bottom vent – omdat hibachi ‘ s open toppen hebben, krijgt het vuur meestal veel lucht. Niettemin, een bodemventilatie brengt de control factor een inkeping, zodat u lucht kanaliseren en ventilator de vlammen.

Tips voor grillen

of u nu een expert of beginner bent, het kan geen kwaad om een paar aanwijzingen te bekijken voordat u grilt., Hier gaan we:

  • Plaats uw grill op een veilige basis, zoals hittebestendige stenen of tegels.
  • zorg ervoor dat het oppervlak waarop u de hibachi rust volledig stevig is.
  • Houd een emmer water of brandblusser in de buurt in geval van nood.
  • Als u grilt met dure houtskool (ook bekend als binchotan), doe de niet-verbrande stukken in een luchtdichte metalen container voor later gebruik.
  • behalve in noodgevallen, spuit geen water op een gietijzeren of klei Hibachi-grill wanneer deze nog heet is, omdat dit schade kan veroorzaken.,
  • Als u een gietijzeren grill gebruikt, wrijf het na gebruik in met plantaardige olie en bewaar het op een droge plaats om roesten te voorkomen.

beste Hibachi Grills

u moet nu min of meer op de hoogte zijn en waarschijnlijk een beetje honger krijgen. Sta ons toe om uw vuur te voeden en uw vlammen aan te wakkeren met de beste hibachi grills.

Everdure by Heston Blumenthal Cube

ideaal voor gebruik buitenshuis, deze lichtgewicht grill verpakt alle benodigdheden in een schone en draagbare buitenkant., Omdat de basisplaat is geïntegreerd, kunt u eten grillen op vrijwel elk oppervlak. Een food-grade opbergbakje en bamboevoorbereidingsplaat maken ook deel uit van de verpakking.

Materiaal: staal
prijs: US$199

Koop het hier

YLJYJ BBQ Grill

Deze Hibachi grill heeft Japanse accenten en een traditioneel ontwerp. Gelijke delen elegant en duurzaam, het plaatst een roestvrij stalen frame over een rustieke houten chassis.,

Materiaal: aluminiumlegering en roestvrij staal
prijs: US $ 134

Koop het hier

Kinka BBQ diatomiet houtskoolbarbecue

een poreus type steen genaamd diatomiet vormt het frame van deze houtskoolbarbecue en voorkomt dat de buitenkant te warm wordt. Andere voordelen zijn een gelijkmatige warmteverdeling en eenvoudige reiniging. Plus, kijk naar dat prachtig compacte ontwerp!,

materiaal: diatomiet
prijs: US $ 360

Koop het hier

DINY Home & Style Hibachi Charcoal BBQ Grill

aan het uiterst betaalbare einde van het spectrum is deze multi-tiered Hibachi grill van DINY. Moeiteloos draagbaar, de twee rekken (met houten handgrepen) kunnen op drie verschillende hoogtes boven kolen worden geplaatst.,

materiaal: staal
prijs: US $ 25

Koop het hier

Hinomaru Collection Shichirin Konro

zie de artistieke bloei van deze Hibachi grill, die is voorzien van keramische wanden en een rooster van gaas. Gebruik het voor het koken en laat het dan als decoratief stuk.

Materiaal: Keramiek
prijs: US$87

Koop het hier

Yakitori BBQ Charcoal Grill

gestroomlijnd, eenvoudig en stevig, deze Hibachi grill klaart de klus één heerlijke cookout per keer.,

Koop het hier

Cuisinart CGG-180T Petit Gourmet Draagbare tafelblad gasbarbecue

Deze gasbarbecue van Cuisinart heeft een robuust en klassiek ontwerp en kookt tot 8 hamburgers tegelijk. Kenmerken omvatten een 5500 BTU roestvrijstalen brander en porselein geëmailleerd rooster. Hoewel niet een traditionele Hibachi grill, het nog steeds zorgt voor een geweldige camping essentieel.,

materiaal: staal
prijs: US $ 105

Koop het hier

Marsh Allen Cast Iron Hibachi Charcoal Grill

kwaliteit en veelzijdigheid voldoen aan onklopbare waarde op deze gietijzeren grill van Marsh Allen. Het herbergt verstelbare kookroosters, houten handgrepen en twee verstelbare luchtopeningen. Dit is de beste Hibachi grill kunt u kopen in de prijsklasse en eventueel de prijsklasse daarboven.,

Materiaal: gietijzer
prijs: US$51

Koop het hier

Cookmaster Hibachi Grill

tussen de koel-to-to-to-to-handgrepen aan de zijkant, stalen grillroosters, twee houtskoolkamers en een emaille vuurbak dekt de Kookmater Hibachi Grill alle basisprincipes met aanzienlijke efficiëntie. Neem het vrijwel overal en geniet van zijn premium prestaties.

materiaal: staal

Koop het hier

poreuze keramische Barbecue

Hier is een andere houtskoolbarbecue die diatomeeënmateriaal optimaal gebruikt., Wanneer u yakitori voor slechts een of twee maakt, heeft dit compacte fornuis u gedekt.

materiaal: diatomeeënaarde
prijs: US$230

Koop het hier

Jiaboyu Japanese Hibachi Table Grill

Het is sterk. Het is opvallend. Het is betaalbaar. Het kookt heerlijk eten boven houtskool. Wat is er niet om van te houden?

Materiaal: Aluminiumlegering
prijs: US $ 56

Koop het hier

algemene vragen

Wat is de beste Hibachi grill?,

degenen met een budget kunnen geen kwaad met de gietijzeren Hibachi houtskoolgrill van Marsh Allen. Als u liever op gas kookt, zorgt de Cuisinart CGG-180T voor een solide draagbare grill, zelfs als het technisch niet een hibachi is.

maken ze nog steeds hibachi-grills?

hoewel ze nog steeds traditionele hibachi grills maken, heeft het concept in de afgelopen decennia een veel lossere betekenis gekregen. Als zodanig zijn er tal van compacte en open-top grills die nu hibachis worden genoemd omwille van het gemak.,

hoeveel kost een hibachi-grill?

afhankelijk van zaken als materiaal, kwaliteit en grootte, kunnen hibachi grills overal kosten van US$25 tot duizenden dollars. De meeste vallen binnen de US$50-US $ 200 range.,