¡un pastel de café de canela que se dobla como desayuno y postre! Este pastel de café Streusel Bundt te conquistará con sus capas de azúcar de canela y cremoso glaseado de vainilla.
¿sabía que en algunas partes del mundo, un «pastel de café» es un pastel que en realidad tiene el café en ella? Un amigo Británico me informó de esto al describir su receta de pastel de café para mí y me voló la mente.,
de donde soy, el pastel de café es un pastel destinado a ser comido con café.
helado con un chorrito de dulce glaseado en lugar de una espesa crema de mantequilla o ganache, es perfecto para compartir con amigos en una olla de java recién hecho.
pastel de café de canela
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El pastel de café de canela que estoy compartiendo hoy es el pináculo de los pasteles de café!
el pastel en sí es dulce, húmedo y delicioso por sí solo., Pero lo que realmente lo pone por encima es la miga de canela streusel en la parte superior junto con un glaseado de vainilla de ensueño.
es lo suficientemente rico como para servir de postre, pero debido a que tiene la palabra «café», también puede justificar al 100% una rebanada de esto para el desayuno. ¡Es el tipo de regalo matutino que realmente te motivará a levantarte de la cama!
Mi forma favorita de disfrutar de este pastel de canela bundt es con compañía. Ponga en una olla de café, cortar el pastel y ponerse al día con una charla de la tarde pausada. ¿No suena encantador?,
Bundt Coffee Cake
hay dos tipos de panaderos en este mundo:
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- aquellos que no
si estás en la última categoría, los pasteles Bundt fueron hechos para ti.
no hay problemas con las bolsas de glaseado o intentos de extender el glaseado de manera uniforme con una espátula y una oración.
Los pasteles Bundt se congelan con un glaseado simple vertido en la parte superior., Crea una hermosa cascada de glaseado dulce que permite verse un poco imperfecta; eso es parte de su encanto.
la forma redonda de bundt también hace que cortar el pastel en trozos pares sea muy fácil. Sólo una rebanada rápida con un cuchillo y listo.
Los pasteles Bundt son mi pastel de elección cuando se trata de convivios porque hay mucho menos riesgo de estropear el glaseado en el transporte!
Un pastel de canela Bundt también se ve muy bonito en una mesa. Todo el mundo quedará impresionado cuando les muestres este pastel, y estarán aún más impresionados después de probarlo.,
Ingredientes Secretos
yo uso una caja de mezcla para pastel para mi la Canela Pastel de Café. No solo es conveniente, sino que la textura sale perfectamente cada vez, ¿y por qué meterse con la perfección?
junto con el extracto de vainilla, me gusta agregar un poco de saborizante de mantequilla a mi pastel de café bundt. Esa nota extra de sabor mantecoso ayuda a resaltar los sabores de canela del streusel maravillosamente.,
(si nunca has horneado con extracto de mantequilla antes, puedes encontrarlo en el pasillo de horneado justo al lado de los extractos de vainilla! La mayoría de las tiendas de comestibles bien surtidas lo tendrán o puede pedirlo en línea.)
lo que necesitará
{receta de un vistazo; desplácese hacia abajo para obtener una receta imprimible completa con las cantidades de ingredientes}
para hacer el masa para el pastel de canela bundt que necesita:
- Yellow Cake Mix (cualquier marca que te guste!,)
- pudín Instantáneo de vainilla mezcle
- Vainilla
- Mantequilla sabor
- Huevos
- Aceite
- Agua
Engrasar un molde bundt y precalentar el horno.
para la cobertura de Streusel de canela que necesita:
- nueces (me gustan las nueces, las pacanas o una mezcla)
- Canela
- azúcar granulada
Combine todos los ingredientes en un tazón y reserve.,
para el glaseado de vainilla necesitas:
- azúcar de pastelería
- crema espesa (o leche)
- vainilla
- sal
bate todos los ingredientes del glaseado y reserva.
Cómo hacer el Streusel Bundt Pastel de Café
PASO 1. Mezcle todos los ingredientes de la masa de pastel en un tazón y licúe durante 2 minutos.
paso 2. Vierta la mitad de la masa en el molde bundt preparado. Espolvorear la mitad de la cobertura streusel en esta capa., Agregue el resto de la masa de pastel y extiéndala uniformemente para cubrir la primera capa de masa de pastel y streusel. Espolvoree el streusel restante en la parte superior.
paso 3. Hornee durante 35 minutos o hasta que un palillo insertado en el pastel bundt salga limpio. Retire la torta del horno y deje enfriar completamente mientras prepara el glaseado.
paso 4. Gire la torta bundt hacia fuera en un plato de servir o un plato grande. Rocía la parte superior con glaseado (¡comenzará a gotear por los lados del pastel creando ese aspecto clásico de pastel bundt!). Deje que el glaseado para establecer durante unos minutos antes de servir!,
consejos de almacenamiento
Este pastel de café se mantiene bien cubierto durante varios días, manteniéndose húmedo y tierno!
también se congela bien entero O cortado en porciones individuales. Dejar descongelar a temperatura ambiente antes de servir.
Más Fáciles de Postres
- la Mezcla de Pastel de Cookies
- Empalagoso Pastel de Mantequilla
- Apple Nachos
- Canela Magdalenas para el Desayuno
- Amish Pan
Un café de canela pastel que se dobla como el desayuno y postre!, Este pastel de café Streusel Bundt te conquistará con sus capas de azúcar de canela y cremoso glaseado de vainilla.
Ingredientes
Para el Pastel:
- 1 caja de mezcla amarilla para pastel
- 1 grande (5.,mezcla de pudín de vainilla tant
- ½ taza de aceite vegetal
- ¾ taza de agua
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de saborizante de mantequilla
para el Streusel:
- ½ taza de nueces picadas
- ¼ taza de azúcar granulada
- 2 cucharaditas de canela
para el glaseado de vainilla:
- 1 taza de azúcar en polvo azúcar
- 2-3 cucharadas de crema espesa (también se puede usar leche)
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- un poco de sal
instrucciones
- precaliente el horno a 350° F., Engrase una bandeja bundt o 9 x 13.
- En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes de la torta durante 2 minutos.
- vierta la mitad de la masa del pastel en la sartén. Combine los ingredientes del streusel en un tazón pequeño. Espolvoree la mitad de la mezcla de streusel en la parte superior de la capa de masa del pastel. Vierta la otra mitad de la masa de la torta en la sartén y extiéndala uniformemente para cubrir la primera capa. Espolvoree la mezcla de streusel restante en la parte superior.
- hornee unos 35 minutos o hasta que un palillo o cuchillo insertado salga limpio.,
- Una vez que el pastel se haya enfriado por completo, gire en un plato grande para pastel o plato para servir.
- En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes para el glaseado de vainilla y rocíe sobre la parte superior del pastel.
información nutricional:
rendimiento:
16
Tamaño de la porción:
1
cantidad por porción:Calorías: 301total grasa: 13gsaturated grasa: 2gtrans grasa: 0gsaturated grasa: 9gcholesterol: 50mgSodium: 358mgcarbohidratos: 44gfiber: 1gsugar: 30gprotein: 3G
*los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos., Consulte a un dietista registrado para obtener consejos especiales sobre la dieta.
¿que hacer esta receta?
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las Sobras de este Café de Canela Pastel de hacer un delicioso desayuno, postre o merienda! Disfrutada con una taza de café, un vaso de leche helada o simplemente por su cuenta, no se puede superar la bondad de canela y de la torta de café bundt.