*acest post poate conține link-uri afiliate. Citiți disclaimer mea aici.
se amestecă tăiței prăjiți de casă la salvare! Această rețetă distractivă din Singapore Chow mei este rapidă, ușoară și atât de gustoasă încât întreaga familie va cere câteva secunde! 20 de minute este tot ce este nevoie pentru a găti acest fel de mâncare delicioasă din Singapore. Asigurați-vă că vizionați videoclipul!
Chow mei fun este mâncarea preferată a soțului meu ori de câte ori comandăm mâncare chinezească., Dacă Ben ar putea avea în fiecare zi, el ar fi.
Se pare că a comandat-o pentru prima dată de la un loc de luat masa Chinezesc din Londra, fără să știe cu adevărat despre ce este vorba. El a spus, ” a fost ieftin, și au spus că a fost picant. Așa că am încercat.Singapore Chow mei fun (sau mai fun) – cu aromele sale curry, fumoase și savuroase… a câștigat inima lui Ben în acea zi.și acum, comanda Singapore mei fun este o necesitate atunci când facem chestia cu caviarul.dar pentru că mâncarea chinezească din New York poate deveni un pic mai scumpă pentru ceea ce obțineți de fapt în schimb, nu comandăm livrarea atât de des., În schimb, am ajuns în obiceiul de a face propria mea acasă.
și, trebuie să spun, am ajuns destul de bun la asta 🙂
atât de bun, de fapt, că a comanda mâncare chinezească nu mai este la fel de atrăgătoare ca înainte. În timp ce multe versiuni de restaurant sunt în regulă, de obicei nu se compară cu tăiței mei fun proaspăt făcuți.
să recunoaștem; se amestecă fidea prajita sunt întotdeauna mai bine proaspete din wok!
ce este Mei Fun?Mei fun – (米粉 sau mai Fun) – uneori, de asemenea, menționată ca fidea stick de orez, sunt taitei de orez vermicelli subțiri.,tăiței Mei fun sunt frecvent utilizate în bucătăria asiatică – din China continentală și Hong Kong – în Thailanda, Vietnam, Singapore – și cele mai multe părți între ele.modul tradițional de a produce tăiței mei fun este pur și simplu cu orez și apă. Cu toate acestea, uneori cantități mai mici de ingrediente, cum ar fi ou, grâu și alte amidonuri sunt adăugate pentru a spori textura în anumite mărci fidea.
vermicelli de orez care nu a fost mărit în procesul de fabricație este un aliment fără gluten. Dar este important să rețineți că multe dintre sosurile folosite la prepararea mâncărurilor cu tăiței asiatici conțin grâu.,fapt rece: fidea de orez este de obicei preparată prin înmuierea în apă fierbinte, mai degrabă decât prin fierberea activă a acestora.când pregătiți mei fun pentru un vas de prăjit, este mai bine să scufundați ușor fidea în stadiul de înmuiere, deoarece acestea vor continua să gătească atunci când le introduceți în wok.cu toate acestea, atunci când faceți o supă cu mei fun, Puteți adăuga fidea dvs. chiar la ultimul pas. Odată ce sunt gătite, sunteți gata să puneți supa pe masă!
ce este Mei Fun?,
Singapore Chow mei fun, cel mai de bază, este un fel de mâncare cu tăiței prăjiți, care obține partea leului de aromă din pudra de curry.și în timp ce există o mulțime de variații ușoare, majoritatea rețetelor de tăiței din Singapore vor solicita creveți, carne de porc și legume – și, uneori, un ou amestecat pentru o măsură bună.este mâncare chinezească din Singapore?
în timp ce numele ar avea crezi altfel, Singapore tăiței proooobably nu provin din Singapore. Șoc, suflare … știu!
sunt probabil cantonezi de origine., Așadar, spre deosebire de porecla sa, este mult mai probabil să găsești aceste tăiței chinezești într-un restaurant din Kowloon, Hong Kong decât în centrul alimentar Chomp Chomp de pe Kensington Park Road din Singapore.
Singapore chow mei distractiv este de fapt destul de similar cu un Filipinez bihon pancit din ingrediente de vedere – ca e un simplu tăiței prăjiți cu legume și carne. Ceea ce face ca acest Singapore „pancit” să fie diferit este utilizarea pudrei de curry.
cum să gătești tăiței mei fun
aceasta este o rețetă super ușoară, perfectă pentru zilele în care gătitul se simte ca o corvoadă.,în timp ce direcțiile vor varia de la marcă la marcă, fidea lungă mei fun nu necesită, de obicei, fierbere reală. Doar o baie în apă. Asta e!deoarece tăiței mei fun tind să fie destul de lungi – după înmuiere, le-am tăiat de obicei la o lungime mai ușor de gestionat cu o pereche de foarfece.tot ce a mai rămas este să adăugați ingredientele în tigaie, să amestecați prăjiți câteva minute și să vă bucurați!
