a “tej tea” kifejezés minden hozzáadott tejet tartalmazó tea italra utal. Olyan egyszerű lehet, mint egy forró csésze teában lévő tejcsepp, vagy összetett recept lehet, amely különböző összetevőket tartalmaz, mint például a népszerű buborék tea. A tej mellék hozzáadásával kisimítja a tea ízeit, különösen a fekete teában található keserű jegyzetek egy részét. A tejes teát az egész világon meleg, hideg italként használják.,
Gyors tények
- alternatív név: Bubble tea
- hőmérséklet: meleg vagy hideg
- fő összetevő: fekete tea
mi a tej Tea?
a tej tea egyszerűen hozzáadódik a tejhez. Ez simább ízt hoz létre, enyhén édesíti a teát. Ez egy népszerű módja annak, hogy szolgálja tea a világ számos részén, és ez egy egyszerű módja annak, hogy változtatni fel az átlagos csésze tea.
a világ számos olyan régiója van, ahol a tej tea az alapértelmezett tea., Ez a leginkább nyilvánvaló India egyes részein, ahol a tea általában tej teára utal. A tej nélküli teát “fekete tea” – ként vagy egyszerűen “tea nélkül” rendelik.”A tejes teát gyakran fogyasztják Angliában, Írországban, Skóciában, Kanadában, Srí Lankán és Hongkongban is.
de tej tea is egy kifejezés a meleg és hideg ital receptek, amelyek egyesítik a tea egy formája a tej (rendszeres, sűrített, elpárolgott), valamint a különböző fűszerek. Egyes országoknak megvan a saját hagyományos változata ezeknek a recepteknek, amelyek Amerikában népszerűvé váltak.,
2 a tej Tea egészségügyi előnyei:
bár a tej tea néhány különböző teafajtával készíthető, a fekete tea az egyik leggyakoribb.
erősíti az immunrendszert
a fekete tea az egyik legegészségesebb tea, amelyet inni lehet. Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek támogatják az általános egészséget, és segítenek csökkenteni a krónikus betegség kockázatát. Polifenolokkal és antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre; a polifenolok segíthetnek a rákos sejtek elleni küzdelemben is. Fekete tea is kimutatták, hogy csökkenti a stresszt, és növeli az energiát.,
Aids Nutrition
a tejnek számos egészségügyi előnye van, mivel kilenc alapvető tápanyagot tartalmaz, beleértve a kalciumot, a D-vitamint, a fehérjét, a B12-vitamint és a káliumot. Mivel tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, csak kis mennyiségű tej szükséges az előnyök kihasználásához.
a tej hozzáadása a teához kevésbé fanyar, kevésbé keserű ízt eredményez. Ennek oka az, hogy a tej kötődik a teában található keserű kémiai vegyületekhez, miközben eltakarja a tea egyes ízeit., Néhány teát, például az erős fekete teát és az indiai Assam teákat szinte mindig tejjel szolgálják fel a keserűség csökkentése érdekében. Assam tej tea is teszi a rendszeres megjelenése, mint egy brit délutáni tea.
a tea keserű vegyületei azonban nagyon kedvezőek az egészségre, tehát ha egészségügyi okokból teát iszik, akkor a tej nélküli tea jobb választás.,
hogyan kell inni tej Tea
valójában nincsenek meghatározott iránymutatások vagy javaslatok arról, hogy mennyi tejet kell hozzáadni egy adott teához. A legtöbb tea nem igényel sok tejet, de ez jobban függ a személyes ízléstől és a főzött tea típusától. Általában kezdődik egy csobbanás vagy egy evőkanál tej. Keverjük össze és kóstoljuk meg a teát; ha szükséges, adjunk hozzá többet, amíg a kívánt ízhez nem jut.,
amikor a tej tea receptek, néhány használ egy kicsit a tej. Például a házi masala chai egyenlő mennyiségű tejet és vizet igényel.
sok tejteák jól működik a tej helyettesítő, mint a szója, mandula, vagy rizs tej. A kókusztej nem olyan sokoldalú, de a megfelelő teával kombinálva ízletes italt készít.
A tej Tea koffeintartalma
a tej teában lévő koffein mennyisége az italban használt tea típusától függ, amely gyakran egyfajta fekete tea., Egy 8 uncia csésze, chai tea tól 60 nak nek 120 milligramm koffein, míg Assam fekete tea jön a 80 milligramm, Darjeeling tea 50 milligramm. Nyugodtan feltételezhetjük azonban, hogy a tej hozzáadása egy csésze teához azt jelenti, hogy az elfogyasztott tényleges tea mennyisége kevesebb, ezáltal csökkentve a koffeinbevitelt.
tej Tea vásárlása és tárolása
Az előre elkészített tej tea online vagy speciális ázsiai piacokon vásárolható meg. Keresse meg a “royal milk tea” – t, amelyet dobozokban vagy csomagokban értékesítenek, mint porított tejből készült” azonnali ” formát., A fekete tej tea por is rendelkezésre áll, ugyanolyan típusú összetevő, amelyet a buborék teaüzletekben használnak. Porok, dobozok tárolhatók a kamrában.
receptek
a tej tea túlmutat azon, hogy egyszerűen hozzáadunk egy tejet egy csésze teához. Sok tej tea recept található a világon, különösen Ázsiában.
- Bubble Milk Tea
- Hong Kong Milk Tea
- Masala Chai
A tej Tea típusai
a tej tea számos változata létezik, mind meleg, mind hideg., Többféle közé tartozik a különböző fűszerek, valamint a cukor.
- Bubble Tea: Az 1980-as években Tajvanon létrehozott szórakoztató ital népszerűsége növekszik, elsősorban az üveg alján található érdekes kis golyók miatt. Fekete tea, Tej, valamilyen édesítőszer és tápióka gyöngy kombinációja. Bár van néhány klasszikus készítmény, a buborék tea több száz változata létezik.
- Hong Kong tej Tea: Ez a legnépszerűbb tea, amelyet elpárolgott tejjel készítenek., Azt is nevezik harisnyanadrág tea, mert a tea zokni hagyományosan főzött. Édesebb változat esetén sűrített tejjel készíthető.
- Tea Latte: a latte a nem kávéivó számára, ez a népszerű teaital Észak-Amerikában, Európa egyes részein és azon túl található. Csakúgy, mint a kávé lattes, felszolgálható forró vagy jég felett.
- Thai jeges Tea: az amerikai Thai éttermekben található menükben ez a hideg ital fekete tea, sűrített és elpárolgott tej, cukor és fűszerek kombinációja. Porított keverékként értékesítik, de otthon is könnyen elkészíthető a semmiből.,
- Masala Chai: ez az indiai fűszeres tea népszerűsége nőtt, néha porokból vagy szirupokból készül. A hagyományos recept a fekete tea, a tej és számos fűszer, köztük a fahéj, a szegfűszeg, a kardamom és a gyömbér párolására szólít fel, majd tálalás előtt bögrékbe feszül.
- Brit tej Tea: az ország mindenütt jelenlévő italát néha egy kis tejjel szolgálják fel. A hagyományos módszer az, hogy először hozzáadjuk a tejet, majd öntsük rá a teát; úgy gondolják, hogy ez a technika nem változtatja meg túlságosan a tea ízét.,