För några veckor sedan gick jag ut till lunch med några vänner. Jag sa till mina killar att de var tvungna att klara sig själva. Vårt kylskåp var fyllt, så jag var inte orolig. Jag visste att de kunde hitta något att äta. När jag kom hem, avslutade mina pojkar sin lunch. Nej, de beställde inte pizza … även om Josh har gjort det några gånger:) de åt hemlagad citron kyckling Orzo soppa.

Josh sa att han inte var på humör för en smörgås, så han gjorde en stor kruka med citron kyckling Orzo soppa., Caleb lekte med kastruller och stekpannor medan pappa gjorde soppa till lunch! Jag var lite ledsen att jag missade allt det roliga. Mamma behövde en dag ut och killarna hade en rolig eftermiddag tillsammans.

Josh är ganska stolt över denna soppa. Inte bara för att han gjorde allt själv med Caleb vid sina fötter, men för att han säger att det är den bästa soppan han någonsin smakat. Kanske han behöver en bit av ödmjuk paj, men soppan såg ganska bra och Caleb älskade det också!, denna kycklingsoppa har en lätt och uppfriskande citronbuljong med orzopasta, lök, vitlök, morötter, selleri och persilja. Citron ger soppan en fantastisk smak, tillsammans med ett uppsving av vitamin C. denna tröstande kycklingsoppa verkligen läker själen. Om du känner dig under vädret eller bara trött på det kalla vintervädret, gör en kruka med citron kyckling Ellerzo soppa. Det är säkert att slå platsen.

Josh gick snowboard nästa dag och så snart han gick in i dörren frågade han om jag kunde värma upp honom en skål med citron kyckling Orzo soppa., Han kunde inte vänta med att njuta av en annan skål med sin soppa! Han sa att det smakar lika bra nästa dag, särskilt efter en lång dag i backarna!

Josh insisterar du gör hans citron kyckling Orzo soppa. Det är hans nya favorit soppa och han tror att du kommer att njuta av det också!

soppa

Lemon Chicken Orzo Soup

enkel kycklingsoppa gjord med en lätt och uppfriskande citronbuljong, orzo pasta och grönsaker. Denna tröstande soppa är hälsosam och perfekt för en kall dag.,V>skal av 2 citroner
  • Juice av 2 citroner om ⅓ cup
  • 1 lagerblad
  • 1 1/2 koppar orzo pasta
  • 2 koppar kokt strimlad kyckling
  • 1/4 kopp hackad färsk blad persilja blad
  • salt och peppar
  • instruktioner

    • värm olivoljan i ett stort lager över medelhög värme., Fräs lök, vitlök, morötter och selleri tills de är mjuka, ca 5 minuter.
    • tillsätt hönsbuljong, citronskal, citronsaft lagerblad och koka upp. Tillsätt orzo och koka, rör om ibland, i 6 till 8 minuter, eller tills orzo är öm. Tillsätt kycklingen och värm i ca 5 minuter.
    • ta bort potten från värmen. Kassera lövbladet och rör i persiljan. Smaka med salt och peppar, efter smak. Slev soppan i skålar och servera varm.,
    • Obs! Du kan använda strimlad kyckling i denna soppa.

    har du provat detta recept?

    lämna en kommentar nedan och dela ett foto på Instagram., Tagg @twopeasandpod och hashtag den med #twopeasandtheirpod

    om du gillar denna citron kyckling Orzo soppa, kanske du också gillar:

    • kryddig kyckling grönsakssoppa från multiplicera läckra
    • enkel kyckling och ris soppa från två ärtor och deras Pod
    • kalkon och Orzo soppa med spenat från För kärleken till matlagning
    • Kyckling Nudelsoppa från soppa från två ärter och deras pod