Originalmente vindos do Japão, hibachi grades de oferecer alta qualidade churrasco em uma preciosa forma compacta. O termo se traduz em “tigela de fogo” e por razões óbvias, como a maioria destas grelhas colocar uma superfície de cozinha plana sobre uma chama de carvão aberto. Eles vêm em alguns estilos e materiais diferentes e fazer para uma alternativa de som para a grade padrão de carvão ou propano., Quer estejas a cozinhar refeições pequenas ou a levar para o deserto, os melhores grelhadores hibachi são definitivamente teus amigos.

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o Que é um Hibachi Grill?quando muitas pessoas vêem as palavras “hibachi grill”, tendem a imaginar o Benihana mais próximo ou estilo semelhante de restaurante., Tecnicamente, as placas de ferro planas que você vê em restaurantes japoneses não são hibachi, mas grelhadores teppenyaki. No entanto, ambos os Termos tornaram-se um tanto permutáveis.

no entanto, os hibachis japoneses verdadeiros assumem a forma de um recipiente redondo ou de caixa com cobertura aberta, com revestimento à prova de calor. Projetados para segurar carvão queimado, eles dão uma vibração artesanal. Variações modernas são tipicamente grandes o suficiente para construir um fogo de dois níveis, o que significa que você pode fazer um lado mais quente do que o outro.,sendo que a sua comida permanece perto da chama, os grelhadores hibachi são mais usados para cozinhar coisas como kebab de frutos do mar ou pequenas tiras de carne. Domine este tipo de grelhador e você vai gerar sabor distinto de cada mordida.

Tipo de Hibachi Grades

Sendo que o termo “hibachi grill” assume um perdedor sentido em lugares como a América do Norte e Austrália, não há escassez de diferentes estilos e materiais de que para escolher. O que permanece consistente de uma versão para a seguinte é a falta de uma tampa superior., Aqui estão alguns tipos diferentes:

  • Grelhador Hibachi carvão-geralmente pequeno e portátil, este tipo geralmente coloca uma grade de ferro fundido sobre uma base de carvão. Versões mais baratas empregam alumínio fundido (em vez de argila, ferro fundido, cerâmica ou materiais raros como diatomita), que não fornece o mesmo nível de caráter ou qualidade. Alguns, mas não todos, incluem aberturas de fundo para controle de calor adicional. A maioria é grande o suficiente para permitir incêndios de carvão a dois níveis.,griddle de gás-Popular em cozinhas ao ar livre, este tipo geralmente emprega materiais como alumínio fundido ou aço inoxidável. Ele usa gás propano como uma fonte de aquecimento e tem uma maior semelhança com o seu churrasco padrão ou grelha. Embora não tradicional, é conveniente. Só não esperes ter aquele sabor a carvão fumado.grelhadores Teppanyaki – este é um tipo de Grelhador de superfície plana e é mais ou menos tornar-se parte da família hibachi, se apenas para o bem de marketing., Na maioria das vezes, usa gás propano como fonte de aquecimento e apresenta uma superfície de ferro fundido.

que Alimento Cozinhar numa grelha Hibachi

com as suas dimensões relativamente compactas, as melhores grelhas hibachi devem ser utilizadas para cozinhar pequenas porções sobre uma chama de carvão de:

  • legumes;

    • marisco; ecarne.imagina a pimenta vermelha e os kebabs de cogumelos, filetes de peixe, tiras de bife do flanco ou yakitori de galinha e tu ficas com a ideia.,

    as coisas a procurar ao comprar uma grelha Hibachi

    qualidade, sabor e controlo são três coisas que separam os melhores grelhadores hibachi do resto. Isso significa procurar as seguintes características:

    • cozimento a carvão-como você pode descobrir em breve, as chamas a carvão fornecem um nível de sabor fumado que o gás simplesmente não irá fornecer.grade de ferro fundido-pode custar um pouco mais do que Alumínio fundido, mas dura mais tempo e faz um melhor trabalho na manutenção do sabor.,fogo de dois níveis – com a capacidade de separar carvão em dois níveis, você gera mais funcionalidade e tempo de preparação para fora da grelha.respiradouro inferior – porque os hibachis têm tops abertos, o fogo geralmente recebe bastante ar. No entanto, um respiradouro inferior aumenta o factor de controlo, permitindo-lhe canalizar o ar e inflamar as chamas.

    dicas para grelhar

    Se você é um especialista ou novato, não há mal em rever alguns ponteiros antes de grelhar., Aqui vamos nós:

    • coloque a sua grelha em cima de uma base segura, tais como tijolos ou ladrilhos à prova de calor.certifique-se de que a superfície em que está a repousar o hibachi é completamente resistente.manter um balde de água ou extintor por perto em caso de emergência.se estiver a grelhar carvão caro (também conhecido por binchotan), coloque as peças não queimadas num recipiente de metal hermético para utilização posterior.Barring emergências, não pulverize água em um grelhador hibachi de ferro fundido ou argila quando ainda está quente, como isso pode causar danos.,se estiver a utilizar uma grelha de ferro fundido, esfregue-a com óleo vegetal após a sua utilização e guarde-a num local seco de modo a evitar enferrujar.

    os melhores grelhadores Hibachi

    você deve estar mais ou menos dentro da velocidade agora e presumivelmente ficando com um pouco de fome. Permita-nos alimentar o seu fogo e agitar as suas chamas com os melhores grelhadores hibachi.

