Un gâteau au café à la cannelle qui sert également de petit-déjeuner et de dessert! Ce gâteau au café Streusel Bundt vous séduira avec ses couches de sucre à la cannelle et son glaçage crémeux à la vanille.
le Saviez-vous dans certaines parties du monde, un « coffee cake” est un gâteau qui a réellement de café dedans? Un ami britannique m’en a informé en me décrivant sa recette de gâteau au café et cela m’a soufflé l’esprit.,
D’où je viens, le gâteau au café est un gâteau destiné à être mangé avec du café.
Glacé avec un filet de glaçage sucré plutôt qu’une crème au beurre épaisse ou une ganache, il est parfait pour partager avec des amis autour d’un pot de java fraîchement infusé.
la Cannelle Café Gâteau
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Le Café de Cannelle Gâteau je partage aujourd’hui est le summum de café gâteaux!
Le gâteau lui-même est doux, humide et délicieux tout seul., Mais ce qui le met vraiment sur le dessus, c’est la mie de streusel à la cannelle sur le dessus associée à un glaçage à la vanille de rêve.
Il est assez riche pour servir en dessert, mais parce qu’il contient le mot « café”, vous pouvez en justifier à 100% une tranche pour le petit déjeuner. C’est le genre de gâterie du matin qui vous motivera à sortir du lit!
Ma façon préférée de profiter de ce gâteau bundt à la cannelle est avec la compagnie. Mettez un pot de café, coupez le gâteau et rattrapez-vous lors d’une conversation tranquille l’après-midi. N’est-ce pas son joli?,
Bundt Gâteau pause-Café
Il existe deux types de boulangers dans ce monde:
- ceux qui aiment la décoration de gâteaux
- ceux qui n’ont pas
Si vous êtes dans cette dernière catégorie, bundt cakes sont faites pour vous.
Il n’y a pas de jouer avec des sacs de glaçage ou de tenter d’étaler le glaçage uniformément avec une spatule et une prière.
Les gâteaux Bundt sont glacés avec un glaçage simple versé sur le dessus., Il crée une belle cascade de glaçage sucré qui a l’air un peu imparfait; cela fait partie de son charme.
La forme ronde de bundt rend également la coupe du gâteau en morceaux uniformes très facile. Juste une tranche rapide avec un couteau et vous êtes prêt à partir.
Les gâteaux Bundt sont mon gâteau de choix en ce qui concerne les potlucks car il y a beaucoup moins de risque de gâcher le glaçage dans les transports!
Un gâteau Bundt à la cannelle est aussi si joli sur une table. Tout le monde sera impressionné lorsque vous leur montrerez ce gâteau–et ils le seront encore plus après l’avoir goûté.,
Ingrédients Secrets
– je utiliser une boîte de mélange à gâteau pour mon Café de Cannelle Gâteau. Ce n’est pas seulement pratique, mais la texture sort parfaitement à chaque fois–et pourquoi jouer avec la perfection?
Avec l’extrait de vanille, j’aime ajouter juste un tout petit peu d’arôme de beurre à mon gâteau bundt au café. Cette note supplémentaire de goût beurré aide à faire ressortir magnifiquement les saveurs de cannelle du streusel.,
(Si vous n’avez jamais cuit avec de l’extrait de beurre auparavant, vous pouvez le trouver dans l’allée de cuisson juste à côté des extraits de vanille! La plupart des épiceries bien approvisionnées l’auront ou vous pouvez le commander en ligne.
Ce dont vous aurez besoin
{Recipe at a glance; faites défiler vers le bas pour la recette imprimable complète avec des quantités d’ingrédients}
Pour faire pâte pour le gâteau bundt à la cannelle dont vous avez besoin:
- Mélange à gâteau jaune (quelle que soit la marque que vous aimez!,)
- Instantanée pouding à la vanille mélanger
- la Vanille
- Beurre saveur
- Oeufs
- Huile
- d’Eau
Graisser un moule à cheminée et préchauffer le four.
