sa întâmplat să cumpere câteva prea multe pachete de nuci de altă zi, iar acum nu sunteți prea sigur ce să facă cu toate resturile?poate că ați cumpărat aceste pachete pentru câteva proiecte de coacere, dar acum că ați terminat cu coacerea, se dovedește că ați supraestimat cât de mult aveți nevoie și este timpul să depozitați resturile acum?destul de evident, acum vă puneți întrebarea: nucile merg prost?,
dacă sunteți în căutarea de îndrumări cu privire la modul cel mai bun de a stoca aceste nuci pe termen lung, ați ajuns la locul potrivit!în acest articol, vom trece prin depozitarea ideală, termenul de valabilitate și alterarea nucilor. Deci, dacă pentru asta ați venit aici, citiți mai departe!
cum se păstrează nucile
nucile trebuie păstrate la fel cum ați face cu orice alt tip de nuci, cum ar fi nuci de pin și nuci pecan.când cumpărați nuci din magazin, puteți obține fie cele care au încă cochilii pe ele, fie cele care au scos cochilii., Alegerea este în întregime până la tine, dar există o serie de puncte importante trebuie să păstreze în minte atunci când aleg care pentru a obține.coaja servește ca o barieră de protecție pentru orice este în interior, ceea ce înseamnă că toate celelalte fiind egale, nuci necurățate va dura mai mult decât cele care au avut scoicile lor eliminate.de asemenea, puteți fi un pic mai relaxat atunci când depozitați nucile necurățate și nu trebuie să vă faceți griji prea mult dacă nu respectați instrucțiunile de depozitare la un T, deoarece acestea au încă acea barieră protectoare, dar nu puteți face același lucru cu nucile decojite.,dacă cumpărați nuci necurățate, nu trebuie să le puneți la frigider dacă nu doriți. Nucile decojite se păstrează perfect în locuri răcoroase și întunecate, departe de orice sursă de căldură și de lumina soarelui.puteți păstra nucile necurățate depozitate în bucătărie atât timp cât sunt așezate departe de cuptor și nu sunt expuse la lumină, dar cămara este cel mai bun loc dacă aveți spațiu acolo.de asemenea, nu îndepărtați singuri cojile din nuci, decât dacă le veți mânca în aceeași zi., Acesta este întregul punct de a le cumpăra necurățate, de a folosi acea barieră de protecție în avantajul dvs. și de a face nucile să dureze mai mult timp.nucile decojite devin râncede într-un ritm mult mai rapid, așa că asigurați-vă că eliminați cojile doar atunci când trebuie să folosiți nucile.pentru a păstra în mod corespunzător nucile decojite, trebuie să le păstrați fie în frigider, fie în congelator, dacă doriți ca acestea să vă dureze o perioadă decentă de timp.dacă aveți de gând să consumați nucile decojite pe care le-ați cumpărat în aceeași zi, totuși, nu este nevoie să le refrigerați sau să le congelați.,când depozitați un pachet nedeschis de nuci în frigider, nu este necesar să le scoateți din ambalajul original și să le transferați într-un recipient etanș. Atâta timp cât ambalajul original pe care l-ați cumpărat este nedeschis și sigilat bine închis, puteți păstra nucile în frigider în ambalajul original așa cum este.în ceea ce privește depozitarea unui pachet nedeschis de nuci în congelator, nu este recomandat să le aruncați acolo cu ambalajul original., Cel mai bine este să transferați nucile din ambalajul original într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelator înainte de a le depozita în congelator.ori de câte ori deschideți pachetul, totuși, trebuie să transferați nucile într-un recipient etanș sau pungi de congelator, indiferent de locul în care doriți să le depozitați, fie la temperatura camerei, la frigider sau la congelator.,acest lucru va împiedica umiditatea să-și facă drumul în interior și va face ca nucile să meargă rău într-un ritm mult mai rapid și va împiedica nucile să prindă mirosuri puternice din alte alimente sau ingrediente stocate în frigider la acea vreme.nucile decojite tind să ridice mirosurile puternice din alte alimente și ingrediente din jurul lor destul de ușor, în timp ce nu este cazul nucilor care încă mai au cochilii, așa că ar trebui să țineți cont întotdeauna de acest lucru.,în ceea ce privește nucile măcinate sau tocate, chiar nu vă recomand să faceți acest lucru și să păstrați nucile depozitate în frigider sau congelator pentru utilizare ulterioară. Personal, Macin sau toc doar nucile pe care vreau să le folosesc pentru un fel de mâncare sau masă chiar înainte de a dori să le adaug ca parte a rețetei. În acest fel, sunt încă la cea mai bună calitate și gust.