    Everdure by Heston Blumenthal Cube

    Ideal for outdoor use, this lightweight grill packs all the essentials into a clean and portable exterior., Uma vez que a placa base está integrada, você pode grelhar alimentos em praticamente qualquer superfície. Uma bandeja de armazenamento de alimentos e placa de preparação de bambu também fazem parte do pacote.

    Material: aço
    Preço: US$199

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    YLJYJ Churrasqueira

    , Tendo o seu património para o coração, esse hibachi grill oferece Japonês acentos e design tradicional. Peças iguais elegantes e duráveis, coloca uma moldura de aço inoxidável sobre um chassis rústico de madeira.,

    Kinka BBQ Diatomite Charcoal Grill

    um tipo poroso de rocha chamada diatomite constitui a estrutura desta grelha a carvão e impede que o exterior se aqueça demasiado. Outros benefícios incluem até a distribuição de calor e limpeza fácil. Além disso, olha para aquele design tão compacto!,

    Material: diatomite
    Preço: US$360

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    DINY Casa & Estilo Hibachi Carvão de Churrasqueira

    Sobre o supremo e a preços acessíveis extremidade do espectro é este multi-camadas hibachi grill da DINY. Portáveis sem esforço, seus dois porta-estacas (com pegas de madeira) podem ser colocados em três alturas separadas sobre os brasões.,

    Material: aço
    Preço: US$25

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    Hinomaru Coleção Shichirin Konro

    Eis que o artísticas floresce deste hibachi grill, que dispõe de cerâmica de paredes e uma malha de arame de grelha. Use – o para cozinhar e depois deixe-o fora como uma peça decorativa.

    Material: cerâmica
    Preço: US$87

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    Yakitori CHURRASCO Grelhador a Carvão

    Simplificado, simples e resistente, este hibachi grill, começa o trabalho feito um delicioso churrasco em um momento.,

    reço: au$242

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    Cuisinart CGG-180T Petit Gourmet Portable Tabletop Gas Grill

    Touting a robust and classic design, this gas grill from Cuisinart cooks up to 8 burgers at once. Características incluem um queimador de aço inoxidável 5.500 BTU e grelha esmaltada de porcelana. Apesar de não ser uma churrasqueira hibachi tradicional, ainda faz para um ótimo camping essencial.,

    Material: aço
    Preço: US$105

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    Pântano Allen, de Ferro Fundido, Hibachi Grelhador a Carvão

    Qualidade e versatilidade atender valor imbatível nesta ferro fundido grelha de Marsh Allen. Ele hospeda grades de cozinha ajustáveis, pegas de madeira, e duas aberturas de ar ajustáveis. Este é o melhor hibachi grill que você pode comprar em sua gama de preços e, possivelmente, a gama de preços acima disso.,

    Material: ferro fundido
    Preço: US$51

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    Cookmaster Hibachi Grill

    Entre os seus fria ao toque alças laterais de aço, cozinha, grelhas, duas câmaras de carvão, e o esmalte firebox, o Cookmater Hibachi Grill abrange todos os fundamentos de eficiência considerável. Leve-o praticamente para qualquer lugar e aprecie o seu desempenho premium.

    aterial: aço

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    churrasqueira porosa de Cerâmica

    Aqui está outra churrasqueira a carvão que utiliza material diatomáceo para o efeito ideal., Quando fazes yakitori só por um ou dois, Este fogão compacto protege-te.

    aterial: terra de diatomáceas reço: US$230

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    Jiaboyu Japanese Hibachi Table Grill

    é forte. É interessante. É acessível. Cozinha comida deliciosa com carvão. O que há para não amar?

    aterial: Liga de alumínio reço: US$56

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    FAQ geral

    Qual é a melhor grelha hibachi?,os que têm um orçamento não podem fazer mal à grelha de carvão Hibachi de ferro fundido de Marsh Allen. Se preferir cozinhar com gás, o Cuisinart CGG-180T faz uma grelha portátil sólida, mesmo que não seja tecnicamente um hibachi. ainda fazem grelhadores hibachi?

    enquanto ainda fazem grelhas hibachi tradicionais, o conceito assumiu um significado muito mais vago nas últimas décadas. Como tal, existem inúmeros grelhadores compactos e abertos que são agora chamados hibachis por uma questão de conveniência., quanto custa um grelhador hibachi?

    dependendo de coisas como material, qualidade e tamanho, grelhas hibachi pode custar em qualquer lugar de US$25 até milhares de dólares. A maioria está dentro do intervalo de US$50-US$200.,