egy pletyka járja az edzőtermet, és valami ilyesmi történik: túl sok fehérjét eszel, és csak zsírrá alakul.

mivel az emberek, akik hetente durván eszik a testsúlyunkat csirkemellben, úgy döntöttünk, hogy ezt a pletykát pihentetjük.

“a fehérje inzulinogén, ami azt jelenti, hogy stimulálhatja az inzulinválaszt, ami tárolási módba helyezi a testet” – magyarázza Jackie Buell, Ph.D., C. S. S. D., az Ohio Állami Egyetem adjunktusa és sportdietikusa.,

tehát egyértelmű: igen, a szervezet átalakíthatja a felesleges fehérjéből származó kalóriákat zsírrá. Azonban egyetlen tanulmány sem mutatta meg egyértelműen, hogy mennyi fehérjét lehet enni, mielőtt a szervezet elkezdi megváltoztatni ezt a fehérjét zsírra. Valójában tudjuk, hogy a fehérje-zsír-transzformációs küszöb meglehetősen magas, mert számos tanulmány vizsgálta, hogy mi történik, ha az emberek sok fehérjét fogyasztanak, és egyik tanulmány sem számolt be a testzsír összetételének változásáról.

egy 2016-os tanulmány a Journal of Nutrition and Metabolism megállapította, hogy amikor az egészséges srácok fogyasztottak 3.,3G fehérje testtömeg-kilogrammonként naponta (g/kg/d) négy hónapig nem kaptak zsírt, mint amikor hagyományosan egészséges étrendet fogyasztottak. (Egyébként a vér lipidjein, máj-és vesefunkcióján sem volt változás).

egy Másik, széles körben idézett tanulmány a Journal of the International Society of Sport Nutrition találta, hogy ha egészséges, ellenálló képzett srácok megnövelték a fehérje 4.4 g/kg/d—öt, meg egy fél alkalommal javasolt az ajánlott napi adagnál—a testzsír sem volt, hogy egyáltalán több, mint két hónapja., (Versengő érdeklődés figyelmeztetés: Az egyik tanulmány szerzője az ISSN vezérigazgatója, amelyet két kiegészítő vállalat szponzorál, amelyek fehérjetartalmú kiegészítőket szállítottak a tanulmányhoz. Tedd azt, amit akarsz.)

mi több, egy kis 2016-os tanulmány, amelyet a Journal of the International Society of Sport Nutrition közzétett, megállapította, hogy amikor az egészséges srácok akár 3, 3 g/kg/d fehérjét is fogyasztottak, és folytatták normál erősségüket, valójában elvesztették a zsírt a négy hónapos időszak alatt.

“alsó sor: fehérje az ajánlott napi 0-nál nagyobb adagokban.,8G/kg / d Úgy tűnik, hogy a legtöbb ember számára előnyös, kizárva azokat, akiknek már meglévő egészségügyi vagy vese-egészségügyi problémái vannak” – mondja Michael Ormsbee, Ph. D., C. S. C. S., a Sporttudományi Intézet társult igazgatója & orvostudomány a Floridai Állami Egyetemen.

tehát a kérdés akkor válik: ha a felesleg nem épít zsírt, akkor hová megy? Több kutatásra van szükségünk, hogy teljes mértékben válaszoljunk erre, mondja Ormsbee., Buell rámutat arra, hogy a szervezet több felhasználása fehérje: a máj dönt a sorsa aminosavak első, és ez a hajó őket, hogy más szövetekben használni az izom javítás vagy az energia, meg tudja tartani az aminosavak és használja őket, hogy több fehérjét, vagy lehet használni őket az energia, hogy a glükóz vagy zsír, szerkezetétől függően az adott aminosav.

“tudjuk,hogy a felesleges bevitel növelheti az általunk kiválasztott mennyiséget is” – azaz a fehérjét, amely csak kiürül a rendszeréből – “tehát ezt is figyelembe kell venni” – teszi hozzá Ormsbee.,

és ha megnövelte a fehérjét, és úgy érzi, hogy hízott, a fehérjebevitel valószínűleg nem hibás.

Ha feliratkozol egy “hagyományos nyugati” étrendre, és a fehérje nagy részét viszonylag magas zsírtartalmú forrásokból-például húsokból, sajtból vagy teljes zsírtartalmú joghurtból—szerzed be, akkor igen, valószínűleg hízni fogsz. De nem a fehérje a probléma, vagy a zsír, ami azt illeti (csak nézd meg a Keto diéta minden szakadt srácát)—ez az Általános kalóriaszám. “A túlfogyasztott kalóriák súlygyarapodáshoz vezetnek, függetlenül attól, hogy milyen tápanyag van” -mondja Buell.,

és igen, fehérje porok kalória, Ormsbee hozzáteszi. Minden gramm fehérje, függetlenül annak forrásától, körülbelül 4 kalóriát tartalmaz-magyarázza Buell. Ha a por 20 g fehérje, akkor ez legalább 80 kalória, nem beleértve a zsír és szénhidrát hozzá sok por, hogy javítsa az íz és a textúra.

tehát hogyan növelheti a fehérjebevitelt anélkül, hogy kockáztatná a testzsír növekedését? Először az étkezés fehérjeszámára összpontosítson, majd töltse fel a tányér többi részét egészséges szénhidrátokkal, zsírokkal és zöldségekkel-javasolja Ormsbee.

és időben is., A rendszeres testmozgás kombinálásával a “protein pacing” – vagyis a napi 2G/kg-os fehérjebevitel napi öt-hat étkezés során, körülbelül három óránként-minden fizikai építésű férfiak és nők javíthatják testösszetételüket zsír nélkül, Paul Arciero, D. P. E., a Skidmore College kiterjedt kutatása szerint.

exkluzív gear videókhoz, Hírességek interjúihoz stb. való hozzáféréshez iratkozzon fel a YouTube-ra!