cât durează nucile?
pentru a estima cât timp vor dura nucile, există câteva diferențe pe care ar trebui să le cunoașteți între soiurile decojite și cele necurățate.,când se depozitează nucile necurățate într-un loc răcoros și întunecat, cum ar fi cămara, acestea ar trebui să-și păstreze calitatea și prospețimea timp de aproximativ 12 luni.după un an de depozitare, atunci calitatea nucilor începe de obicei să se degradeze și veți începe să observați unele uscate, învechite și râncede.ori de câte ori cumpărați un pachet de nuci, uitați-vă întotdeauna la etichetă și încercați să găsiți cea mai bună dată în scopuri de referință., Cea mai bună dată este o estimare a duratei în care nucile își vor păstra prospețimea și calitatea atunci când sunt respectate liniile directoare de depozitare adecvate.atâta timp cât le-ați păstrat în mod corespunzător pe tot parcursul, nucile ar trebui să dureze încă câteva luni după data cea mai bună, dar nu mult mai mult decât atât.
nu luați această afirmație ca o regulă stabilită în piatră atunci când aveți îndoieli și inspectați întotdeauna nucile pentru orice semne de deteriorare mai întâi.,
nucile mai necurățate sunt păstrate păstrate după data cea mai bună, cu atât este mai probabil să aflați că sunt într-o stare proastă după ce spargeți coaja deschisă.în ceea ce privește nucile pe care le cumpărați din coajă, ar trebui să încercați, de asemenea, să găsiți o dată cea mai bună pe etichetă, dacă producătorul a pus una acolo.dacă nu, o regulă generală de urmat este următoarea: nucile decojite trebuie să-și păstreze calitatea și prospețimea timp de aproximativ 6 luni atunci când sunt depozitate corespunzător la frigider și 12 luni atunci când sunt depozitate corespunzător la congelator.,din nou ,cu cât păstrați mai mult nucile decojite depozitate după data cea mai bună, cu atât este mai probabil ca acestea să piardă prospețimea, calitatea și să devină rancide.ultimul lucru pe care îl vei dori este să rămâi blocat cu utilizarea nucilor râncede într-o rețetă, pentru că asta va strica totul și vei ajunge cu un fel de mâncare care are un gust îngrozitor!dacă ați încercat vreodată să mâncați nuci râncede înainte, veți ști despre ce vorbesc.,
Cum Să Spun, Dacă Nucile Sunt Proaste
atunci Când încearcă să dau seama dacă nucile le au la domiciliu sunt mai bun de a utiliza și de a consuma sau au stricat, aici e ceea ce ar trebui să faci.
necurățate
pentru a spune dacă nucile dvs. necurățate au mers prost sau nu, aruncați o privire bună la coajă.
cum arată? Arată perfect bine și sănătos? În acest caz, ar trebui să fie bine de utilizat.
pe de altă parte, dacă pare să se usuce și să se micșoreze, cel mai probabil nu mai este bine să se folosească și trebuie aruncat.,doar pentru a fi foarte sigur înainte de ao arunca, puteți sparge cochilia deschisă și puteți vedea cum arată mai întâi interiorul.în ceea ce privește orice nuci pe care le cumpărați decojite sau îndepărtați-le singuri, ar trebui să aruncați o privire atentă pentru a vedea dacă există semne de formare a plasei pe suprafață sau semne de mucegai.dacă observați oricare dintre cele două semne menționate mai sus, trebuie să aruncați imediat nucile decojite. În acest moment, au mers prost și nu mai sunt sigure de consumat.,dacă nu vedeți niciunul dintre cele două semne menționate mai sus (sau orice alte semne posibile de deteriorare), acesta este un semn bun. Totuși, trebuie să puneți nucile prin testul de miros.nucile bune vor avea o aromă de nuci pentru ei, ceea ce este destul de standard, în timp ce cele care au pierdut calitatea și prospețimea vor mirosi rancid.nucile Râncede au gust amar, și-au pierdut mult din profilul nutrițional în acest moment și miros groaznic. S-ar putea să fie în siguranță să mănânce, dar eu personal arunc orice nuci departe odată ce au devenit rânced.,
Ambalaj-l în Sus
În rezumat, iată cât de nuci ar trebui să fie în măsură să dureze înainte de a pierde din calitate și în cele din urmă merge rânced:
- nu de Păstăi nuci depozitate în cămară: 12 luni
- nuci Decojite stocate în frigider: 6 luni
- nuci Decojite stocate în congelator: 12 luni