Il MIGLIOR Chipped Beef Dip ricetta che abbiamo mai assaggiato! Servire questo tuffo di manzo secco, caldo o freddo, con fette di baguette, cracker o verdure fresche tagliate!
Ricetta per la salsa di manzo scheggiata retro
È probabile che, se hai meno di 30 anni, potresti non aver mai assaggiato o sentito parlare di salsa di manzo scheggiata. Questa era una ricetta vecchia scuola quando ero un bambino, e ho una quarantina.,
Da bambino, questo tuffo cremoso che racchiude un pugno era a riunioni di quartiere, feste di calcio e feste natalizie.
Quindi apparentemente è scomparso. Sai perche’?
L’era a basso contenuto di grassi ha colpito!
Eppure nel corso degli anni, è stato lentamente facendo un ritorno. Giustamente.
Questo tuffo ultra decadente e salato è pieno zeppo di pezzi di carne secca, scalogno, jalapenos in salamoia e erbe speziate. È lo spuntino perfetto del partito!
Che cos’è il manzo scheggiato?,
Se non hai mai sentito parlare di salsa di manzo scheggiato, probabilmente non hai mai sentito parlare di manzo scheggiato.
Manzo scheggiato: Manzo e che è stato salato, pressato, essiccato e affettato sottile. Viene spesso chiamato manzo secco o Buddig beef. (Buddig è uno dei marchi più popolari.)
Poiché è essiccato, di solito non si trova nella sezione gastronomia del negozio di alimentari. Invece, la carne secca viene venduta in barattoli o sacchetti trovati vicino al tonno e al pollo in scatola.
Storicamente, il manzo scheggiato è usato come una forma conveniente di proteina quando la carne fresca non è disponibile., Puoi usarlo in salse, zuppe, stufati o sugo.
Fornisce un sapore robusto e saporito e un po ‘ di sale. Pertanto, quando si utilizza carne scheggiata, è necessario ridurre la quantità di sale che si aggiunge alla ricetta.
Ingredienti della ricetta per la salsa di manzo secco
- Crema di formaggio – Alcune ricette per la salsa di manzo secco richiedono una quantità minore di crema di formaggio e più panna acida. Tuttavia, preferisco un tuffo spalmabile spesso, quindi la mia ricetta è pesante sulla crema di formaggio.,
- Panna acida-Questo è usato per diluire la crema di formaggio solo un po’, e di offrire un sapore piccante in più.
- Manzo scheggiato – Manzo secco confezionato trovato vicino alle carni in scatola. Tagliatelo a pezzetti.
- Cipolle verdi-Scalogno, fresco tritato per una nota piccante.
- Jalapeno in salamoia-Tagliarli a pezzetti per un po ‘ di calore in ogni boccone! Puoi usare jalapenos marinati miti o caldi. Anche se si drenare i succhi di frutta, questo si assottiglia anche il tuffo fuori un po’.
- Dill-Fresh è il migliore!, Tuttavia, se non riesci a trovare aneto fresco, usa invece 1 cucchiaino di aneto secco.
- Salsa Worcestershire-Questo fornisce profondità e un po ‘ di sale in più. Pertanto, non è necessario aggiungere sale da cucina a questa ricetta.
- Aglio in polvere-Perché tutto ha un sapore migliore con un piccolo tocco di bontà garlicy!
Come fare un tuffo di manzo scheggiato
- Smush. Mettere la crema di formaggio e panna acida in una ciotola media., Aggiungere la salsa Worcestershire e aglio in polvere e mescolare fino a quando molto liscia. Assicurati di SMUSH tutti i ciuffi di crema di formaggio.
- Taglia. Tritare la carne secca in piccoli pezzi. Quindi tritare gli scalogni, i jalapenos in salamoia e l’aneto.
- Mescolare. Utilizzare una spatola per mescolare la carne secca, scalogno, jalapenos, e aneto nella miscela di crema di formaggio. Fatto!
Ottenere il pieno (stampabile) migliore ricetta tuffo di manzo scheggiato qui sotto!,
Si può fare una ricetta tuffo di manzo caldo scheggiato?
Assolutamente! Preferisco il tuffo di manzo scheggiato freddo, ma se lo scaldi, è ultra impertinente e cremoso! Inoltre, i sapori sono un po ‘ più pronunciati.
Onestamente, dovresti provare il tuffo di manzo secco in entrambi i modi e decidere per te stesso, che ti piace di più.
Per riscaldare, mettere il tuffo di manzo in una piccola pirofila e pop in forno a 350 gradi F. Cuocere fino a quando frizzante, circa 15 minuti.,
Puoi anche guarnire la parte superiore con formaggio tagliuzzato se vuoi!
La salsa di manzo secca è priva di glutine?
Sì! Finché la marca di carne secca e salsa Worcestershire si acquista sono senza glutine, l’intera ricetta è senza glutine!
La maggior parte delle marche sono, ma controllare gli ingredienti per ogni evenienza.
Poi, naturalmente, servirlo con cracker senza glutine!
È scheggiato manzo Dip basso contenuto di carboidrati?
Sì!, Se lo servite con i dippers bassi del carb come i cracker del cheto o le verdure fresche-tagliate, è carb basso e keto-amichevole.
Puoi congelare la salsa di manzo secca?
Non lo farei. Influenzerà il suo sapore fresco e vivace.
Tuttavia, si può fare fino a una settimana di anticipo e conservare in frigorifero in un contenitore ermetico.,li>
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Incredibile Tagliato la carne di Manzo Dip Ricetta
Ingredienti
- 16 once di crema di formaggio, ammorbidito
- ½ tazza di panna acida
- 4.,5 once pacchetto di carne di manzo secca, AKA tagliato la carne di manzo o Buddig di Manzo
- ½ tazza di tritato di cipolla verde
- ¼ di tazza di salamoia jalapenos, sgocciolato e tagliato a dadini (dolce o piccante)
- 1 cucchiaio di aneto fresco tritato
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
Istruzioni
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Luogo ammorbidita la crema di formaggio e panna acida in una prospettiva di medio ciotola di miscelazione.,
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Aggiungere la salsa Worcestershire e l’aglio in polvere e mescolare fino a che liscio. (Assicurarsi che non ci siano ciuffi di crema di formaggio a sinistra.)
-
Tritare la carne secca in pochi pezzi. Quindi tritare le cipolle verdi, i jalapenos e l’aneto. Mescolare la carne secca, le cipolle verdi, i jalapenos e l’aneto nella miscela di crema di formaggio.
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Raffreddare fino al momento di servire., Servire con fette di baguette tostate, cracker al burro o verdure fresche tagliate.
Video
Note
Ricetta per salsa di manzo tagliata a caldo? Sì, puoi mettere questo tuffo in una teglia e cuocere a 350 per 15 minuti. Puoi anche cospargere la parte superiore con formaggio tritato prima di infornare, se vuoi.
Nutrizione
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