Ursprünglich aus Japan, hibachi Grills liefern hochwertige Grill in einer kostbar kompakten Form. Der Begriff bedeutet „Feuerschale“ und das aus offensichtlichen Gründen, da die meisten dieser Grills eine flache Kochfläche über eine offene Holzkohleflamme stellen. Sie sind in einigen verschiedenen Stilen und Materialien erhältlich und bieten eine solide Alternative zum Standard-Holzkohle-oder Propangrill., Egal, ob Sie kleine Mahlzeiten zubereiten oder in die Wildnis fahren, die besten Hibachi-Grills sind definitiv Ihr Freund.

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Was ist ein Hibachi Grill?

Wenn Sie eine Menge Leute sehen, die Worte „hibachi grill -,“ Sie neigen dazu, das Bild der nächsten Benihana oder ähnliches restaurant., Technisch gesehen sind die flachen Eisenplatten, die Sie in japanischen Restaurants sehen, keine Hibachi, sondern Teppenyaki-Grills. Trotzdem sind beide Begriffe etwas austauschbar geworden.

Echte japanische Hibachis haben jedoch die Form eines runden oder kastenartigen offenen Behälters mit hitzebeständigem Futter. Entworfen, um brennende Holzkohle zu halten, vermitteln sie eine handwerkliche Atmosphäre. Moderne Variationen sind in der Regel groß genug, um ein zweistöckiges Feuer zu bauen, was bedeutet, dass Sie eine Seite heißer als die andere machen können.,

Da Ihr Essen in der Nähe der Flamme bleibt, werden Hibachi-Grills am besten zum Kochen von Dingen wie Meeresfrüchten-Kebab oder kleinen Fleischstreifen verwendet. Meistern Sie diese Art von Grill und Sie werden unverwechselbaren Geschmack aus jedem Bissen erzeugen.

Art der Hibachi Grills

Da der Begriff“ hibachi grill “ an Orten wie Nordamerika und Australien eine lockere Bedeutung annimmt, gibt es keinen Mangel an verschiedenen Stilen und Materialien, aus denen man wählen kann. Was von einer Version zur nächsten konsistent bleibt, ist das Fehlen eines oberen Deckels., Hier sind einige verschiedene Arten:

  • Holzkohle Hibachi Grill-In der Regel klein und tragbar, dieser Typ legt normalerweise einen gusseisernen Rost über eine Basis von Holzkohle. Billigere Versionen verwenden Aluminiumguss (anstelle von Ton, Gusseisen, Keramik oder seltenen Materialien wie Kieselgur), der nicht den gleichen Charakter oder die gleiche Qualität liefert. Einige, aber nicht alle, enthalten Bodenöffnungen für zusätzliche Wärmekontrolle. Die meisten sind groß genug, um zweistöckige Holzkohlebrände zu ermöglichen.,
  • Gasgriddle-Beliebt in Außenküchen, diese Art verwendet in der Regel Materialien wie Aluminiumguss oder Edelstahl. Es verwendet Propangas als Heizquelle und hat eine stärkere Ähnlichkeit mit Ihrem Standardgrill oder Ihrer Bratpfanne. Obwohl es nicht traditionell ist, ist es bequem. Erwarten Sie einfach nicht, dass von diesem rauchigen Holzkohlegeschmack zu bekommen.
  • Teppanyaki grills-Dies ist eine freistehende Art von Flachgrill und es ist mehr oder weniger Teil der Hibachi-Familie geworden, wenn auch nur aus Marketinggründen., Meistens verwendet es Propangas als Heizquelle und verfügt über eine gusseiserne Oberfläche.

Welches Essen auf einem Hibachi-Grill zu kochen ist

Mit ihren relativ kompakten Größen sollten die besten Hibachi-Grills zum Kochen von kleinen Portionen über einer Holzkohleflamme verwendet werden:

  • Gemüse;
  • Meeresfrüchte; und
  • Fleisch.

