Non fatevi intimidire dal tempo di preparazione su questo stufato. È veloce da preparare e un gioco da ragazzi da fare. La maggior parte del tempo richiesto è completamente hands-off dal momento che il lavoro è fatto dal fornello lento. In realtà, questo stufato è uno che puoi preparare la sera prima se quel tempismo funziona meglio per te. Basta mettere tutto nel fornello lento e conservare in frigorifero la pentola di coccio durante la notte. Il giorno successivo, avviarlo in alto per un’ora, quindi girare in basso e cuocere per altre 7-9 ore., Con il tempo la sera fredda rotola intorno, la cena sarà fatto!
La birra aggiunge sapore a un sostanzioso stufato di manzo o brasato. Usa qualsiasi birra che ti piace bere (e puoi anche servire la stessa birra con lo stufato finito). Questo stufato di manzo è delizioso da solo, servito sopra tagliatelle calde imburrate o riso normale, o con una semplice insalata e un rotolo imburrato.
Se si dispone di un fornello lento con una caratteristica sauté, sentitevi liberi di rosolare la carne stufata di manzo prima di cottura lenta., Togliere la carne, rosolare la cipolla, l’aglio, le carote e il sedano e poi seguire il resto delle indicazioni. Se il tuo fornello lento non ha quella funzione, non preoccuparti. Segui la ricetta e lo stufato risulterà delizioso.,