cum se face această rețetă distractivă din Singapore mei
pentru această rețetă ușoară de distracție din Singapore mei, am schimbat carnea de porc cu slănină de curcan ca alternativă mai sănătoasă.,mi se pare că mâncarea chinezească poate fi uneori foarte uleioasă, ceea ce poate strica felul de mâncare pentru mine. Același lucru este valabil și pentru carnea de calitate inferioară, care este de 80% grăsime și 20% carne. Aș prefera să omit acest ingredient în întregime și să îl înlocuiesc cu ceva de genul slănină de curcan cu conținut scăzut de grăsimi, tofu sau pur și simplu să adaug mai multe legume.primul pas pe care îl fac atunci când fac aceste tăiței Singapore acasă este să înmoi tăiței.acum, încerc să mă asigur că nu stau prea mult în apă. Le vreau al dente, deoarece le voi amesteca prăjindu-le în tigaie cu celelalte ingrediente chiar înainte de servire.,apoi am obține creveți și curcan bacon merge într-o tigaie fierbinte cu un pic de ulei. După 30 de secunde, este timpul să adăugați varza, morcovul, ceapa roșie, ardeii iute roșii uscați și jumătate din scallions. Voi găti acel amestec delicios timp de 4-5 minute.și, hei… nu uitați să amestecați ingredientele astfel încât toate să gătească uniform!adăugați pudra de curry, amestecați – și suntem aproape acolo!este timpul pentru fidea de orez, sare, oțet de vin de orez, ulei de susan și sos de soia în acest moment. Amestecați totul ușor, opriți căldura și adăugați puțin piper alb și scallions rămase.,
Wok vs Tigaie Sote
după Cum vă pot spune de imagini, la momentul fotografierii aceasta reteta, eu nu am un wok. Față tristă. A fost o supraveghere pe care am corectat-o curând 🙂
și, deși nu este necesar să folosiți un wok pentru a face această rețetă distractivă încărcată cu curry Singapore Chow mei (o tigaie obișnuită se va descurca bine), este mult mai distractivă și mai eficientă.vedeți, laturile înclinate sunt excelente pentru a conduce căldura dintr-o gamă de gaze în partea laterală a tigaiei. Deci, chiar și în timp ce arunci tăiței, ei primesc căldură.,
Mei fun Variations
este destul de comun să vezi destul de multe ingrediente într-o comandă încărcată de curry de fidea Singapore.și ,în timp ce carne de porc și creveți mei fun pare a fi standardul industriei, nu ar fi greu apăsat pentru a găsi pui mei fun sau carne de vită mei fun pe un meniu la unele restaurante chinezești din SUA.de asemenea, a face Singapore Chow mei distractiv la domiciliu poate prezenta o mare oportunitate de a șterge unele dintre resturile de la frigider., Vezi tu, atâta timp cât vă unghii aroma taitei tind să gust mare cu doar despre orice vă decideți să arunce în.nu este neobișnuit pentru mine să folosesc această rețetă ca o casă de compensare pentru o tonă de legume înainte de a expira. Golește crisper-ul și ești gata de plecare. O simplă distracție de legume mei este super delicioasă!puteți face această rețetă distractivă Chow mei înainte de timp și dați-i un zap rapid în cuptorul cu microunde înainte de servire., Ea are o multime de aroma pe cont propriu, dar, de asemenea, face o mare companie de alte Chineză pe bază de preparate cum ar fi:
- piper Negru pui
- prajite Uscat fasole verde
- Vegan mapo tofu
- China de legume omletă
- Moo goo gai pan
Așa că foc la wok și, în loc de livrare, face o sărbătoare a tuturor takeout Chineză favorite la domiciliu!indiferent dacă o faci cu pui, creveți, carne de porc, tofu (sau toate cele de mai sus), căldura fumoasă și savuroasă a acestei rețete distractive din Singapore Chow mei este întotdeauna un hit.,
Alte simplă, Asiatice delicioase retete taitei:
- Drunken Noodles – Pad Kee Mao
- Vegan Dan Dan Taitei
- Japchae – coreean Taitei de Sticlă
- Aromatice Acru Taitei de Ou
- Shoyu Ramen – 醤油ラメーン
- Picant Vegan Sichuan Taitei
- Tofu Chow Distractiv Cu Macris
- Pad Vezi Ew
IA PRUNE MURATE 51 RETETE ECOOKBOOK AZI!,
Singapore Chow Mei Fun
aceasta este o rețetă simplificată și mai bună decât takeout Singapore Chow mei fun pe care întreaga familie o va iubi. Gata în 20 de minute de la început până la sfârșit!,/li>
Instrucțiuni
- Macerat fidea de orez in apa fierbinte timp de 7-8 minute, pana sunt al dente – nu vrei fierte tot drumul până când veți termina-le in wok (sau tigaie).,
- scurgeți tăiței și folosiți foarfece pentru a le tăia în lungimi ușor de mâncat. Pune deoparte.
- într-un wok sau o tigaie mare la foc mare, adăugați ulei. Când uleiul este fierbinte, adăugați creveți și slănină de curcan și gătiți timp de 30 de secunde.
- adăugați varză, morcov, ceapă roșie, ardei iute roșu uscat și jumătate din scallions și gătiți timp de 4 minute, amestecând des.
- adăugați pudra de curry și amestecați.
- adăugați tăiței de orez, sare, oțet de vin de orez, ulei de susan și sos de soia și amestecați ușor.
- opriți căldura și transferați chow mei fun pe o farfurie sau castron.,
- se condimentează cu piper alb măcinat, se adaugă cu scallions rămase și se servește.,
Note
Acest Singapore Chow Mei Distractiv Reteta Este:
Foarte ridicat în vitamina a
Ridicat în vitamina C
cuvinte Cheie: reteta, China, Asia, fidea, principala
Prune Murate este un participant în programul de Amazon Associates LLC Servicii Program, un program de publicitate afiliat conceput pentru a oferi un mijloc pentru site-urile de a câștiga publicitate taxele de publicitate și legarea la amazon.com.