pochodzący z Japonii grill hibachi dostarcza wysokiej jakości grilla w wyjątkowo kompaktowej formie. Termin tłumaczy się na „miskę ognia” i z oczywistych powodów, ponieważ większość z tych grillów umieszcza płaską powierzchnię do gotowania na otwartym płomieniu węglowym. Są dostępne w kilku różnych stylach i materiałach i stanowią dźwiękową alternatywę dla standardowego grilla na węgiel drzewny lub propan., Niezależnie od tego, czy gotujesz małe posiłki, czy wybierasz się na pustynię, najlepsze Grille hibachi są zdecydowanie twoim przyjacielem.

spodoba ci się również:
18 najlepszych miejsc glampingowych w pobliżu Sydney
Przewodnik dla początkujących po diecie ketogenicznej
12 najlepszych miejsc wędkarskich w Sydney

co to jest grill hibachi?

Kiedy Wiele osób widzi słowa „Hibachi grill”, mają tendencję do wyobrażania sobie najbliższego Benihana lub podobnego stylu restauracji., Technicznie rzecz biorąc, płaskie żelazne płyty, które można zobaczyć w japońskich restauracjach, nie są hibachi, ale Grille teppenyaki. Niemniej jednak oba terminy stały się nieco wymienne.

jednak prawdziwe Japońskie hibachi przybierają formę okrągłego lub pudełkowego, otwartego pojemnika z żaroodporną wykładziną. Zaprojektowane do przechowywania płonącego węgla drzewnego, nadają rzemieślniczy klimat. Nowoczesne odmiany są zazwyczaj na tyle duże, aby zbudować ogień dwupoziomowy, co oznacza, że jedna strona może być gorętsza od drugiej.,

ponieważ twoje jedzenie pozostaje blisko płomienia, Grille hibachi najlepiej nadają się do gotowania takich rzeczy, jak kebab z owocami morza lub małe paski mięsa. Opanuj ten rodzaj grilla, a wytworzysz charakterystyczny smak z każdego kęsa.

rodzaj grilla Hibachi

ponieważ termin „grill hibachi” nabiera luźniejszego znaczenia w miejscach takich jak Ameryka Północna i Australia, nie brakuje różnych stylów i materiałów do wyboru. To, co pozostaje spójne z jedną wersją, To brak górnej pokrywy., Oto kilka różnych typów:

  • Charcoal grill hibachi – generalnie mały i przenośny, ten typ zwykle umieszcza ruszt żeliwny na podstawie węgla drzewnego. Tańsze wersje wykorzystują Odlewane aluminium (zamiast gliny, żeliwa, ceramiki lub rzadkich materiałów, takich jak okrzemki), które nie zapewnia tego samego poziomu charakteru lub jakości. Niektóre, ale nie wszystkie, zawierają dolne otwory wentylacyjne dla dodatkowej kontroli ciepła. Większość z nich jest wystarczająco duża, aby umożliwić dwupoziomowe pożary węglem drzewnym.,
  • patelnia gazowa-popularna w kuchniach zewnętrznych, Typ ten zwykle wykorzystuje materiały takie jak Odlewane aluminium lub stal nierdzewna. Wykorzystuje gaz propan jako źródło ogrzewania i jest bardziej podobny do standardowego grilla lub patelni. Chociaż nie jest tradycyjny, jest wygodny. Tylko nie spodziewaj się, że dostaniesz ten dymny aromat węgla drzewnego.
  • Grille Teppanyaki – jest to wolnostojący rodzaj grilla o płaskiej powierzchni i mniej więcej staje się częścią rodziny hibachi, choćby ze względu na marketing., Najczęściej wykorzystuje gaz propan jako źródło ogrzewania i ma powierzchnię żeliwną.

jakie potrawy gotować na grillu Hibachi

przy stosunkowo niewielkich rozmiarach, najlepsze Grille hibachi powinny być używane do gotowania małych porcji na płomieniu węglowym:

