nu trebuie să tăiați zahărul din dieta dvs. dacă aveți diabet. Și în timp ce nu știm exact ce cauzează diabetul de tip 1, dar nu este legat de stilul de viață și, prin urmare, zahărul nu provoacă direct afecțiunea.
întrebarea dacă zahărul provoacă direct diabetul de tip 2 este un pic complicat.deoarece diabetul este o afecțiune în care nivelul zahărului din sânge este prea mare, este prea ușor să crezi că consumul de prea mult zahăr este cauza., Dar care este adevărul despre zahăr și cum afectează diabetul? în acest articol vă vom explica dacă zahărul provoacă diabet, cum să reduceți zahărul și cum să citiți etichetele alimentare pentru a lua decizii în cunoștință de cauză cu privire la dieta dvs.
unde zahărul se găsește în dieta ta
zahărul se găsește în mod natural în fructe, legume (fructoză) și alimente lactate (lactoză). Este, de asemenea, adăugat la alimente și băuturi de către producătorii de alimente sau de noi înșine acasă. Aceste tipuri de zaharuri adăugate sunt numite „zaharuri libere” și sunt prezente și în sucuri de fructe pure, smoothie-uri, siropuri și miere., Dezbaterea despre zahăr și sănătate este în principal în jurul zaharurilor gratuite. zahăr de masă pe care îl adăugăm la băuturile noastre calde sau la cerealele pentru micul dejun
zahărul provoacă diabet?
există două tipuri principale de diabet – diabet de tip 1 și de tip 2., știm că zahărul nu provoacă diabet de tip 1 și nici nu este cauzat de altceva în stilul tău de viață. În diabetul de tip 1, celulele producătoare de insulină din pancreas sunt distruse de sistemul imunitar. în cazul diabetului de tip 2, Răspunsul este puțin mai complex. Deși știm că zahărul nu provoacă direct diabetul de tip 2, este mai probabil să îl obțineți dacă sunteți supraponderal. Câștigi în greutate atunci când iei mai multe calorii decât are nevoie corpul tău, iar alimentele și băuturile zaharoase conțin o mulțime de calorii.,deci, puteți vedea dacă prea mult zahăr vă face să vă puneți în greutate, atunci vă creșteți riscul de a obține diabet de tip 2. Dar diabetul de tip 2 este complex, iar zahărul este puțin probabil să fie singurul motiv pentru care se dezvoltă afecțiunea.de asemenea, știm că băuturile îndulcite cu zahăr, cum ar fi băuturile răcoritoare conservate, sunt asociate cu un risc crescut de diabet de tip 2, iar acest lucru nu este neapărat legat de efectul lor asupra greutății corporale.
Aflați riscul de diabet de tip 2.,cu toții ne place să consumăm ocazional alimente zaharoase și nu există nicio problemă să le includem ca tratament ocazional, ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate. În plus, pentru unele persoane cu diabet zaharat, băuturile zaharoase sau comprimatele de glucoză sunt esențiale pentru tratarea hipoglicemiei, atunci când valorile glicemiei dumneavoastră scad prea mult.cu toate acestea, mâncăm prea mult zahăr liber și ne dăunăm sănătății ca rezultat. A fi supraponderal poate îngreuna gestionarea diabetului și crește riscul de a avea probleme grave de sănătate, cum ar fi boli de inimă și accident vascular cerebral în viitor., Prea mult zahăr este rău și pentru dinți.cantitatea zilnică maximă recomandată de zahăr este de 30g pentru adulți-care funcționează la doar șapte lingurițe pe zi. Având în vedere că o lingură de ketchup conține aproximativ o linguriță de zahăr, un biscuit de ciocolată are până la două și o mică porție de fasole coaptă aproape trei, puteți vedea cât de repede se ridică lingurițele.
cum să reduci zahărul
nu trebuie să tai complet zahărul din dieta ta., Zahărul se găsește în mod natural în fructe, legume și alimente lactate, iar majoritatea dintre noi din Marea Britanie nu primesc cele cinci fructe și legume recomandate pe zi, așa că este important să nu le tăiem, deoarece sunt atât de bune pentru tine. este mai bine să mănânci fructe și legume întregi decât să ai sucuri sau smoothie-uri, deoarece chiar și sucurile de fructe pure contribuie la aportul liber de zahăr. Dacă aveți suc, păstrați doar un pahar mic-150ml-pe zi.
este zahărul gratuit pe care trebuie să-l reducem cu toții. Și nu sunt doar lucrurile evident dulci, cum ar fi biscuiții și ciocolata., Este zahărul ascuns ascuns în multe alimente, cum ar fi fasolea coaptă, sosurile de paste, ketchup-ul de roșii, iaurturile și mesele gata. Unele băuturi sunt ambalate cu zahăr, de asemenea.modificările Simple pot reduce dramatic cantitatea de zahăr liber din dieta ta. În loc de batoane de ciocolată, dulciuri, prăjituri și biscuiți, alegeți gustări mai sănătoase, cum ar fi iaurturi neîndulcite, nuci nesărate, semințe, fructe și legume. De exemplu, încercați iaurtul natural amestecat cu fructe tocate sau o mână mică de nuci.,
„alimentele cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi iaurturile, pot fi mai mari în zahăr, deci verificați întotdeauna etichetele pentru ingrediente.”Margaret, 73 de ani, care are diabet de tip 2
citirea etichetelor alimentare
etichetele alimentare sunt cel mai bun mod de a afla cât de mult zahăr este în ceea ce mănânci., Cifrele pentru zahăr sunt pentru zahărul total din acel produs alimentar și nu vă spun cât de mult din zahăr provine din surse naturale, cum ar fi fructele și cât de mult provine din zahăr liber. unele alimente și băuturi nu au cuvântul „zahăr” în lista ingredientelor, dar totuși au zahăr adăugat. Miere, zaharoză, glucoză, sirop de glucoză, dextroză, fructoză, amidon hidrolizat, porumb și sirop de porumb sunt toate zaharuri libere. Dacă vedeți oricare dintre aceste cuvinte pe lista ingredientelor, știți că a fost adăugat zahăr.,pentru a vedea dacă un produs are un conținut ridicat de zahăr, consultați lista ingredientelor, care începe întotdeauna cu cel mai mare ingredient. Deci, dacă zahărul sau siropul sunt enumerate în primele ingrediente, produsul pe care îl cumpărați va conține o proporție mare de zahăr. citiți mai multe despre înțelegerea etichetelor alimentare.
înapoi la început