Anche io non voglio saltare sull’ultima tendenza del raccolto in contanti che vedo molti agricoltori che seguono qui in Thailandia, dove essere in ritardo alla festa non paga. Durian è l’ultimo frutto da coltivare dopo che Jack Ma ha venduto 80.000 Durian in un’ora. Ovunque vedo ora sono gli agricoltori che strappano le loro vecchie colture di alberi della gomma o ananas (tendenza dello scorso anno) e li sostituiscono con Durian., L’offerta supererà la domanda in pochi anni e tutti lo faranno inseguendo rendimenti sempre decrescenti.

Coltivare fave di cacao

Credo fermamente che l’agricoltura sia il futuro anche se la maggior parte delle persone non gli dà un secondo come carriera. Mentre la popolazione mondiale continua a crescere, gli agricoltori giocheranno un ruolo significativo nelle comunità locali e internazionali come non abbiamo mai visto prima. Gli investitori realizzeranno anche rendimenti sostanziali in questo settore. La crescita delle fave di cacao in Thailandia sarà la prossima grande cosa?,

Con tutto ciò che viene detto, ho esaminato le opportunità che sono attualmente sottosviluppate, sottoservite e hanno i maggiori guadagni possibili. Ecco le mie prime tre scelte per l’agricoltura per il futuro:

Grilli

La prima pratica agricola che ho identificato che si adatta ai miei tre criteri è l’allevamento di insetti, grilli per l’esattezza. Noi esseri umani consumiamo carne bovina come una delle principali fonti di proteine, ma come la popolazione cresce semplicemente non c’è abbastanza terra per pascolare più mucche e tutta la devastazione ambientale che va di pari passo con quello.,

Tuttavia, i grilli hanno un ingombro molto ridotto (in senso figurato e ambientale) e sono un’alta fonte di proteine.

Qui in oriente, le persone non hanno problemi a mangiare insetti, e molto deliziosi sono troppo. In Occidente ci vorrà un po ‘ di più per la popolazione generale per ottenere le loro teste intorno al concetto. Fortunatamente, alcuni pionieri in questo spazio stanno producendo farina di alta qualità e proteine in polvere da grilli d’allevamento. Questo mi sembra un prodotto di alto valore con un sacco di spazio per la crescita.,

Anche se vedo un grande potenziale nel settore dei bug, non mi vedo a saltarci dentro perché non mi piacciono le piccole creature. Incontro abbastanza nella mia vita quotidiana in Thailandia senza coltivarli, per quanto grandi possano essere le ricompense.

Sacha Inchi

Sacha Inchi, arachidi di montagna o arachidi Inca (Plukenetia volubilis) sono un superfood poco conosciuto prevalentemente dal Sud America. Sono una coltura perenne che viene coltivata per il loro frutto a forma di stella che contiene i semi e ora viene coltivata commercialmente su piccola scala in Thailandia.,

I semi delle Arachidi Inca hanno un alto contenuto di proteine e olio e sono confezionati con i più alti livelli di Omega 3 plus 6 e 9 a base vegetale che lo rendono uno spuntino preferito da vegani o vegetariani.

I semi quando vengono compressi a freddo producono un olio di altissima qualità, proteine in polvere, tè (dalle foglie) e altri prodotti.

Le mie prime incursioni nella coltivazione di arachidi Inca sono state buone, ma ho bisogno di più terra per dargli davvero un buon test e trovare grossisti per spostare il raccolto dopo il raccolto.,

Cacao

Il cacao (Theobroma cacao) è la pianta da cui deriva il cioccolato. È generalmente coltivato nei paesi dell’America meridionale e centrale, dei Caraibi e dell’Africa occidentale. 20 gradi sopra e sotto l’equatore sono le aree di crescita ottimali per il cacao.,

Fave di Cacao dopo 5 Giorni Chicco di Cacao dopo 7 Giorni Cacao Alberelli dopo 10 Giorni

Il cacao è anche coltivato in Thailandia, ma è caduto in disgrazia decenni fa per la gomma, ma ora ho visto una ripresa con un piccolo numero di coltivatori e produttori emergenti.

Molti coltivatori di cacao vendono i fagioli direttamente a una manciata di grandi aziende che producono cioccolatini e barrette di cioccolato di grandi marche., Tuttavia, il denaro reale è in valore aggiunto e produrre il proprio marchio di cioccolato artigianale dal fagiolo al bar o anche albero al bar!

Delle prime tre aziende agricole future che ho toccato qui, la coltivazione del cacao e la produzione di cioccolatini artigianali è il modello che ci piace di più in quanto è una buona misura per noi come attività di lifestyle.

È un buon inter-raccolto, il che significa che cresce bene con altre piante come banana, papaya, maringa e vaniglia. Intercropping al contrario di mono ritaglio, fornisce altri flussi di entrate e anche il vantaggio di non avere tutte le uova nello stesso paniere.,

Produrremo presto un cioccolato Trat? No, stiamo coltivando alberi di cacao, alcuni da campionamenti, a strati d’aria e direttamente dai fagioli, ma avere la quantità di baccelli di cacao per fare il cioccolato è ancora lontano. Ma chissà cosa riserverà il futuro. Forse il cioccolato è come tenere il biglietto d’oro in agricoltura. Guarda questo spazio!

Coltivi il cacao in Thailandia? Vogliamo sentire da voi.

Attualmente coltiviamo fave di cacao delle varietà Trinitario e Forastero., Vorremmo anche coltivare una più ampia varietà di cacao tra cui varianti tailandesi; Chumphon 1, Chumphon 2, I. M. 1 e, naturalmente, Criollo.

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Coltivazione di fave di cacao in Thailandia