  • warzywa;
  • owoce morza; i
  • mięso.

wyobraź sobie kebaby z czerwonej papryki i pieczarkami, filety rybne, paski steku lub kurczaka yakitori i masz pomysł.,

na co zwrócić uwagę przy zakupie grilla Hibachi

jakość, smak i kontrola to trzy rzeczy, które oddzielają najlepsze Grille hibachi od reszty. Oznacza to szukanie następujących funkcji:

  • gotowanie węglem drzewnym – jak może się wkrótce okazać, płomienie węglem drzewnym zapewniają poziom aromatu dymiącego, którego gaz po prostu nie zapewni.
  • ruszt żeliwny – może kosztować nieco więcej niż odlew aluminiowy, ale trwa dłużej i lepiej zachowuje smak.,
  • ogień dwupoziomowy – dzięki możliwości rozdzielenia węgla drzewnego na dwa poziomy, generujesz więcej funkcjonalności i czas przygotowania z grilla.
  • dolny otwór wentylacyjny – ponieważ mają otwarte wierzchołki, ogień zazwyczaj dostaje dużo powietrza. Niemniej jednak dolny odpowietrznik podnosi współczynnik kontroli, pozwalając na kierowanie powietrza i wentylowanie płomieni.

Wskazówki dotyczące grillowania

niezależnie od tego, czy jesteś ekspertem, czy początkującym, nie zaszkodzi przejrzeć kilku wskazówek przed grillowaniem., Zaczynamy:

  • Ustaw swój grill na bezpiecznym fundamencie, takim jak żaroodporne cegły lub płytki.
  • upewnij się, że powierzchnia, na której spoczywasz hibachi, jest całkowicie wytrzymała.
  • w razie potrzeby trzymaj wiadro z wodą lub gaśnicę w pobliżu.
  • jeśli grillujesz drogim węglem drzewnym (aka binchotan), umieść niepalone kawałki w hermetycznym metalowym pojemniku do późniejszego użycia.
  • poza nagłymi sytuacjami, nie rozpylaj wody na żeliwny lub gliniany grill hibachi, gdy jest jeszcze gorący, ponieważ może to spowodować uszkodzenie.,
  • Jeśli używasz żeliwnego grilla, po użyciu natrzyj go olejem roślinnym i przechowuj w suchym miejscu, aby zapobiec rdzewieniu.

najlepsze Grille Hibachi

powinieneś już być mniej lub bardziej na bieżąco i prawdopodobnie być trochę głodny. Pozwól nam zasiać twój ogień i wachlować płomienie najlepszymi grillami hibachi.

Everdure by Heston Blumenthal Cube

idealny do użytku Na Zewnątrz, ten lekki grill pakuje wszystkie niezbędne elementy w czystą i przenośną obudowę., Ponieważ płytka bazowa jest zintegrowana, można grillować Jedzenie na praktycznie każdej powierzchni. W skład opakowania wchodzi również taca do przechowywania żywności i bambusowa Płyta przygotowawcza.

Materiał: Stal
Cena: 199 USD

kup go tutaj

Yljyj BBQ Grill

biorąc swoje dziedzictwo do serca, ten grill hibachi zapewnia Japońskie akcenty i tradycyjny design. Równe części eleganckie i trwałe, umieszcza ramę ze stali nierdzewnej na rustykalnym drewnianym podwoziu.,

Materiał: Stop aluminium i stal nierdzewna
Cena: 134 USD

kup go tutaj

Kinka BBQ Grill na węgiel drzewny

porowaty rodzaj skały o nazwie Diatomit tworzy ramę tego grilla węglowego i utrzymuje zewnętrzną powierzchnię przed zbyt ciepłym. Inne korzyści obejmują równomierne rozprowadzanie ciepła i łatwe czyszczenie. Plus, spójrz na ten pięknie kompaktowy projekt!,