Bild Paprika und Pilz Kebabs, Fischfilets, Streifen Flankensteak oder Huhn Yakitori und Sie bekommen die Idee.,

Dinge zu suchen Beim Kauf eines Hibachi Grills

Qualität, Geschmack und Kontrolle sind drei Dinge, die die besten Hibachi Grills vom Rest trennen. Das bedeutet, dass Sie nach den folgenden Funktionen suchen:

  • Holzkohlekochen – Wie Sie vielleicht bald feststellen werden, liefern Holzkohleflammen einen rauchigen Geschmack, den Gas einfach nicht bietet.
  • Gusseisen-Rost-Es könnte ein wenig mehr kosten als Aluminiumguss, aber es dauert länger und macht einen besseren Job Geschmack zu halten.,
  • Zweistufiges Feuer – Mit der Möglichkeit, Holzkohle in zwei Ebenen zu trennen, generieren Sie mehr Funktionalität und Vorbereitungszeit aus dem Grill.
  • Untere Entlüftung-Da Hibachis offene Spitzen haben, bekommt das Feuer normalerweise viel Luft. Trotzdem bringt eine untere Entlüftung den Steuerfaktor um eine Kerbe nach oben, so dass Sie Luft kanalisieren und die Flammen auflüften können.

Tipps zum Grillen

Egal, ob Sie ein Experte oder Anfänger sind, es schadet nicht, ein paar Hinweise zu überprüfen, bevor Sie grillen., Los geht ‚ s:

  • Stellen Sie Ihren Grill auf ein sicheres Fundament wie hitzebeständige Ziegel oder Fliesen.
  • Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche, auf der Sie den Hibachi ruhen, vollständig stabil ist.
  • Halten Sie im Notfall einen Eimer Wasser oder Feuerlöscher in der Nähe.
  • Wenn Sie mit teurer Holzkohle (auch bekannt als Binchotan) grillen, legen Sie die nicht verbrannten Stücke zur späteren Verwendung in einen luftdichten Metallbehälter.
  • Sprühen Sie in Notfällen kein Wasser auf einen Gusseisen-oder Ton-Hibachi-Grill, wenn es noch heiß ist, da dies zu Schäden führen kann.,
  • Wenn Sie einen gusseisernen Grill verwenden, reiben Sie ihn nach Gebrauch mit Pflanzenöl ab und lagern Sie ihn an einem trockenen Ort, um Rost zu vermeiden.

Beste Hibachi Grills

sollten Sie mehr oder weniger bis zu der Geschwindigkeit von jetzt und vermutlich immer ein wenig hungrig sind. Erlauben Sie uns, Ihr Feuer zu befeuern und Ihre Flammen mit den besten Hibachi-Grills zu fächern.

Everdure von Heston Blumenthal Cube

Dieser leichte Grill ist ideal für den Außenbereich und verpackt alles Wesentliche in ein sauberes und tragbares Äußeres., Da die Basisplatte integriert ist, können Sie Speisen auf praktisch jeder Oberfläche grillen. Ein lebensmittelechtes Aufbewahrungsfach und ein Bambus-Vorbereitungsbrett sind ebenfalls Teil des Pakets.

Material: stahl
Preis: US$199

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YLJYJ BBQ Grill

Unter seine erbe zu herzen, diese hibachi grill liefert Japanischen akzente und traditionellen design. Zu gleichen Teilen elegant und langlebig, platziert es einen Edelstahlrahmen über einem rustikalen Holzchassis.,

Material: aluminium legierung und edelstahl
Preis: UNS$134

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Kinka BBQ Diatomite Holzkohle Grill

EINE poröse art von rock genannt diatomite bildet den rahmen dieser holzkohle grill und hält die außen von immer zu warm. Weitere Vorteile sind eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine einfache Reinigung. Plus, schauen Sie sich das schön kompakte Design an!,

