Das dreistöckige Einkaufszentrum wurde an der Stelle von Moses Shermans ursprünglichem 1911 tausend Hektar großen Grundstück in der Gegend an der heutigen Kreuzung von Ventura und Sepulveda Boulevards gebaut. Es wurde 1980 mit zwei Kaufhäusern eröffnet (Robinsons verankerte den Süden, May Company verankerte den Norden). Pacific Theatres ‚ Pacific 4 besetzt die oberste Ebene der Mall. Das Einkaufszentrum wurde in den frühen 1980er Jahren als Zentrum der Teenager-Mall-Kultur und ein bekannter Teenager-Treffpunkt berühmt., Die Galleria bildete die Grundlage der Frank Zappa/Moon Unit Zappa 1982 satirische single „Valley Girl“ von Zappa für das album Ship Arriving Too Late To Save A Drowning Witch.Nach der Popularität des Songs veranstaltete die TV-Show Real People einen Ultimate Valley Girl-Wettbewerb (vom Wettbewerbsrichter Moon Zappa als „Albtraum“ bezeichnet) in der Galleria. 1993 fusionierten Robinsons und May Company und bildeten Robinsons-May-beide Geschäfte in der Mall wurden in Robinsons-May umgewandelt, der North Store wurde zu einem Herren-und Haushaltsgeschäft und der South Store zu einem Frauen-und Kindergeschäft.,
Im nächsten Jahrzehnt ging das Geschäft am stärksten zurück. Im Januar 1994 schloss das Einkaufszentrum für 11 Tage wegen Reparaturen nach dem Erdbeben in Northridge. Obwohl das Einkaufszentrum schnell wiedereröffnet wurde, eröffnete Robinson-May seinen Laden im Südflügel nach dem Erdbeben vier Jahre lang nicht wieder, und viele kleinere Geschäfte in dieser Etage schlossen. Während dieser Schließung litt das Einkaufszentrum unter nur einem Hauptankergeschäft., Das Mall-Management verklagte Robinson-May 1998 und behauptete, die Verzögerung sei ein Mietverstoß und verursachte die Schließung der Geschäfte, aber R-M konterte und behauptete, dass schlechte Mall-Werbung und-Management die Ursache seien. Die Schließungen wurden in den 1990er Jahren fortgesetzt, bis ein Geschenk-und Juweliergeschäft 1999 eines der wenigen verbleibenden Geschäfte war.,
Die umgebaute Sherman Oaks Galleria wurde 2002 eröffnet, von Ventura und Sepulveda aus gesehen
Das Einkaufszentrum wurde im April 1999 für eine umfassende Renovierung geschlossen und 2002 als Freiluftzentrum wiedereröffnet, das sich stark von seiner vorherigen Inkarnation unterschied. Das neue layout wurde als „mixed-use“. Der einzige Überrest des ursprünglichen Einkaufszentrums ist der Hof, in dem sich die Pacific 16 Theater befinden, die sich auf dem obersten Teil des früheren Southern Robinsons-May Store befinden. Der Großteil des verbleibenden Einkaufszentrums wurde in Büros umgewandelt., Warner Bros. richtete Büros in einem der Mall-Eingänge ein. Mehrere Hypothekenunternehmen und Finanzdienstleister haben ihren Hauptsitz im Zentrum. Weitere Mieter sind 24-Stunden-Fitness, Burke Williams Day Spa, Devry, das Paul Mitchell Schule, sowie mehrere große restaurant-Ketten (Cheesecake Factory, P. F. Chang ‚ s China Bistro, Buffalo Wild Wings, & Frida ‚ s Mexican). Der Umbau und der Neubau wurden von Gensler entworfen und von Peck/Jones Construction gebaut, die 2005 Chapter 7 Konkurs anmeldete.,
Am Montag, den 4. Juni 2007, verwandelten sich die 16 Theater der Pacific Galleria in ein ArcLight-Kino, da die Pacific Theaters die Marke ArcLight besitzen. Die Transformation begann allmählich, mit Re-Branding zu Beginn und Renovierung im Sommer 2007. Das Theater wurde für drei Monate geschlossen, um den Prozess abzuschließen.