Materiał: Diatomit
Cena: 360 USD

kup go tutaj

div Home & styl hibachi Charcoal BBQ Grill

na wyjątkowo przystępnym końcu spektrum jest ten multi-wielopoziomowy grill hibachi firmy Diny. Bez wysiłku przenośny, jego dwa stojaki (z Drewnianymi Uchwytami) mogą być umieszczone na trzech oddzielnych wysokościach nad węglami.,

Materiał: Stal
Cena: 25 USD

kup go tutaj

Kolekcja Hinomaru Shichirin Konro

Oto artystyczny rozkwit tego grilla hibachi, który ma ceramiczne ściany i kratkę z siatki drucianej. Użyj go do gotowania, a następnie pozostawić jako element dekoracyjny.

Materiał: Ceramika
Cena: 87 USD

kup go tutaj

Yakitori BBQ Grill Węglowy

opływowy, prosty i wytrzymały, ten grill hibachi wykonuje zadanie po jednym pysznym gotowaniu naraz.,

Cena: AU$242

kup go tutaj

Cuisinart CGG-180T Petit Gourmet przenośny stołowy Grill gazowy

zachwalając solidną i klasyczną konstrukcję, ten Grill gazowy z Cuisinart gotuje do 8 hamburgerów na raz. Funkcje obejmują palnik ze stali nierdzewnej 5500 BTU i ruszt emaliowany porcelaną. Chociaż nie jest to tradycyjny grill hibachi, nadal sprawia, że wspaniały kemping jest niezbędny.,

Materiał: Stal
Cena: 105 USD

kup go tutaj

Marsh Allen żeliwny Grill węglowy Hibachi

jakość i wszechstronność spełniają niezrównaną wartość tego żeliwnego grilla od Marsh Allen. Posiada regulowane siatki do gotowania, drewniane uchwyty i dwa regulowane otwory wentylacyjne. Jest to najlepszy grill hibachi, jaki można kupić w jego przedziale cenowym i ewentualnie w przedziale cenowym powyżej.,

Materiał: żeliwo
Cena: 51 USD

kup go tutaj

Cookmaster Hibachi Grill

dzięki chłodnym w dotyku uchwytom bocznym, stalowym rusztom do gotowania, dwóm komorom na węgiel drzewny i emaliowanemu palenisku, Cookmater Hibachi Grill obejmuje wszystkie podstawy ze znaczną wydajnością. Zabierz go praktycznie wszędzie i rozkoszuj się jego najwyższą wydajnością.

Materiał: Stal

kup go tutaj

porowaty grill ceramiczny

oto kolejny grill węglowy, który wykorzystuje materiał okrzemkowy do optymalnego efektu., Kiedy robisz yakitori tylko dla jednego lub dwóch, ta kompaktowa kuchenka Cię obejmuje.

Materiał: ziemia okrzemkowa
cena: 230 USD

kup go tutaj

Jiaboyu Japoński Grill stołowy Hibachi

jest mocny. Przyciąga wzrok. Jest niedrogi. Gotuje pyszne jedzenie na węglu drzewnym. Czego tu nie kochać?

Materiał: Stop aluminium
Cena: 56 USD

Kup tutaj

ogólne FAQ

jaki jest najlepszy grill hibachi?,

ci, którzy mają budżet, nie mogą zrobić nic złego z żeliwnym grillem węglowym Hibachi firmy Marsh Allen. Jeśli wolisz gotować na gazie, Cuisinart CGG-180T zapewnia solidny przenośny grill, nawet jeśli nie jest to technicznie hibachi.

czy jeszcze robią Grille hibachi?

chociaż nadal robią tradycyjne Grille hibachi, koncepcja nabrała znacznie luźniejszego znaczenia w ostatnich dziesięcioleciach. Jako takie istnieją liczne kompaktowe i otwarte Grille, które są teraz nazywane hibach ze względu na wygodę.,

ile kosztuje grill hibachi?

w zależności od materiału, jakości i rozmiaru, Grille hibachi mogą kosztować od 25 USD do tysięcy dolarów. Większość mieści się w przedziale od 50 do 200 USD.,