Material: kieselgur
Preis: US $ 360

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DINY Home & Stil Hibachi Holzkohle BBQ Grill

Auf die äußerst erschwinglichen ende des spektrums ist diese multi-tiered hibachi grill von DINY. Mühelos tragbar, können seine zwei Gestelle (mit Holzgriffen) in drei separaten Höhen über Kohlen platziert werden.,

Material: stahl
Preis: US$25

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Hinomaru Sammlung Shichirin Konro

Siehe die künstlerische blüht von diesem hibachi grill, die eigenschaften keramik wände und eine draht mesh rost. Verwenden Sie es zum Kochen und lassen Sie es dann als dekoratives Stück aus.

Material: keramik
Preis: UNS$87

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Yakitori BBQ Holzkohle Grill

Optimierte, einfache, und robust, diese hibachi grill bekommt die arbeit getan eine köstliche cookout zu einer zeit.,

Preis: AU$242

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Cuisinart CGG-180T Petit Gourmet Portable Tabletop Gas Grill

Dieser Gasgrill von Cuisinart kocht bis zu 8 Burger gleichzeitig. Zur Ausstattung gehören ein 5.500 BTU-Edelstahlbrenner und ein Porzellan-emaillierter Rost. Obwohl es kein traditioneller Hibachi-Grill ist, sorgt es immer noch für ein großartiges Camping-Erlebnis.,

Material: stahl
Preis: US$105

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Marsh Allen Gusseisen Hibachi Holzkohle Grill

Qualität und vielseitigkeit erfüllen unschlagbare wert auf diese gusseisen grill von Marsh Allen. Es beherbergt verstellbare Kochgitter, Holzgriffe und zwei verstellbare Lüftungsöffnungen. Dies ist der beste Hibachi-Grill, den Sie in seiner Preisklasse und möglicherweise in der darüber liegenden Preisklasse kaufen können.,

Material: Gusseisen
Preis: US$51

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Cookmaster Hibachi Grill

Zwischen seinen cool-to-touch-Griffe, steel cooking grates, zwei Kohle-Kammern und Emaille firebox, die Cookmater Hibachi Grill umfasst alle Grundlagen, die mit beachtlicher Effizienz. Nehmen Sie es so ziemlich überall hin und genießen Sie seine Premium-Leistung.

Material: stahl

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Poröse Keramik Grill

Hier ist eine andere holzkohle grill, dass verwendet kieselgur material zu optimale wirkung., Wenn Sie Yakitori für nur ein oder zwei machen, hat dieser kompakte Kocher Sie abgedeckt.

Material: Kieselgur
Preis: US$230

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Jiaboyu japanischen Hibachi Tisch Grill

Es ist stark. Es ist auffällig. Es ist erschwinglich. Es kocht leckeres Essen über Holzkohle. Was gibt es nicht zu lieben?

Material: aluminium legierung
Preis: UNS$56

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Allgemeine FAQ

Was ist die beste hibachi grill?,

Wer ein Budget hat, kann mit dem gusseisernen Hibachi Holzkohlegrill von Marsh Allen nichts falsch machen. Wenn Sie lieber mit Gas kochen möchten, sorgt das Cuisinart CGG-180T für einen soliden tragbaren Grill, auch wenn es technisch kein Hibachi ist.

Machen sie noch Hibachi Grills?

Obwohl sie immer noch traditionelle Hibachi-Grills herstellen, hat das Konzept in den letzten Jahrzehnten eine viel lockere Bedeutung angenommen. Daher gibt es zahlreiche kompakte und offene Grills, die der Einfachheit halber jetzt Hibachis genannt werden.,

Wie viel kostet ein hibachi-grill Kosten?

Je nach Material, Qualität und Größe können Hibachi-Grills zwischen 25 und Tausenden von US-Dollar kosten. Die meisten fallen in den Bereich US$50-US$200.,