Pour la garniture Streusel à la cannelle, vous avez besoin de:
- Noix (j’aime les noix, les pacanes ou un mélange)
- Cannelle
- Sucre granulé
Mélanger tous les ingrédients dans un bol et réserver.,
Pour le glaçage à la vanille, vous avez besoin de:
- Sucre confiseur
- Crème épaisse (ou lait)
- Vanille
- Sel
Mélanger tous les ingrédients du glaçage et réserver.
Comment préparer le Streusel Bundt Gâteau pause-Café
l’ÉTAPE 1. Mélanger tous les ingrédients de la pâte à gâteau dans un bol et mélanger pendant 2 minutes.
ÉTAPE 2. Verser la moitié de la pâte dans le moule à cheminée. Saupoudrer la moitié de la garniture streusel sur cette couche., Ajouter le reste de la pâte à gâteau et étaler uniformément pour couvrir la première couche de pâte à gâteau et streusel. Saupoudrer le reste du streusel sur le dessus.
ÉTAPE 3. Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le gâteau bundt en ressorte propre. Retirer le gâteau du four et laisser refroidir complètement pendant que vous préparez le glaçage.
ÉTAPE 4. Tournez le gâteau bundt sur un plateau de service ou une grande assiette. Arrosez le dessus de glaçage (il commencera à couler sur les côtés du gâteau créant ce look classique de gâteau bundt!). Laisser reposer le glaçage quelques minutes avant de servir!,
Conseils de rangement
Ce gâteau au café se conserve bien couvert pendant plusieurs jours, restant humide et tendre!
Il se congèle également bien entier OU tranché en portions individuelles. Laisser décongeler à température ambiante avant de servir.
Plus Facile Desserts
- le Mélange à Gâteau Cookies
- Gluant Gâteau au Beurre
- Apple Nachos
- la Cannelle Muffins
- Amish Pain
Un café de cannelle gâteau qui sert le petit-déjeuner et le dessert!, Ce gâteau au café Streusel Bundt vous séduira avec ses couches de sucre à la cannelle et son glaçage crémeux à la vanille.
Ingrédients
Pour le Gâteau:
- 1 boîte jaune mélange à gâteau
- 1 (5.,tant pouding à la vanille mélanger
- ½ tasse d’huile végétale
- ¾ de tasse d’eau
- 4 gros oeufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café d’arôme de beurre
Pour le Streusel:
- ½ tasse de pacanes hachées
- ¼ tasse de sucre granulé
- 2 cuillères à café de cannelle
Pour le Glaçage à la Vanille:
- 1 tasse de sucre en poudre sucre
- 2-3 cuillères à soupe de crème épaisse, le lait peut être utilisé)
- ½ cuillère à café d’extrait de vanille
- pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 350° F., Graisser un bac bundt ou 9 x 13.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients du gâteau pendant 2 minutes.
- Verser la moitié de la pâte à gâteau dans le moule. Mélanger les ingrédients de streusel dans un petit bol. Saupoudrer la moitié du mélange streusel sur la couche de pâte à gâteau. Versez l’autre moitié de la pâte à gâteau dans la casserole et étalez-la uniformément pour couvrir la première couche. Saupoudrer le reste du mélange de streusel sur le dessus.
- Cuire environ 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent ou un couteau inséré en ressorte propre.,
- Une fois le gâteau complètement refroidi, déposer sur une grande assiette à gâteau ou un plateau de service.
- Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients pour le glaçage à la vanille et arroser le dessus du gâteau.
Information nutritionnelle:
Rendement:
16
Portion:
1
Quantité Par portion:Calories: 301total Fat: 13gSaturated Fat: 2gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 9gCholesterol: 50mgSodium: 358mgCarbohydrates: 44gFibre: 1gSucre: 30gprotéine: 3g
*La valeur nutritive est une estimation et n’est pas garantie d’être exacte., Consultez une diététiste pour régimes spéciaux des conseils.
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Les restes de ce gâteau au café à la cannelle font un délicieux petit-déjeuner, un dessert ou une collation! Apprécié avec une tasse de café, un verre de lait glacé ou tout simplement seul, vous ne pouvez pas battre la bonté à la cannelle du gâteau bundt au café.